Kiel salo haringo hejme. Receptoj kaj konsiletoj

Nu, kiu ne ŝatas salon haringo manĝi! Kaj por aperitivo, ŝi iros granda, kaj anstataŭ lumo aperitivo kun pano kaj piklita kukumo. Kiel parto de haringo salato estas ofte uzita. Se iu ajn scias la recepton kiel salo haringo hejme sola? Se la recepto vi ne scias, konsideri ĉion, kio estos diskutita plu.

Do, kiel salo haringo hejme? Salazón elektoj estas ne tiel. Dum aliflanke, ĉiu familio havas sian propran recepton, kiu igas lia ambasadoro haringo originaleco kaj individuecon. Provu iuj receptoj, kiel salo haringo, kaj elekti kiu estas plej ŝatas.

Salazón nepotroshenoy haringo

Unskinned Peklado haringo, vi devas unue prepari la adobo. Por tiu celo, la kaserolon verŝi akvon (sufiĉe 1 litro), por alporti ĝin al la absceso. En bolantan akvon, metis kulero de sukero, duona glaso da salo kaj konfuzon. Stir senĉese, ĝis la salo kaj sukero solvi tute. Sekva aldonita Lavrushka, koriandro, faboj, pipro, nigra pipro kaj dolĉa pipro. Post aldono de la adobo ingrediencoj specifita devas esti bolas por 3-4 minutoj. Nun li estas preta. Sed por Pickle fiŝoj bezonas la adobo por malvarmigi al temperaturo medio.

Sekva unskinned descongelado haringo metita en bokalo aŭ nutraĵo kapron sitelo. Verŝu la adobo. Ujo vi uzas por salazón, post verŝante la adobo necesas forte fermi la kovrilon. Fiŝoj postulas 48 horojn de malfunkcio en la adobo por atingi preteco. Antaŭ utili haringo devas purigi kaj intesto.

Recepto por salita haringo dismetinta

Tiu recepto taŭgas en la kazo, se vi ŝatas malpeze saletaj haringoj, kaj ankaŭ rekte de la bankoj preferas varbi por servado haringo.

Kuiri la haringo en ĉi recepton, vi unue bezonas gut la fiŝo kaj tranĉi en pecojn 4-6 cm longa. Sekva, fiŝo proksime metita en la kapablo por salazón.

Nun estas necese prepari la adobo. Ĝi bezonas akvon en sumo de 1 litro, sukero - 1 kulero salo - 2 kuleroj. Postulas spicoj: nigra pipro - 10 pecoj, allspice - 5 pecoj, najlo - 3-4 pecoj, lavrushki - kelkajn foliojn.

Preparanta la adobo por 20 minutoj. En bolantan akvon ĉiuj ingrediencoj estas aldonitaj samtempe. Post la peklakvo ĉiam bolas. Post 20 minutoj de bolanta sur la fajro, kaj la piklaĵo restas malvarmigi al temperaturo medio. Kiam la peklakvo estas malvarmeta, necesas plenigi la haringo tiel ke ĝi kovras la fiŝon 2-3 cm. Kapacito kun haringo kovrita forte per kovrilo kaj iras al la fridujo. Herring estos preta precize unu tago.

Korea recepton salita haringo

Tiu recepto, kiel salo haringo, pledos al tiuj kiuj ŝatas spica fiŝo. Korea pekli proponis neniun tutaj fiŝoj kaj ligajxoj.

Unue, prepari ligajxoj: forigu osto, haŭto kaj tranĉi en pecoj de 4 cm longa. Prokrasti la fiŝo dum momento kaj prepari la adobo. Rigardante antaŭen, ni diras ke estas de ĝuste preparis adobo dependos de la gusto de fiŝo.

Sur pato kun dika fundo kaserolon aŭ verŝi vegetaĵa oleo (130 ml) kaj recalentar ŝin. La oleo fry cepo ĝis ora bruna, post la legomo estas forigitaj. Plue, en la varma oleo vegetalo (forigu la kaserolon el la varmego), aldoni kulero de salo, tiel sukero adzhika kaj cucharadita de tero nigra pipro, kondimento por korea salatoj, koriandro. Pour 120 gramoj de vinagro. Post aldono ĉiujn ingrediencojn de vinagro rapide moviĝis kaj tuj verŝi la maso de haringo ligajxoj. Kompreneble, haringo bezonas meti en malvarma loko dum tago, por ke saturita de aromoj de spicoj kaj prosolilas.

Jen kelkaj simplaj receptoj kiel salo haringo, ni proponas provi. La fiŝo rezultas tre bongusta. Cetere, ne gravas kiu el tiuj receptoj ŝi kuiris.