Kukumo kun acida cítrico en vintro: paŝo recepton

Kukumoj kun acida cítrico - Granda caseros konservaĵoj. Kiel kuiri pladon? Ĉi vi lernos per legado nia artikolo.

Priskribo manĝoj

Probable, estas malfacile imagi almenaŭ unu familion en kiu neniam rikoltita por vintro konservo de la kukumojn. Nun ekzistas tia diversmaniere ke verŝajne preskaŭ ĉiu virino havas siajn plej ŝatatajn recepton. Kompreneble, la plej multaj el la metodoj uzataj por Peklado vinagro, sed ĉi tiu opcio estas kiel ne ĉiuj. Se vi ankaŭ ne ŝatas fari tion malplenan, ni montros al vi kiel prepari tiujn pladojn malsame.

Elektanta la ĝustan kukumojn

Prepari la bongustega kukumo kun acida cítrico, vi devas korekte elektu ilin. kukumo grandeco devus esti proksimume 13 cm. Sur la vegetaloj mem devus esti neniu damaĝo kaj ŝelo estu pimples. Estas pli bone elekti kukumojn en kiuj forte. Pikloj kun acida cítrico estas idealaj por salazón la vintro. Prepari ilin, vi devas trovi taŭgan receptoj. Kiujn? Kiu diros.

Kukumojn vintre. Receptoj kun acida cítrico

Unue, konsideri varianton de la preform. Por krei lian postulata (1.5 litroj):

• salo;
• mustardo semoj;
• pipro;
• golfeto folio;
• kukumojn (kiel ĝi volas);
• ajlo;
• aneto ombrelojn;
• acida cítrico.

Kukumo kun acida cítrico en vintro: kuiri procezo

Ŝtupo Unu. Kukumojn devus esti lavita. Por tiu celo, la plej bona opcio estus forlasi ilin por kelkaj horoj en malvarma akvo.

Paŝo Du. Por enlatados procezo estis pli rapida, kun lavita kukumojn peniko forigas "pugo".

Ŝtupo Tri. Ajlo najlo tranĉitaj kaj dividu en partoj.

Ŝtupo Kvar. Steriligi kruĉoj. Poste metu la fundo de la tedaĵoj 4-5 pizoj de pipro, 3-4 najlo de ajlo pikita, golfeto folioj (1-2) kaj unu parta kulero de mustardo semoj.

Paŝo Kvin. Kukumojn devas firme kuŝis la bokalo. Ni devas provi fari ĝin en vertikala pozicio, almenaŭ komence. Pour bolantan akvon en malgrandaj porcioj, observi ekstrema singardemo, klopodante fari ĝin por ke la banko ne eksplodis. Ĝi estas bona por uzi por tiu celo feran kulero. Plenigu vazon kun bolanta akvo sur la supron kaj lasi por 15 minutoj.

Ŝtupo Ses. En emajlo poto drenaje. Konsiderante ke en estonteco ĝi bolas, konsistas el proksimume 50 ml de akvo

Ŝtupo Sep. Ni mezuru la volumo de likva. Aldoni la salo kaj sukero (du tablespoons sen pinto en 1 litro de ĉiu kompono).

Ŝtupo Ok. Kuiru kukumo pekli. La ŝaŭmo, kiu aperis kiel rezulto, devas esti forigitaj. La peklakvo devus kuiri 2 minutoj. Poste ili plenigis la sitelojn per legomoj.

Ŝtupo Naŭ. Nun ruliĝi supren kukumojn kun acida cítrico.

Ŝtupo Dek. acida aknoj devas esti distribuita unuforme. Por fari tion, tordi la tedaĵoj kaj igante ilin renverse, kovrita kun varma kovrilo.

Alia eblo por krei

Piklita kukumojn kun acida cítrico eblas stokita dum longa tempo. Sed ĉi malplenan estas kutime manĝita tre rapide. Tiurilate, estas malfacile ne esti konsentite ke la kukumo kun acida cítrico vintre falos en oportuna momento.

Ingrediencoj (3 litro de akvo):

• sukero - (unu glaso estus sufiĉa);
• cítrico acido - tri malgrandaj kulero;
• G - 3 tablespoons.

Spicoj (po banko):

• Ajlo - 1-2 najlo;
• folio ribo;
• folio ĉerizo;
• allspice -3-5 pizoj;
• ombrelo anizo;
• ben radiko;
• petroselo.

Homemade spacoj

Ŝtupo Unu. Analoge la antaŭa recepto kukumojn trempita en akvo. Ne forgesu ŝanĝi la akvo periode.

Paŝo Du. Purigu la legomoj, ĝi estas dezirinda uzi peniko.

Ŝtupo Tri. Detrancxis la "pugo" de kukumojn.

Ŝtupo Kvar. Faldita en profundan bovlon plena de legomoj kun bolanta akvo kaj lasi por 40 minutoj.

Paŝo Kvin. En la steriligitaj bokaloj metis spicojn kaj adobo interkonsento.

Ŝtupo Ses. La akvo en la baseno ne devus esti tre malvarmeta. Varma kukumojn disvastiĝis al la bankoj.

recepton adobo

Ŝtupo Unu. Ni alportas la akvon al boli kaj kuiru por alia 5 minutoj. Aldoni la salon kaj sukeron, tiam kuiri alia kvin ĝis dek minutoj kaj, post aldoni la acida cítrico. Akvo devus sibli. Nun ni estas elŝalti la gaso.

