Kiel kuiri la marmelado pritrancxu vintre? Receptoj kaj konsiletoj sur kuirado pruno marmelado

Por lerni kiel kuiri pruno marmelado, konas multajn dommastrinoj. Ja tiu deserto estas tre populara en nia lando. Ekzistas pluraj manieroj de fari ĝin. Iu igas regalo por la ostoj, iu sen ili, sed iu faras kaj aldonas al la avantaĝoj de gelateno aŭ kakao.

Kiu ajn el la metodoj priskribitaj sube fari marmeladon vi elektas, estu certa ke vi akiri bongustan kaj bonodoran deserto kiu dankas ĉiujn viajn familianojn.

elekto de frukto

Antaŭ kuiri pruno marmelado por la vintro, vi devas elekti la ĉefa ingredienco ĝuste.

Se vi estas avida ĝardenisto, do tiu frukto povas esti facile kreskis en via propra ĝardeno. Se somera vizitanto vi ne havas nenion por fari, tiam akiri la plej bona produkto en la merkato. Estas necese certigi ke prunoj estas molaj, sen truoj de vermo kaj damaĝo al la haŭto. Se la vendisto permesos la fruktoj povas gustumi. Ĝi devus esti dolĉa kaj neterpkim.

Pruno marmeladon vintre: la recepton kun foto

La plej facila maniero por prepari tiajn bongustaĵoj estas kiu implikas la uzon de tutaj fruktoj. Alivorte, la pruno ne devus esti procesita kaj forigita de iliaj ostoj. La foresto de ĉi tiu proceduro vin permesos fari marmeladon rapide kaj facile.

Do kiel fari pruno marmelado por la vintro? Por fari tion ni bezonas la sekvajn produktojn:

• mola matura pruno - ĉirkaŭ 5 kg;
• trinkakvon - 1/3 taso;
• sukero beto malgrandaj - proksimume 5 kg.

Preparu frukto

Antaŭ kuiri la marmelado pruno, devas esti traktata freŝa frukto. Ili estas ordigitaj eksteren, wormy forigante erojn, kaj poste disvastiĝis en colador kaj plene lavita kun varma akvo.

Iam la fruktoj estas procesitaj, sekigas kaj disvastigi en granda bovlo. Sekvante en la sama malgranda bovlo aldonu sukeron. Plene skuante la ingrediencojn ili servis ĵurnalon kaj lasi en varma loko ĝis parta malfondo de aromaĵon.

Se vi rapidas, vi varmigitaj traktado povas esti tuj post la ligo de fruktoj kun sukero. En ĉi tiu kazo, ĝi eblas aldoni iom de trinkakvo (ĉirkaŭ 1/3 taso). Tiu trajto malhelpas la frotado de ingrediencoj por la fundo de la cookware.

termika traktado

Kiel kuiri pruno marmelado por la vintro? Por ĉi tiu telero kun fruktoj kaj sukero, surmetis tre malalta varmego kaj malrapide alporti al sxvelajxon. Iam la sukero komencas fandi, malplenigi bone malhelpis.

Post la formado de la siropo atendante lia batado. De tiu momento, ĝi notas la tempo.

Kuiru la marmeladon kun frukto semoj devus esti ĉirkaŭ duonhoro. En ĉi tiu kazo, ĝi devas konstante malhelpi granda kulero. Dum tiu procedo, la fruktoj estu molaj.

konservo procezo

Pruno marmeladon, la recepton de kion ni konsideras, estas supozita esti tre dika. Post ĝi estas submetita al varmego traktado, lia disvastiĝis anticipe steriligitaj kruĉoj kaj sigelita palpebroj.

Forlasante la preform ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj tagoj, oni forigis al malvarma ĉambro.

Kiel alporti al la tablo?

Preta por manĝi deserto de prunoj povas esti tuj post preparado. Sed se vi tenas ŝin tro longe kaj estas sukero, ĝi devus esti reen sur la forno por hejti kaj servi malvarma.

Pruno marmeladon: recepton seedless

Ne ĉiuj kuiristoj ŝatas prepari marmeladon el prunoj kun ostoj. Lige kun tiu oferto forigi ilin kaj akiri bongustan deserton.

