Kiel prepari marmeladon ruĝa Rowan

Ruĝa Rowan bero estas tre ofta en Rusujo. Ĝi troviĝas ne nur en arbaroj, sed ankaŭ en la parkoj. En ĉi tiu kazo, la marmeladon de ruĝa monto cindro ne estas tre populara, ĉar ne ĉiuj kapablas kuiri, kvankam teorie scias ke tiu bero estas manĝebla. Fakte, ĉi tiu telero havas terura gusto, ĝi perfekte kombinas acido kaj dolcxecon krei solan guston.

Alia miskompreno asociitaj kun tiu plado estas ke ĝi devus prepari por kvin minutoj. Sekve, Interreto povas trovi la recepton marmeladon "kvin minutoj". Sed fakte rilatas al pladoj faritaj kun nigraj beroj aŭ signifis ke la termika traktado tempo Rowan estas kvin minutoj.

ingrediencoj marmeladon

Kuiri ĝin vi bezonos:

- Akvo - 0,5 l;

- beroj ruĝa Rowan - 1kg;

- Sugar - 1 kg.

Elekto de beroj

Pluck Rowan necesas kiam estas matura. Iuj kredas ke tiu devus esti farita en la vintro, kiam la folioj falas de la planto. Fakte, ne estas necese atendi tiel longe. La fruktoj maturiĝis en la mezo de aŭtuno kaj estas taŭga por uzo, kvankam iuj dommastrinoj preferas kuiri la marmelado de ruĝa monto cindro en Septembro.

preparado de beroj

Unua monto cindro estas disigita de la branĉo forigita dorlotita fruktojn kaj funde lavita. Tiam akvo estas alportita al bolado kaj estis inmerso en ĝi beroj. Ili devus prepari nur dek kvin minutoj, post kiuj la fruktoj rekte elprenas kaj metita sub malvarma kurado akvo. Estas pli bone uzi metalon kribrilo, ĉar la sola maniero vi povas Blanch la Rowan, malvarmigi ĝin rapide kaj konservi la akvon kie estis preparita.

siropo

Sekva vi devas fari siropo de la infuzaĵo. Do marmelado ruĝa Rowan reteni ilian tutan guston kaj utilaj ecoj. Por fari tion, verŝi la bolantan buljonon de sukero kaj kuiri super malalta varmego ĝis ĝi solvas. La sekva stadio estas farenda tre atente. Unue, elŝalti la fajron sub la siropo kaj, tuj kiam la bobeloj ĉesis aperi, inmerso en lia frukto. En ĉi tiu stato, marmeladon ruĝa Rowan lasi al infuse dum 12 horoj.

kuirado

Kiam la tempo eksvalidiĝas, la plado denove surmetis fajron kaj alporti al sxvelajxon. Poste la fruktoj estis kuirita dum horo ĝis kuirita. Samtempe ĝi faris la steriligo de tedaĵoj. Post la marmeladon estas kuirita, ĝi estas metita en ujo kaj haltigataj. Tiam la bankoj ruliĝi super kaj kovri kun mantuko por uniformo varmego transigo kaj malvarmigo.

Servante kaj stokado en la hejmo

Ĉi marmeladon estas pretaj rapide kaj permesas por mallonga tempo por fari multajn spacoj. Ili estos stokita dum sufiĉe longa tempo kaj estas perfekta kiel kompletigo por bakado. Ankaŭ, ĉi tiu marmelado servos kiel bonega ingredienco por ordinara teo aŭ deserto. Al la tablo ĝi povas esti nutritaj en malgranda profundo subtaso aŭ speciala kontenero. Ni notu, ke tiu pezo bero havas kuracajn proprietojn kaj povas esti uzita por la antaŭzorgo de multaj malsanoj.