La recepto estas simpla Borscht por komencantoj. La plej facila recepto por bongusta Borscht

Kiu el ni ne amas bongustan manĝaĵon? Tiuj personoj, probable ne. Eĉ reprezentantoj de la bela sekso, kiuj estas zorge rigardante sian figuron, ne cedi bongusta kaj sana lunĉo aŭ vespermanĝo. Kio distingas de la kutima lunĉo manĝoj? Tio estas vera - la unua manĝo. Eble malsamaj.

Kial utila por inkludi en la dieto de likva manĝaĵo

Eĉ se iu ne ŝatas supon, ankoraŭ foje manĝas likva manĝaĵo estas necesa, ĉar la buljono estas utila por la stomako. Ĝi helpas por pli bone digesti manĝaĵon kaj protekti kontraŭ tiaj malagrabla malsanoj kiel gástrico ulcero, gastrito aŭ inflamo de la pankreato, nomita pancreatitis. Ĉiuj tiuj malbonoj povas esti evitita se vi regule inkludas en via dieto, kiel supo. Sed en ĉi tiu artikolo ni rakontos al vi pri la preparado de tia elkora kaj bongusta unuaj pladoj kiel Borscht. Ĉiu familio havas sian propran manieron de kiel fari la plej bona supo. Simpla recepto kun foto, kiu estas donita en la teksto, faros la kuirado procezo estas klara kaj atingebla.

Iom de bongustan unuan kurson ebloj

Vane oni konsideras ke supo - ĉi alimentarios grasa supo, el kiu KGS aldonita en geometria progresio. Kompreneble, vera ukraina Borsch estas - riĉa, oleo, kaj eĉ kun benjetoj. Sed ekzistas ankaŭ meatless versio de Borscht, kiu enhavas la nudaj minimuma calórico ingrediencoj, foje eĉ kuiri sen viando. Tiuj homoj kiuj strikte observi la rapida, vi scias kiel facile tio povas esti supo. La jenaj kolekto de la plej interesaj receptoj bongustega supo, kaserolo, kaj en multivarka.

Simpla recepto por Borscht kun kokido

Por ĉi pladon vi devas prepari:

• proksimume 3 litroj da akvo;
• kokidon kruro aŭ kokido femuroj 3, kaj povas preni tutan kokidon;
• terpomoj - 5-6 tuberoj;
• polkochana brasiko;
• karotoj - 1 peco;
• cepo - 1 peco;
• herboj, salo, oleo vegetalo;
• 75 gramoj de tomato pasto aŭ tomato 2.

La recepto estas simpla Borscht komenciĝas per preparas buljono; ĉar bongustega pladojn vi unue devas descongelar la kokido kaj kuiri ĝin en la bolantan akvon. Tuta kokido estu antaŭ-tranĉitaj en mezaj pecoj. Post bolado, la akvo devas esti verŝis malvarman akvon kaj dial denove. Tiu estos la bazo por nia supo Borsch. Kokido devus kuiri ĝis mola. Dum la procezo necesas lavi kaj senŝeligi la tuberoj de terpomoj, karotoj, brasiko kaj cepoj. Tiam vi devas kuŝis en pato por duona kokido kuirita terpomoj, tranĉi en ne tro grandaj pecoj. Cepo fajne hakita kaj karotoj krado. Kiam, post la aldono de la terpomo akvo bolas denove, pli malalta en buljono de fajne shredded brasiko.

Kiel fari bongustaj zazharku por Borscht: la daŭrigo de antaŭa recepton

Samtempe prepari zazharku recepton simpla Borscht, kvankam, pardonu la taŭtologio, la simpla, sed ankoraŭ ne povas malhavi tiun gravan stadio - frititaj legomoj tastier kaj pli aromaj krudan. Por fari tion, vi devas friti en pato kun karotoj kaj cepoj, ĉiuj farita en sunfloro oleo. Kiam zazharki akiri oran nuancon, aldonu tomato pasto en kaserolo aŭ fajne shredded tomatoj. Kiam zazharki estos preta, movi ĝin en la kaserolon kun la buljono. Efikantaj foje supon, aldonu la salon kaj preferataj spicoj gustumi. Por Borscht perdis riĉa Burgundy koloro, eblas verŝi kuleron de vinagro. Tiu malgranda lertaĵo. En nur kelkaj minutoj antaŭ elŝalti la fajron, vi povas aspergi la enhavon de la kaserolon verduloj. Antaŭ sendado pladon sur la tablo, Tuck supo kun acida kremo aŭ majonezo.

Simpla recepto por Borscht en multivarka: la necesaj ingrediencoj

Multivarka lastatempe fariĝis fidela asistanto dommastrinoj en la kuirejo. Pli kaj pli da virinoj preferas kuiri en tiu miraklo de teknologio, ŝparas al vi tempon kaj peno. Ŝi kaj griaĵon kuiristoj kaj bakas kukojn kaj kuiri Pilaf.

