Kio prepari por la nova jaro?

Preskaŭ ĉiuj amas la ferioj, precipe koncernas la nova jaro. Kaj neniu gastigantino volas komplezi siajn gastojn kun io nekutima, tamen bongusta en ĉi fabela vespero. Multaj homoj, kiam alfrontis kun la problemo de kion prepari por la nova jaro, komencu serĉi interesaj receptoj kiuj povas surprizi gastoj. Eble la plej grava manĝo de la festa tablo estas varma, ankaŭ ne malhavi diversaj manĝetoj kaj salatoj.

Ĝi scias ke ajna manĝo komenciĝas per manĝetoj, tiel konsideri kelkajn receptoj kiuj kuiras por la nova jaro.

1. Fromaĝo pilkojn.

Ingrediencoj: polkiloramma dika kazeo, du ovojn, du cepoj, du tablespoons de parmesano fromaĝo, grundo papriko, alcaravea semoj, petroselo, sekala pano kaj salato lasas por dekoracio.

Kazeo devus esti miksita kun ovo yemas, hakita cepo, rallado fromaĝo. El la rezultanta maso formas malgrandajn bidoj, kaj tiam forfalas parto de ili en papriko, parto - en kumino, restante en la fajne hakita petroselo. Aparte fritas croutons en kvanto egala al tiu de fromaĝo pilkojn. Sur granda plado metitaj folioj de laktuko, croutons sur kiu diskonigis, kaj en la centro - la pilkoj.

Ĝi povas diri kiu prepari por la nova jaro ĉi plado ne estas malfacila kaj ĝi ne prenas multan tempon, kaj la gastoj certe dankos.

2. Melongeno ruloj.

Ingrediencoj: sepcent gramoj da malgrandaj melongenoj, cent gramoj da oleo, salo kaj spicoj por gustumi, cent gramoj de fromaĝo kiun du chile, tri najlo de ajlo, kvar tablespoons da vino vinagro, unu citrono, petroselo.

Melongeno devus esti lavitaj, tranĉi en maldikaj strioj, aspergu per salo kaj lasi iom da tempo por formi suko, tiam ili devus esti malseka tuko. Preparita tranĉaĵoj ŝmiritaj kun butero ambaŭflanke, fritita kaj spicita kun salo kaj spicoj. Kiam la melongenoj estas malvarmeta, sur ĉiu strio estas metita tranĉaĵo de fromaĝo, envolvita rulo kaj trapiki la brocheta.

Tiam prepari la adobo. Por ĉi tranĉo pipro ringoj, aldonis al gxi alpremis ajlo, salo kulero duono, vinagro, kvindek gramojn de la oleo kaj miksi bone. Citrono purigitaj kaj tranĉita en maldikaj duone ringoj.

En granda plado metis ruloj sur ilin citronoj kaj verŝi la adobo. La finita plado estas metita en malvarma loko dum unu nokto, tiam aspergu per petroselo.

Ni notu ke por prepari por la nova jaro estas regalo simple ĉar melongeno povas esti aĉetita en la superbazaro, eĉ vintre.

3. Dolma.

Ingrediencoj: tricent gramoj de piklita vinbero folioj, unu kilogramon da tero bovaĵo, du ovoj, du cepoj, ses tablespoons de akvo, salo kaj spicoj por gustumi, tri tablespoons de vegetala oleo, ducent kvindek gramojn da blanka vino, du ovoflavon, tri najlo de ajlo.

Vine folioj estas trempita en akvo por horo. Pound farĉo estas miksita kun ovoj, hakis cepojn, akvo, salo kaj spicoj. Ĉiu folio estas metita sur unu kulero viando, envolvita per formanta la koverton kaj metis sur pato. Tiu ankaŭ aldonu du tablespoons de olivoleo kaj cent dudek gramojn da vino kaj kuirajxon dum proksimume dek kvin minutoj. Dolma tiam turnis sin, aldoni alian kulero de oleo kaj cent dudek gramojn da vino kaj kuirajxon dum dek minutoj denove. Finita Dolma piko brochetas kaj metitaj sur granda plado. La rezultanta buljono kun vipis ovoflavon kaj alpremis ajlo kaj bolas dum kelkaj minutoj, tiam verŝis super pladon.

Ĝi devas diri ke por pretigi por la ferioj povas esti vasta gamo de pladoj. Se la okazigo okazos en la formo de bufedo tablo, vi devas pagi atenton al la komenci. Tre ofte, en ĉi tiu kazo, la tabloj prezenti la sandviĉojn kun malsamaj kompletigoj.

1. Filling fiŝo.

Vi devas enlatados fiŝoj en oleo, cepo, pikloj kaj kuiritajn ovojn bona mueli, miksi kaj sezono kun majonezo. La rezulta maso estas disvastigi blankan panon, tranĉi en tranĉaĵoj de la sama grandeco aŭ croutons.

2. Plenigi hepata.

Prenita tricent gramoj de hepato, kvindek gramojn da fromaĝo, butero kaj cepo oleo, dudek gramoj de graso, salo kaj spicoj gustumi. La hepato estas tranĉita en malgrandaj pecoj, friti en graso, tiam oni verŝis tri tablespoons de akvo kaj supon por kvin minutoj. La finita gras kaj cepo mince aldonis al gxi rallado fromaĝo, butero, salo kaj spicoj kaj miksi bone. Tiu maso estas etendita tranĉaĵoj de blanka pano.

Tiel, ĝi iĝis konata ke prepari la bankedo kiel aperitivo. Vi ankaŭ povas fari tortojn, kokido salato aŭ manĝeti brochetas. Tute dependas de la kuiristo imagon.