Paŝo Du. La rezulta likvaĵo plenigas kukumojn kaj ruliĝi supren bankoj.

Parenteze, ilia Ne necesas enpaki supren varma kovrilo.

Tria Embodiment krei malplenan

Kiel alie fermi kukumo kun acida cítrico? La recepto estas tre simpla. Tial, problemoj kun workpieces devus ekesti.

Tiu recepto uzas 1.5 litroj kapablo, sed multaj estas preparitaj kukumojn kun acida cítrico en litro kruĉoj

ingrediencoj:

• dolĉa sonorilo pipro;
• ajlo;
• sinapo;
• branĉetoj kaj aneto ombrelojn;
• salo;
• miksaĵo kapsikoj;
• cítrico acido;
• golfeto folio.

Kuiri hejme

Kiel kuiri kukumojn kun acida cítrico en litro kruĉoj? Nun diru al mi pli.

Ŝtupo Unu. Freŝe rikoltitaj kukumojn estas trempita en akvo dum pluraj horoj.

Paŝo Du. Mi lavis en fluakvo kukumojn. Forigis la dornojn kaj ekstermos "pugo".

Ŝtupo Tri. Plue steriligi la sitelojn kaj palpebroj.

Ŝtupo Kvar. Post la ajlo tranĉita en tranĉaĵoj.

Paŝo Kvin. Chop la aneto.

Ŝtupo Ses. Ĉe la fundo de la tedaĵoj kuŝis hakis aneto, hakita ajlo najlo 3-4, pluraj golfeto folioj, allspice 4 pizo, ½ cucharadita pipro kulero miksaĵo kaj la sama kvanto de semoj de mustardo.

Ŝtupo Sep. Kukumojn forte faldi en 1.5 litroj tedaĵoj. Unua kukumojn etendis vertikale, tiam ĝi estas oportuna, sed ne nepre firme.

Ŝtupo Ok. Plenigu la kukumo en bolanta akvo. Ni insistas kukumo en bolanta akvo dum 15 minutoj.

Ŝtupo Naŭ. Pour akvon en emajlo pato kaj kunfanditaj por mezuri likva.

Prepari la peklakvo bone

En 1 litro de likva bezono kunfanditaj sukero kaj salo (du tablespoons).
Brine fini al bolanta, forigu la ŝaŭmo kaj kuiru por alia du minutoj. La rezulta likvaĵo plenigas kun duona litro bokaloj kun kukumo kaj aldoni cucharadita de sukero, acida cítrico kaj saloj de tio.

Tre zorge, uzante viŝtukon, tordi ĉiu poto. Bankoj metis renverse kaj volvita en litkovrilo.

Malgraŭ tio, ke en ĉi tiu recepto, ni parolas pri polutoralitrovyh bankoj kukumojn en unu litroj ujoj certe ricevos neniun pli malbone.

assorted hejmo

Ĝi estas ankaŭ ebla por pretigi Assorted kukumojn kaj tomatojn en vintro kun la acida cítrico.

Ingrediencoj por tri litroj jar:

• salo - 70 g;
• kukumojn kaj tomatojn (800 gramoj);
• sukero - 35-38 g;
• kelkaj golfeto folioj;
• duona cucharadita de acida cítrico,
• pipro - 5-7 PC.;
• kelkaj najlo de ajlo (tri aŭ kvar sufiĉus tute);
• du dolĉaj pipro kaj multaj bulboj;
• kverko folioj, riboj kaj ĉerizoj - tri aŭ kvar pecoj;
• Amaranto - Estas unu branĉeto;
• Aspirino - tri tabeloj;
• Akvo-1.5 litroj.

kuirado pladoj

1. Kukumojn dum kelkaj horoj devus esti lasita en la akvo, poste lavi bone.
2. Tomatoj bezonas lavi kaj forigi la vostoj.
3. Lavis cepojn tranĉita en pecoj, ajlo - tranĉaĵoj, lavitaj kaj pipro - en kvar pecojn kaj forigi la semojn de ĝi. Mia verduloj.
4. Vaporo bankoj kaj sur la fundo metis anizo ben, kvar-folio kverko, ribo kaj ĉerizo kaj branĉon de amaranto.
5. Post meti en krucxon kun tomatoj (kukumoj) aŭ fari parlamento.
6. Aldoni la ajlo, pipro, cepo kaj tri tabelojn aspirinon.
7. Post kvin minutoj, kuiri la palpebroj. Tiam akvo devus esti kuirita.
8. Bankoj verŝi 1,5-2 litroj de bolanta akvo.
9. Tiam ruliĝi supren la bankoj. Jen ĉio, Assorted tomatoj kaj kukumoj en la vintro kun acida cítrico estas preparita.
10. Vi nur bezonas turni la kruĉoj renverse kaj volvis ilin per kovrilo kaj atendu plenan malvarmigo.

Fine, malgranda

Nun ke vi scias kiel fermi la kukumojn en la vintro. Receptoj kun acida cítrico, ni priskribas en detalo. Ni esperas, ke vi devos kuiri kiel malplenan hejme. Kaj vi povos amuzi familio, metis sur la tablon kukumojn kun acida cítrico, la recepton de kiuj vi diris. Bonŝancon en kreado tiajn pladojn.