Kuko recepton: "Testudo" kun acida kremo - la magio gusto de simpleco

Por baki la plej bongusta deserto ne bezonas esti genio de la kulinaraj artoj. Sufiĉe por lerni simpla, sed samtempe ĝia sensacia milda gusto kuko "Testudo" recepton kun acida kremo.

klasikaĵoj de la ĝenro

Konata al multaj "Testudo" kuko recepto kun acida kremo prefere simpla kaj en lia komponado kaj en la metodo de preparado. Milda kaj samtempe malpezaj gusto de kremo, kiu trempas, delogo kaj la plej arda subtenantoj de striktaj dietoj. Kaj por pruvi tion, ĝi valoras almenaŭ unufoje por baki.

Do, trakti vin mem kaj via amita ones tiu mirinda deserto, vi bezonas:

1. Por biskvito mini kukoj: ses ovojn, 250 gramoj de sukero, du kaj duono tasojn da disjxetas faruno, sodo, slaked per vinagro, en kvanto de unu cucharadita.
2. Por la acida kremo saŭco estas bezonata, kompreneble, acida kremo (ĝia volumeno devas esti minimume unu litro), aro da butero (kio estas pli dika, des pli bone) kaj sukero de ne malpli ol 300 gramojn.
3. Por la glaseado - nur kakaa pulvoro.

Preparanta tiuj ingrediencoj, oni povas daŭrigi rekte al la recepton ekzekuto. Kaj la unua afero bakita biskvito mini- kukoj. Al ĉi tiu devus esti miksitaj ĉiuj specifita en la unua alineo produktoj akiri densa maso. Poste, bakado, kovrita el bakado papero, biskvito miksaĵo estis disvastigita en la formo de malgrandaj fritters. Ni notu, ke la distanco inter la estontecon mini- Korzh estu jxetis sur la diametron de semi-finitaj produktoj, kiel kuko dum bakado inklinas pliigi en volumo.

La tre sama iras bakanta en forno precalentado al 180 gradoj (por gasoj) kaj 200 gradoj (por elektra) por la tempo bezonata por propeklis shortcakes.

Dum mini- biskvitoj "taŭgas" devus prepari kremo-fekundigo. Kuko recepton: "Testudo" kun acida kremo provizas ke ĉiuj ingrediencoj de la dua alineo de miksaĵo ĝis sukero estas solvita. Tio povas esti farita en du manieroj: Mix miksilo aŭ instigi la rezultanta pasto varmigante ĝin sur akvo bano.

Fekundigo preparita kaj kukoj estas bakita, ne nur, sed ankaŭ malvarmeta. Do, vi estas preta al "kunveni". Tiucele ĉiu mini kuko inmerso dum kelkaj minutoj en la acida kremo, poste disvastiĝis sur plado en la formo de testudo.

La fekundigo restaĵoj enkondukis kakao kaj miksitaj ĝisfunde, tiam kovrita la glaseado jam formis kuko.

fantazioj

Kuko recepton: "Testudo" kun acida kremo estas tiom amis, ke multaj kuiristoj komencis fari lin propra ŝanĝoj. Kaj la unua afero ili tuŝis, ŝtalo mini-kukoj. Tre ofte trovitaj enkorpiĝo, dum kiuj kakao estas aldonita al la pasto biskoto kaj sukerkovrajxo estas rekte kremo fekundigo.

Alia eblo en ĉi tiu bongusta deserto estas kuko "Testudo kun kivo". La ŝanĝoj apliki nur al la fakto ke la "kunveno" kaj la dekoracio estas aldonitaj al la dolĉamaraj fruktoj. Mini biskvitoj stakigita kune kun siaj kojnoj, kaj "kiraso" ili tute ornamita. Parenteze, tial ĉi opcio estas nomita "Smeraldo kuko" Testudo "kun acida kremo." Foto de la kuko povas ornami ajna kulinara albumo.

Fantasizing eblas ne nur kun kakao aŭ fruktoj. Apliki riĉa sperto eblas kaj en la dekoracio de la kuko. Por fari tion, uzu la speciala kulinara krajonoj kaj algluu doni pli rekonebla formo deserto. Vi devus nur provu iam krei la plej bongusta kuko.