Ekde kuiri pruno marmelado seedless? Por fari tion, vi devas prepari:

• Matura dolĉa pruno - ĉirkaŭ 5 kg;
• sukero beto malgrandaj - proksimume 4,5 kg.

frukto Processing

Prunoj por tiu marmelado povas esti iomete elastaj por akiri. Ili estas plene lavis en varma akvo, kaj poste sekigitaj kaj fari incisión en diametro. Turnu fruktoj duonoj en kontraŭaj direktoj, ili estas nete apartigita kaj forigis osto.

Unufoje ĉiuj prunoj rondigitaj, ili disvastiĝis en profunda pato kaj kovrita de belaj sukero. Stir la ingrediencojn, fruktojn en sukero kovrita per kovrilo kaj lasu por 70-90 minutoj en la varmeco. Dum tiu tempo la frukto duonoj devas meti vian sukon kaj kunigita kun la sukero por formi densa siropo.

La procezo de kuirado

Por lerni kiel kuiri pruno marmelado por la vintro devus konscii pri ĉiuj dommastrinoj. Ja tiuj fruktoj estas tre populara inter ĉiuj loĝantoj de nia lando.

Tuj kiam la sukero degelas kaj formas suko pruno dika siropo, la pladoj metis sur la forno kaj moviĝis regule, malrapide alporti al sxvelajxon. La enhavo de la kaserolon bolas ekzakte 10 minutojn. Dum tiu tempo, frukto marmeladon devus videble dikigi kaj fariĝis pli malhelaj kaj pli saturita.

Seaming deserto kaj submetiĝo al la tablo

Nun vi havas ideon pri kiel kuiri pruno marmelado sur la kuireja forno. Post la varmo traktadon deserto dispartigita de bankoj steriligitaj kaj sigelita samozakruchivayuschimisya aŭ convencional stano palpebroj.

Post malvarmigo de la ujoj ili purigis en malvarma loko. Vintro preta deserto prezentita al la tablo kun taso da varma teo kaj fritita toaston.

Cook frukto marmeladon en multivarka

Ĉu vi scipovas kuiri pruno marmelado en multivarka? Se vi estas en la ĉeesto de diris aparato, sed vi ne estas uzanta ĝin, tiam estas tempo por fari ĝin. Kuiru ĝi Fruity marmeladon ne estas tiel malfacila. Por fari tion, vi devas prepari:

• mola matura pruno - ĉirkaŭ 5 kg;
• trinkakvon - 1/2 taso;
• kristaligi gelateno - 35 g;
• sukero beto malgrandaj - proksimume 5 kg.

preparanta manĝaĵon

Pruno marmeladon por la vintro kun gelateno preparanta stadioj. Ĉu unua traktita kun la ĉefa ingredienco. Fruktoj funde lavitaj, sekigitaj kaj dusekcas la forigita osto. Ili tiam estis disvastigita en profunda bovlo, plenigu kun sukero kaj singarde moviĝis.

Fermante la kovrilon ingrediencoj aŭ ĵurnalon, ili restis en cxi tiu stato dum du horoj. Dume, eliras al la preparado de gelateno. Ĝi estas sur malgranda bovlo kaj verŝi ebenaĵo akvo. Stir la komponantojn per kulero, ili lasis flanken por 45 minutoj. Laŭ gelateno kristaloj post tiu tempo devus esti bone ŝvelis. Por ke ili solvas, ili hejtas malrapide sur la forno, sed ne boli.

La procezo de termika traktado deserto

Kiel kuiri la marmelado pruno kun gelateno? Unua varmo traktadon subiĝis fruktoj kun sukero. Ilia disvastiĝo en multivarku kaj grade ekbolis en la kuirado modo. Iam la enhavon de la aparato komencas boli, ĝi taŭge malhelpis kaj bolas dum proksimume 7 minutoj.

Kiam la tempo al kuiru dolĉa pruno aldoni gelatenon solvo. En ĉi tiu parto de la marmeladon kuiri por alia 3-5 minutoj.

Dum la varmo traktadon tempo frukto deserto devus esti pli malhelaj, dikaj kaj bonodora.

enlatado deserto

Por pruno marmelado estas bone konservita tra la vintro, ĝi devus esti disvastigi nur en steriligitaj kruĉoj. Ili ruliĝi kun bolas palpebroj kaj permesi malvarmigi tute.

