Kiel kuiri pizo supo

Pizo supo - konata al ĉiuj el ni pladon kiu havas tre longa historio. Lia recepto estas konata en antikveco. Kiel ĝi rezultis, en la II-a jarcento aK tiu supo vendita sur la stratoj de Ateno. Eĉ tiam, ĉi nekredeble bongusta supo estis tre populara. Hodiaŭ, estas centoj de malsamaj receptoj, kiel kuiri pizo supo. Kiun pli similas al vi elekti, klopodante malsamaj ebloj.

Kiel kuiri pizo supo, konata en preskaŭ ĉiuj landoj de la mondo. Tamen cxiu popolo havas sian propran recepton. Ekzemple, en Italio en la supo aldonas sekan vinon kaj fromaĝon. En Mongolio - tomato suko kaj acida kremo, kaj en Ukrainio - kelkaj najlo de ajlo kaj cracklings de porkaĵo graso. Estas klasika recepto, kiu estis adoptita de preskaŭ ĉiuj kuirartoj de la mondo - pizo supo kun fumaĵita viando. Vi vetas! Ĉu eblas trovi la plej bona kombinaĵo de gustoj, ol la fumaĵita viando kaj pizoj?

Preparado de pizo supo

Nun vi lernos kiel kuiri pizo supo kun fumaĵita viando. Tre kontenta, ke tia alta kalorioj manĝo ne povas esti nomita, sed la gusto de ĝi bonega.

ingrediencoj:

- unu kilogramon da bovaĵo en la osto;

- funton senŝeligis pizoj (ne muelis);

- 250 gramoj de fumaĵita viando;

- 4 pecoj de cepo;

- 2 pecoj de karotoj;

- unu kilogramon da terpomoj;

- kapo de ajlo;

- aron da verdaj cepoj;

- 100 gramoj de vegetala oleo;

- pipro, salo kaj golfeto folio.

preparado:

Cook pizo supo kun fumis tre simpla, sed ankoraŭ bezonas iom da trejnado. Por komenci, purigi la legomoj, lavi kaj trempi la pizoj ternera.

Antaŭ kiel kuiri supon, singarde Rinse 5-7 fojojn pizoj. Se tio ne estas farita, la gusto de la supo ne faros la plej bona. Lasu la pizoj estas kovritaj de akvo, kaj ĝi alfrontas al la momento, kiam vi devas meti ĝin en pato.

Metu la viandon en poto kaj plenigu per malvarma akvo. Kompreneble, vi povas kuiri vegetaran pizo supo, sed ĝi ne estas eĉ proksima al esti tiel bongusta kiel la supo kun fumaĵita viando.

Gastigantino kun sperto rekomendas ĝin kuiri pizo supo kun bovaĵo sur la osto. Do rezultas la plej bongusta kaj nutra. Kaj la kalorioj en ternera malpli ol iu ajn alia viando. Ĝenerale, duono de la sukceso dependas de la preparado de pizo supo kiom bongusta estas la buljono.

Antaŭ kuiri la buljonon, pura kaj lavi la legomojn. Nun, donita cepo duono kaj duono en strioj de karoto. Iam la akvo venas al sxvelajxon en poto, verŝi la legomoj en ĝi. Kuiru la viandon ĉirkaŭ 40 minutoj, pafante kiam la bezono ŝaŭmo.

Tuj oni rimarkas, ke la viando estas preta, forigi ĝin kaj meti sur telero - ĝi devas nepre malvarmeta.

Verŝu la antaŭ-trempita en akvo la pizoj en poto kaj simmer kun la buljono. Je tiu tempo, apartigi de kano ternera, tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj kaj verŝi en la pato kie kuiris pizoj. La ceteraj karotoj krado kaj ĵetkuboj fumis. Fritas ilin en oleo. Dum ili fritas, donita la ceteraj cepo.

Plenigu la fumis cepo kaj moviĝis denove ĉiuj friti. Iam la cepojn akiri ora koloro, metita en pato rallado karoto kaj metis ĉiujn supon por alia 15 minutoj.

Dum la ingrediencojn fry, tranĉi la terpomoj en tranĉaĵoj kaj metis ĝin en kaserolo. Pizo supo devus simmer por alia 10 minutoj, tiam Tuck ĝi zazharki. Nun, denove, ĉiuj miksaĵo kaj simmer por proksimume 10 minutoj. Tiam tranĉi la verdaj cepoj, ajlo kaj purigi la tranĉaĵon ŝin ĉirkaŭas. Pour ĉion en poton, aldonu la golfeto folio tie.

Refoje miksi bone kaj aperu la supo simmer dum kelkaj minutoj. Tiam eltiri ĝin de la varmego, fermi la kovrilon kaj donu iom da tempo bierfarejo. Ĉiuj viaj kulinara ĉefverko estas preta. Nun ke vi scias kiel kuiri pizo supo, kaj vidi, kiel lasas sufiĉe malfacila.

Bonan apetiton!