Kiel prepari peklitaj cepojn dum shish kebabo

Kontrolu rostokrado - ĝi ne estas nur ŝatokupo. Slavoj tuta popolo amuza. Dum kebabo - pli plado popoloj de Eŭrazio, sed la maniero de kuirado viando havas sian radikojn eĉ el prahistoriaj tempoj. En ĉi tiu procezo, "parto" estas unu legomo kiu estas kutime deviga. Piklita cepojn dum shish kebabo servis al la finita pladon. Estas facile sufiĉa kaj bongusta. Cepoj por la shish kebabo marinado en multaj manieroj. Tute dependas de la kompanio.

Kion vi bezonas

Plejparte uzita por tiu celo per akvo kaj vinagro estis aldonitaj salon kaj sukeron. Sed por sukcesi peklitaj cepojn dum shish kebabo, recepton ni nun diri, la ingrediencoj estu elektitaj laŭ viaj preferoj. postulata por marinating:

1. Cepoj - 2 PC. (Aŭ pli, depende de la nombro de personoj).

2. 9% vinagro - 2 tablespoons.

3. Verda - 50 oz.

4. Salo - duona cucharadita.

5. Sugar - 2 _TSP_.

6. Akvo - 1 taso (ne pli).

La procezo de kreado

Unue dispartigi kaj cepo al pura, kaj tiam haki ĝin kiel ajn vi volas: kuboj, duono ringoj, la ringoj, la ĉefa afero - ne tre fajne. Por aldoni la cepojn verduloj (hakita). Bolas akvon por malvarmigi iomete, aldonu al ĝi salo, sukero kaj vinagro. Tiam, la miksaĵo resultante estas versxita en arko kun herboj. Kovru forte per kovrilo kaj poste meti en la fridujo. La likvaĵo devas tute kovri la arko. Plue nedeviga: vi povas malplenigi ĝin tra colador kaj lasos kiel saŭco. Piklita cepojn dum shish kebabo estas preta!

Konsilio

Eblaj antaŭ aldonante al la cepo verduloj, brogita kun bolanta akvo. Tiel forigi amarecon. Por adobo ne estis dolĉa, eblas anstataŭigi la akvo kaj vinagro por citrona suko.

Interesa varianto

Jen la recepto. Do preparanta Kaŭkaza piklita cepojn dum shish kebabo. ingrediencoj:

1. Sugar - du tablespoons.

2. Cepoj - 0,5 kg.

3. Apple cidro vinagro - 2 tablespoons.

4. Suno.

Cepoj pura kaj tranĉita, kiel ni diris antaŭe. Post kelkaj manoj premis lasi la suko. Por tio oni devas aldoni sukeron (2 tablespoons), kaj iom (pinĉaĵon) de salo. Ĉi ĝissate ĉiuj cidro vinagro (kelkfoje uzas simpla aŭ vino, povas ankaŭ anstataŭigi ĝin per vegetala oleo) kaj donu stando dum proksimume 20 minutoj.

alia opcio

Tute interesa recepto piklita cepojn kun citrono kaj la granatsukon. Ni bezonos: du meza cepojn, 1 citrono, 1 kulero de granato kaj sukero. Cepoj tranĉitaj grandaj ringoj kaj iom tordis la manojn. Elpremi de suko de citrono kaj aldoni sukero. Ie ¾ granatarbo suko estas elektitaj sur. Tiu lasta estas aldonitaj al la suko de citrono kaj sukero miksaĵo, versxu riverenci. Ĉi adobo estas esti minimume unu horo. Preta cepo disvastiĝis sur telero kaj aspergu per la restanta beleco granatarbo semoj. Jen li, strangaj piklita cepojn dum shish kebabo.

Konsilio

En la preparado de la adobo ofte uzas malsamajn herbojn kaj spicojn: aŭ grundo peppercorns, najlo de odoro, golfeto folioj, koriandro, ktp Cepoj estas foje anstataŭita de purpura. Antaŭ vi alportos al la tablo, la produkto estas ŝprucita kun oleo vegetalo. Nun vi povas facile surprizi viaj gastoj kun piklita cepojn dum shish kebabo.