Kiel kuiri miksaĵo

Hash - tradicia rusa pladoj, kiuj estas malvarma supo. La ĉefaj ingrediencoj estas diversaj legomoj, spicita jogurto, pano Kvaso aŭ akvo. Sed, kune kun komuna, estas aliaj receptoj, kiel kuiri miksaĵo. Tiaj ekzemploj inkludas viandon aŭ fiŝon hash kaj - spicita biero, tomato suko, beto buljono kaj aliaj.

Ni proponas sube konatigxi kun pluraj ebloj tiel populara kuirado supo.

La unua el ili - okroshka kun kefiro.

Por lia preparado estas bezonata: malgranda longon de bovaĵo, tri freŝajn kukumo, rafano radikoj kvin, tri ovojn, verdaj cepoj, aneto, dudek gramoj da mustardo, jogurto.

Antaŭ komenci kun la legomoj sur malgranda fajro meti malgrandajn grandeco peco de bovaĵo. Por kompleta preteco postulata horo.

Ni lavas la kukumo kaj detrancxis iliajn bazoj ambaŭflanke. Tranĉu en malgrandaj kuboj. Prenu rafano, kaj ankaŭ antaŭ-lavita, kaj ekstermos cxiujn nenecesaj partoj. Fajne diserigi. Se dezirata, rafano povas esti tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj.

La sekva etapo - verdaj cepoj. Por savi de la kvanto de lia ne valoras ĝin, pli bone preni iom pli. Do hash guston estos pli prononcita. Tranĉi la cepo kiel eble, faldi ĝin sin laŭlonge post kelkaj momentoj kaj komenci la procezon. Cepo ringoj devas esti malgrandaj por ne ĝeni la komponado de pladoj.

Daŭrigo de la recepto, kiel kuiri miksaĵo fariĝas persono kiu dehakis aneto. Danke al sia malvarma supo akiri unikan guston.

La lasta tranĉo antaŭ-kuirita kaj ŝelo ovojn. Tiu estas la sola ingredienco de la telero kiu ne postulas bone tala.

La viando estas kuirita. Ni lasu ĝin malvarmigi, tiam tranĉi en malgrandajn kubojn.

En ujo de tranĉaĵoj legomoj aldoni dudek gramoj da mustardo, verŝi malgrandan kvanton de jogurto kaj rub ĝis glata. Post la plenigo havas la necesan dozon de jogurto, la plado iĝis speco de supo. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksitaj.

La dua recepto - hash sur la akvo.

Por lia preparado estas bezonata: tri ovojn, tri verdaj cepoj, ducent gramoj de graso acida kremo, du litroj de akvo kaj de anizo tricent gramoj de doktoraj kolbaso, rafano, terpomo tubero, du, tri freŝajn kukumo.

Unue malgranda fajron por kuiri la ovojn metita. Kiam ili estas pretaj, verŝi la malvarma akvo kaj elpurigita de la konko. Lasu malvarmigi, kiel ĉiuj la ingrediencoj por hash devas esti malvarma.

Paralele kun la ovoj metas marmito kun terpomoj. Kiam temas havebleco, ni purigu kaj ankaŭ cedi. Prenu rafano, kukumo kaj tranĉi en malgrandaj kuboj.

La sekva paŝo en la recepto, kiel kuiri miksaĵo estas tranĉita kolbaso. Ĝi ne devus esti hakita blokoj. Se dezirata, ĝi povas esti anstataŭita per viandon kuiritan.

Dume, ovojn kaj terpomoj havis tempon por malvarmigi, do vi povas preni kaj ilia perfektigo.

La lasta ingredienco en la listo estos aneto kaj verda cepo, ankaŭ hakita. Parenteze, fenkolo povas anstataŭi kun petroselo kaj kirli ĝin per aliaj produktoj, kaj aspergis supro. Ekde la supo estas ne nur bela, sed ege sabrosa kaj bongusta.

La kaserolon disvastiĝis specifita kvanto de acida kremo kaj plenigu ĝin per akvo bolita. Se vi volas uzi ne-carbonatadas minerala akvo. Plene miksi, acida kremo por solvi en la akvo kaj akiri homogena likva.

En la sama kapablo disvastiĝis hakis ingrediencoj, aldonu salon kaj nigran pipron.

Malvarma supo estas preta. Estas speciale bona se antaŭ nutrante ĝin malvarmigi en la fridujo.

Kiel kuiri miksaĵo - lernis, restas nur traduki tiun scion en praktikon.

Bonan apetiton!