Post unu-du tagojn caseros goodies pura en malvarma. Tiu traktado permesas la marmeladon iĝi pli densaj kaj bongustega (pro enhavo en gelateno).

Servu al la tablo

Prezenco densa frukto marmeladon ĉe la tablo devus esti malvarmigita. Kune kun li, gastoj estas postulataj por prezenti tason da unsweetened teo kaj muffins, rostpano aŭ bakaĵo. Ĝi estas ankaŭ la perfekta regalo por fromaĝo kukoj, patkukojn, panqueques, ktp

Kuiranta ĉokolado pruno marmelado

Pruno marmeladon kun kakao en vintra rikolto ne povas ĉiuj. Do ni decidis proponi ĝin al paŝo post paŝo recepto. Sekvante ĉiujn rekomendojn, vi ricevas tre bongusta kaj nekutima deserto kiu estas certa plaĉi ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

Do, ni bezonas:

• dolĉa interbataligita prunes - 1,5 kg;
• trinkakvon - ½ taso;
• Sugar beto - 600 g;
• kakao pulvoro - 5 grandaj kuleroj (kun diapozitivoj).

Ni preparos la fundamento por marmeladon

Malgraŭ la ŝajna komplekseco de prepari ĉi deserto estas facila kaj simpla. Unua traktita fruktoj. Ili estas zorge lavitaj, sekigitaj, tranĉitaj en duono, la osto estis forigita kaj disvastiĝis en profundan kaserolon.

Aldono sinki iom trinkakvo, oni metis sur la forno kaj kuiri malrapide. Duone fruktoj bolas por duonhoro. Post kiam ili disfendigxis, ili estas forigita de la varmeco kaj permesita por malvarmigi iomete.

Per efektivigi tiujn paŝojn, la varma maso pruno disvastiĝis en colador aŭ granda kribrilo, kaj tiam triturated uzante tolkushkoy. Rezulte, Vi devus akiri densa kaj sabrosa saŭco kaj malgranda kvanto de kuko. Tiu lasta eblas forĵetita.

Cook marmeladon kun kakao en la forno

Iam la bazo por la pruno deserto estas preta, iru al la preparo de kakao. Versxu en bovlo kun 300 gramojn da sukero kaj metis en bano de akvo. Malrapida varmiĝo komponantojn atingi sian kompletan eksedziĝon.

Dum la glaseado malvarmigas malsupren, la resto de la sukero pruno puré verŝi, kiu estas provizore metita sur telero.

Iam la frukto dispartigi bolas, fajro deprenata. Kiel tia, la marmeladon kuiri por 5 minutoj. Post tiu tempo, aldonita al ĝi varman glaseado kaj Mi forte moviĝis.

La procezo de seaming

Havante malluma kaj homogena miksaĵo de fruktoj pures kaj kakao, procedi al lia dissendo en steriligitaj kruĉoj. Ĝenerale, por ĉi tiuj celoj 0.5 kapacitanco.

Sigelita en ĉokolado marmeladon lasis ĉe ĉambra temperaturo ĝis malvarmeta. Poste oni forigis en kelo aŭ kelo (povas inkludi en la malvarmiga ĉambro).

Kiam kaj kiel por alporti al la tablo?

Servu Ĉokolado regalo kun prunoj dezirinda post du semajnoj. Jam disvastiĝis sur la belaj kremanku kaj instruas gastoj kun glaso da teo kaj crispy toaston.

Ĝi devus ankaŭ notu, ke ofte deserto estis uzata por prepari bongusta pasto-bakado (ekz kuko, muffins, kukojn kaj aliaj). Parenteze, tre bongusta dolĉaĵoj tiu alportas hejmen brioche.

Resume

En ĉi tiu artikolo, ni rigardis la plej populara kaj facila manieroj kuiri pruno marmelado. Uzante la enkorpiĝoj priskribita ene difinitaj, vi estas certa placxos gastoj kaj domanaro bongusta kaj bonodora delikateco.

Ni notu, ke tiuj metodoj ne estas la solaj ebloj pri kiel kuiri frukto marmeladon hejme. Se dezirata, al tia delikateco oni povas aldoni aliajn komponantojn kiuj signife plibonigas lian guston kaj aspekton.