Potato patkukojn, konita popole en patkukojn aŭ patkukojn - ĝi estas simpla kaj tre bongusta plado, raportante al la Belorusa kuirarto. Ĉiu povas kuiri ĝin en via propra kuirejo, uzante produktoj kiuj ekzistas en neniu fridujo. Potato patkukojn estas faritaj rapide kaj facile. Ni proponas al vi la plej facilan recepton por terpomo patkukojn kun paŝo post paŝo efektivigo.
Kiel prepari manĝon?
Prepari la patkukojn vi bezonos terpomojn, ovojn kaj faruno. Malsamaj receptoj povas renkonti kaj aliaj komponantoj, sed sen tiuj bazaj patkukojn ne ricevos. Produktoj volas baki la paston cremosa consistencia. Kuiri la terpomojn devas senŝeligita kaj dispremita. Uzu meza muskato aŭ nutraĵo procesoro. Malgranda lertaĵo: froti la terpomoj estu tuj antaŭ kuirado. Se la suko estas liberigita tro multe de la plej bona zorge malplenigi. La plej facila recepto por terpomo patkukojn ne implikas la aldono de aliaj legomoj en bateador. Sed se vi decidas fari fritters de pluraj legomoj, hakas ĉiuj sammaniere. Interesaj fakto: en ĝia klasika versio patkukojn estas preparitaj per la plej fajnaj de muskato. Tiel ili faris niajn avinojn, sed nomi tiun metodon de persono kiu dehakis terpomoj plej rapida kaj plej facila ebla.
Klasika deĵoroj recepton por patkukoj
Preparu patkukojn farita el terpomoj , sen aldonaĵoj. Ni bezonos la terpomojn (6-8 pecoj), unu ovo, faruno (2 tbsp. Spoons), vegetala oleo por friti kaj salo al la gusto. La terpomon jirón, aldoni la faruno kaj krudan ovon. La miksaĵo estas plene miksitaj en la nuna tempo la kaserolon hejti butero. Formante patkukojn sur pato, ĝi estas pli oportuna por fari ilin estas ne tro granda, ĉiu de 2-3 tablespoons de pasto. Ĉiu produkto devus esti fritita ambaŭflanke. Bongustega patkukojn akiras se la friti ilin super meza varmo ĝis crujiente. Neniam lasi la paston por terpomo patkukojn, alie ĝi ŝanĝas koloron kaj rezulte vi ricevas patkukojn nealloga ombro de bluo.
Fritters de terpomoj: receptoj el la tuta mondo
Patkukojn estas konsideritaj tradicia plado de Belorusio. Sed hodiaŭ, ili estas preparata en la tuta mondo, foje iom sxangxigxi kaj kompliki la recepton. Ni proponas al vi nur kelkajn opciojn. Pika gusto povas esti atingita anstataŭigante unu el la terpomojn sur granda cepo kaj haki ĝin sur de muskato. Mi ĝuas spritaj? Aldoni al la bateador por patkukoj 5-7 najlo de ajlo. Bongusta kaj neforta patkukojn akiras, se ili estas preparitaj el terpomoj kun la aldono de kalabaseto aŭ kukurbo. Ankaŭ en la paston, vi povas aldoni ajnan herboj aŭ spicoj. Patkukojn farita el terpomoj rezulti tre crispy, se vi aldonas ilin fromaĝo, rallado sur meza de muskato. Estas interese rigardi printempo ruloj. Faru ilin estas malfacile. Por fari tion, unue versxu en la kaserolon malgrandan kvanton de sia pasto surmetis al li pecon da ŝinko, fromaĝo aŭ fungoj iomete, kaj supre aldoni alian teston. Bake terpomon patkukojn estas aparte zorgema, atentu, do ili bakis tra ene.
Kio servas patkukojn?
Simpla recepto por patkukoj povas rapide kuiri versátil pladon, kiu estos granda aperitivo aŭ flanko pladon sur via skribtablo. Tradicie, la terpomo patkukojn servis kun acida kremo. Vilaĝo varianto dezajno pladoj - ovojn kaj verduloj. Antaŭeniri en aparta bovlo, fandi la buteron kaj friti ŝin 2-3 ovojn. Chop la ovojn per forko. La rezulta miksaĵo estas poste poluras patkukojn antaŭ utili.
Patkukojn povas utili kun ajna kompletigo, ĝi devus simple disvastigxis sur patkukojn. Provu por friti la tranĉaĵoj de ŝinko aŭ lardo, tranĉi bele salita fiŝo kuirita aŭ fungoj en acida kremo. Se la tempo por kulinaraj plezuroj ne nur aspergu per rallado fromaĝo fritters tuj post forigo de la pato.
Provu ankaŭ preparis diversajn saŭcojn. Plej taŭgas por la terpomojn kaj kremo fromaĝo, sed ne difektas la pladon kaj tomato keĉupo aŭ saŭco. Simpla recepto por patkukoj permesas eksperimenti senfine kaj ĉiufoje malkovras la guston de terpomo patkukojn el nenio. Cook povas esti por ajna manĝo, ili fariĝos inda ornamaĵo kaj ferioj tablo.