Kremo kokidon supo - recepton. Fromaĝo kremo supo kun kokido

Kremo de kokido supo estas bongusta kaj delikata plado kiu povas esti nutritaj al vespermanĝo kaj vespermanĝo. La bazo por tia kulinara kreaĵoj povas agi tute malsama ingrediencoj. Hodiaŭ ni rigardu kelkajn simplajn receptojn kun la helpo de kiuj vi povas fari tute elkore unuan kurson, kiu estas idealaj por ferio, kaj por la kutima vespermanĝo.

Kiel kuiri terpomo supo kun kokido?

Tiu plado estas speciale amata de infanoj. Ja tiu supo estas surprize delikata kaj bongusta. Por lia preparado (por 6 manĝaĵoj), ni bezonos la sekvajn komponantojn:

• kokidon kruroj frostigita aŭ malvarma - 800 g;
• fajnan salon - aldoni guston;
• nigra pipro - 5 PC.;
• ne tre dika kremo (10%) - 230 ml;
• Cepo dolĉa cepo - 1 kapo;
• Potato tuberoj - 4 malgrandajn pecojn;
• laŭro - 2 PC.;
• enlatados verdaj pizoj - norma poto;
• mezgranda freŝa karotoj - 2 PC.;
• oleo, rafinita legomo - 30 ml (por rosti legomoj).

Preparado de la bazo por la plado

Kremo de kokido povas esti faritaj el diversaj partoj de la birdo. Ni decidis uzi nur la meaty ŝinko. Ili devas esti bone descongelación (se necese), lavi, forigu la ŝelo, tiam metis la viandon en la kaserolon. Plue, la sama plado postulas verŝi duona litro de trinkakvo, por alporti ĝin al bolanta, forigi la formis ŝaŭmon senŝaumigilo kaj kuiri por 20 minutoj. Samtempe, vi povas preni terpomon prilaborado. Devas purigi kaj tranĉi en ne tre dikaj kojnoj. Kiel tia, la legomoj, devas la viandon kaj kuiri por alia kvaronhoro. Post tiu tempo, ĉiuj komponantoj devas plene fariĝi molaj.

Por kremo de kokido vivas ĝis lia nomo, la viandon produkto boned kaj terpomoj devus mueli al pulpo uzante likvigilo kun la aldono de likva kristalo. Tamen, antaŭ ol ĉi tiu procedo estas necesa por drenar la buljono, por ke en li ne estas peco de legomo aŭ birdoj.

Preparado de laktejo refills

Kremo supo kremo de kokido kaj terpomoj estos pli delikata kaj bongusta kiam aldonita al plado aldoni fari siajn proprajn vesti. Por ĉi tio oni devas malfermi la enlatados verdaj pizoj, malplenigi ĉiujn akvo el ĝi, kaj tiam metita en likvigilo kune kun la 10% -a vipo kremo kaj Mi forte formi uniformo slurry. Tiu estas sekvita per la antaŭe streĉis buljono por meti sur la fajro, aldoni la cxifonaj terpomoj kun kokido ŝinko, golfeto folioj kaj kuirado salon kaj pizojn de bonodora pipro. En ĉi tiu parto de la produktoj postulata kuiri por aliaj 5 minutoj. Poste, la plado devas kuŝis pezo de pizo kaj kremo, kaj tiam alporti al sxvelajxon denove.

saute legomoj

Krom la produktoj prezentitaj, la recepton kremo supo de kokido kaj ĝi implikas la uzon de ingrediencoj kiel ekzemple dolĉa cepoj kaj freŝa karotoj. Ili devas esti pura, chop aŭ kradon sur grandaj de muskato, respektive. Plue legomoj volas eldoni en poto kun la rafinita legomo petrolo kaj frititaj ĝis ruĝeta bruna (7-9 minutoj). tiuj produktoj povas esti plu gusto kun pipro kaj salo, se dezirata.

La fina stadio en la preparado de pladoj

Post la kremo de kokido supo denove bolas atole kun verdaj pizoj kaj kremo, ĝi postulas kuŝis la ora legomoj, zorge miksi, forigu de varmego, kovrilo kaj infuse por 10-12 minutoj. Post tio, la plado devas disvastigi trans la profundan Skeet, ornami kun freŝaj herboj, kaj poste servis varma al la tablo. Parenteze, ĉi tiu supo rekomendas aldone apliki ajlo croutons, farita el sekalo aŭ tritiko pano.

