Kiel kuiri la truto en la forno

Preskaŭ ĉiu el ni iam aŭdis pri truto kaj gustumis mirinda regalo. Tiu mirinda fiŝoj kiuj apartenas al la familio Salmonidae, havas bonegan palatability kaj utila ecoj.

Sed kiel la plej multaj el la produktoj en la procezo de preparado truto perdas konsiderindan parton de ili. Do se vi volas konservi la maksimuma utileco, elektu la ĝustan metodon de kuiri fiŝon. Provu la plej ofta kaj unu el la plej utilaj el ili - truto bakado en la forno.

Kiel kuiri la truto en la forno

Se vi ne scias kiel prepari truto en forno, unue, rigardu la grandeco de la fiŝo. La plej multaj el la plej bonaj bakita tranĉaĵoj, sed malgranda - kiel tuto. En ĉi tiu kazo, la tuta fiŝo devus tute envolvita en granda koverto de rapiron kaj enpaki malgrandaj pecoj de ĉiu aparte.

Truto povas nomi iom multekosta fiŝo, do ĝi estas ofte servita ĉefa kurson sur ajna ferioj tablo. Tiu fiŝo estas tre delikata viando, kiu en la momento de marinating kaj rosti trempita kun delikata aromo de spicoj. Ĝi kreas mirindan harmonio de gusto kun la odoro de citrono, zingibro, oranĝa, acida kremo, kremo kaj blanka vino.

Se posypetsya truto folioj de timiano aŭ la romero, la fiŝoj akiri dian odoron.

Ĉiuj produktoj listigitaj supre - bonega adobo viando saturante mildan guston kaj igas pli mola kaj tastier. Kiam bakanta fiŝoj estas tre bonvena ĉiajn eksperimentojn kun spicoj. Sekve, se en dubo kiel kuiri truto en forno, nur fidi vian propran guston kaj krei nekredeblan kulinara ĉefverko.

pluraj receptoj

Tre malofte uzata por kuiri truto grasoj, ĉar la viando mem trut komence enhavas grandan kvanton de tio. Kaj estas bona por prepari ŝin por preni freŝan fiŝon, ne glaciaĵo. Do la gusto de viando estos multe pli bone.

Truto en kremo saŭco bakita tutaj

Se truto pezo ne pli ol unu kaj duono kilogramoj, ĝi povas esti bakita tutaj. Por fari tion, la fiŝo purigita de interne kaj ŝeloj, nigra pipro kaj rub kun salo, tiam metis en bakado pladon. Nun, la fiŝo devas verŝi du tasojn da kremo kun dobavlennoyv ili hakis citrono balzamon, petroselo, golfeto folio kaj mento. Forno devas esti varmigita al 180 gradoj kaj meti la fiŝoj en ĝi.

Bake ĝi devus esti ĉirkaŭ duonhoro. Iam la fiŝo estas kuirita ĝi estu nete metis sur varmigis teleron kaj la saŭco restas en la formo de varmego kaj kuiri ĝis la dosiero aparte en saŭco boato.

marinado truto

Alia granda recepto por kiel prepari truto en forno;

La tagon antaŭ ol pensi de nutrado truto sur la tablo, preparu la adobo. Liaj komponantoj estas:

- duono litroj de kefiro;

- 2 tablespoons de kremo;

- iom salo kaj spicoj;

- tranĉaĵoj ajlo, cepo ringoj, golfeto folio (nedeviga).

Fiŝo devas meti en la adobo dum tuta nokto. Kaj al vi kuiri la truto en forno, gxi estu pakitaj en rapiron. Prepari truto en la forno estas proksimume 30-35 minutoj.

Plej bone de ĉiuj finitaj fiŝoj en harmonio kun legomoj aŭ rizo, kaj trinkaĵoj de la perfekta blanka vino.

Truto en sia propra suko

Tiu recepto estas taŭga por tiuj, kiuj ne scias kiel prepari truto en la mikroondoj.

Starti kun la fakto, ke pura kaj funde lavi la fiŝon. Drain ĝin, trempita tuko. Nun vi devas aldoni salon kaj pipron kaj truto, froti spicoj kaj malpeze aspergu per suko de citrono.

Por tavoleto nenion pusxi, ŝmiri ĝin kun oleo vegetalo. Nun sur la folio, meti mantelon semifinished bolas terpomon tranĉaĵoj, kaj ĝi jam metis la fiŝojn kaj verŝi ĉiujn majonezo. Top fiŝo - cepo ringoj. La randoj de la folio estu tre proksimaj kune, tiel ke la suko ne fluas.

Baki en precalentado forno dum ĉirkaŭ 30-35 minutoj. Preparu fiŝoj servi kun bakita terpomojn. Krom tio, vi povas uzi legomojn: tomatoj, karotoj aŭ dolĉaj paprikoj, ekzemple.