Kuirado fromaĝo kremo supo kun kokido kaj acida kremo

La consistencia de tiu plado estas sufiĉe simila al la acidaj kremo. Por bona kialo ĉi nomiĝas la supo kremo. Ni notu, ke nenion komplikita en lia preparado. Kaj al tio vi mem vidi, konsideri pli detale kiel fari ĝin hejme.

Do, por krei tian unuan kurson, ni bezonos la sekvajn produktojn:

• Potato tuberoj estas grandaj - 6 Pc-oj.;
• blanka ampolo cepojn - 2 PC.;
• freŝa butero - 40 g;
• kokido brusto, frostigita aŭ malvarmigita (povas preni tibio) - 500 g;
• dika freŝa lakto - 200 ml;
• kremo fromaĝo - 2 briketika;
• norma kokino ovo - 1 pc.;
• dika aceitoso kremo (vi povas aĉeti 40% -a kremo) - 5 grandaj kuleroj;
• rafinita vegetala oleo por friti;
• freŝa aneto - aldoni guston;
• karotoj meza - 2 PC.;
• salo, pipro, tero allspice, Spico ajn - aldoni al gusto kaj deziro.

procezo de preparado

Fromaĝo kremo supo kun kokido preparata en multa la sama vojo kiel la antaŭa pladon. Tamen, iuj diferencoj en la receptoj ja ekzistas. Por krei vido, vi devas lavi telerojn kokido brusto, forigi la haŭton de ŝi kaj metis la viando de produktoj sur pato. Kuiranta birdoj devus esti en sala akvo dum kvaronhoro. Samtempe vi volas purigi la terpomon tuberoj, tranĉi ilin en kvaraj kaj loko en buljono. Kuiri legomojn bezonas proksimume 20 minutojn. Jam la kokidon fariĝu tute mola. Ĝi devus forigi kaj malvarmeta. Koncerne la terpomoj, la tuberoj bezonas meti en profunda bovlo en varma, aldonu la kuiritan lakton kun butero fandita, tuj piston uzante tolkushkoy. Post la kokidon mamoj jam malvarmiĝis, ili devas esti apartigita de la ostoj, hakas iun sufiĉe grandajn pecojn kaj loko en saŭco.

saute legomoj

Kremo de kokido ricevas multe tastier kaj sabrosa, se ĝi estas pli aldonitaj al la ora cepoj kaj karotoj. Ili estas postulata por purigi, hakas kaj friti en rafinita vegetaĵa oleo, aldonante salo kaj pipro.

Preparado de kompletigo

Sour kremo vesti por tiu plado estas preparita kiel sekvas: por krado fromaĝo, procesita, kaj poste miksi ilin kun densa laktejo produkto kaj krudan ovon. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj, estas dezirinda por skui supren kun la helpo de likvigilo aŭ likvigilo.

La procezo de formi manĝaĵo kaj ĝia varmo traktadon

Unufoje ĉiuj konsistigaj eroj de pladoj estos pretaj anticipe, vi povas sekure procedi al la preparado de la supo. Tio postulas aeron kuŝis puré terpomoj tranĉaĵoj kun mamoj en profunda pato kaj poste verŝi ilin buljono de karno kaj malrapide alporti al sxvelajxon. Apud atingi la fundamentojn vi bezonas por meti legomo fritita kaj acida kremo vesti. Dum tiu procedo, la supo estu plene miksitaj.

Fine de la plado estas bezonata por kuiri kaj simmer dum almenaŭ 3 minutoj. Rezulte, Vi devus akiri sufiĉe dika kaj sabroso buljono kun pecoj de kokido.

Kiel alporti al la tablo?

Preta kremo de kokido, fromaĝo kaj acida kremo necesas forte fermas la kovrilon, forigu de varmego kaj lasu ĝin sidi dum dek kvin minutoj. Sekva manĝo devus esti miksitaj kulero kaj versxu en profundan teleron. Antaŭ utili la supo rekomendas gusto aromajxojn kaj freŝaj aneto. Estas dezirinde prezenti gastoj varman kune kun legomo salato, pano aŭ ajlo. Bonan apetiton!