Vi povas kuiri en ĝi, kaj Borscht, ĝi volo precize la sama bongusta, ne pli malbone ol kuirita en la forno en kaserolo. Tiel, la produktoj de la estonteco Borsch:

• porkaĵo ripoj - 300 gramojn;
• Akvo - 2 litroj;
• Freŝa brasiko - 200 gramojn;
• betoj - 2 pecoj
• karoto kaj cepo Cepoj - 1 peco;
• Terpomoj - paro de tuberoj;
• Freŝa tomatoj - 2 pecoj;
• butero fandita - 1 kulero, cebolleta 2;
• kondimento, salo, hakita verduloj.

Ni komencu kuiri

Eble tio - la plej facila recepto por Borscht, kiu estas la povo de eĉ la novulo sinjorino, li ne prenas multajn problemojn. Unue vi devas senŝeligi la betoj, karotoj kaj cepoj, tiam krado la karotoj kaj betoj en kruda de muskato, kaj la cepojn fajne hakita per tranĉilo. Freŝa brasiko maldike kotleton, hakita tomatojn kaj ajlo kaj haki fajne, aŭ pasi ĝin tra chesnokodavku. En bovlo Multivarki iom graso, metis la cepo kaj karoto, starigis "Varma" modon kaj friti la legomoj dum proksimume kvin minutoj. Miksu ĉion silikono espátula, por ne skrapi la finpoluro de la bovlo. La kovrilo ne bezonas esti fermita Multivarki. Post ĉirkaŭ kvin minutoj, aldoni la legomoj por la porkaĵo ripoj kaj tomatoj kaj kuiri por aliaj 5 minutoj. Tiam vi devas meti en bovlo la duono de la rallado betoj, brasiko, terpomoj. Por gusto vi povas aspergu iom sukero ajn. Salo kaj plenigu ĉiuj bolas varman akvon el la kaldrono. Tiam, elektu la programon "quenching" (se estas speciala programo de "supo", tiam vi devas elekti ĝin). Kuirado tempo - 60 minutoj. Poste, fermi la kovrilon ĝis ĝi alklakas Multivarki. La dua duono de betoj samtempe plenigu la taso bolanta varma akvo, aldonu iom suko de citrono kaj alporti al boli. Ĉi decocción devus streĉi tra cheesecloth aŭ bandaĝon. Post verŝi en buljono Multivarki ujo, aldonu la ajlo, spicoj kaj fajne hakita verduloj. La panelo Multivarki programojn agordi la modon "hejtado" kaj lasi sur 10 minutojn apartigi la kuirita viando de la ostoj, pecoj de viando mem, reveni reen al la supo. Ostoj eblas forĵetita. Servu al la supo kun acida kremo estas bona.

Klasika Borscht kun beto: Ingrediencoj

Kaj nun via atento estas invitita al simpla recepto por Borscht kun betoj. Ĝenerale, ĉiu familio malsaman recepton, multaj uzas plurajn specojn de viando, aŭ eĉ anstataŭigi ĝin per enlatados viando. En recetarios vi trovos receptojn por Borscht kun faboj, kun dumplings kun fumis ripoj kaj multajn diversajn manierojn kuirado. Kaj ĉiu tiu estas variado en la klasika Borscht.

Ni prezentas simplan recepton por Borscht, kiu ne prenas multan tempon mastrino. Por la preparado vi devas preni:

• 1 kilogramo de bovaĵo;
• duona kilogramo de terpomoj;
• 300 gramojn da freŝa brasiko;
• 300 gramoj de beto;
• 200 gramoj de karoto;
• 200 gramoj de cepo;
• 3 malgrandaj kruĉoj de tomato pasto (metalo);
• 3 ajlo najlo;
• golfeto folio, salo, dolĉa pipro, tero aŭ iu spicoj;
• verduloj.

procezo de preparado

Unue, vi devas lavi la viando. En tiu kazo, se ĝi estas frostigita, ĝi devas unue revivigi. Sekva, verŝi la viando per akvo kaj metis la kaldronon por duonhoro. Lerta fojo, eltiri ĝin de la potoj, tranĉita en tranĉaĵoj aŭ kuboj kaj metita reen en la buljono. Fajne haku la cepo, karoto kradon de meza grandeco. Chop la brasiko en strioj. Beets kaj tranĉi en malgrandaj pecoj aŭ krado. Eblas, kaj ankaŭ brasiko, kotleton. Beto fry tut kun la aldono de sunfloro oleo. Por ŝi verŝi kulero de vinagro (por koloro), kaj tomato pasto. Se la domo ne havis tomato pasto, vi povas anstataŭigi ĝin per fajne hakita tomatojn. Ĉio moviĝis kaj simmer dum 5-7 minutoj. En aparta pato fry en karoto oleo kune kun cepoj. Kiam ili fariĝis bela ora koloro, forigi la kaserolon el la varmego.

Legosignojn ingrediencoj Sekvenco

La recepto estas simpla Borscht implicas, tiel kiel aliaj similaj, konsekvenca langeto ingrediencoj. Terpomoj tranĉita en pecoj kaj meti ĝin en la bolado buljono. Dum la preparado de la plado vi devas provi, aldonu salon por gustumi. Iam la buljono venas al sxvelajxon denove, metis ĝin en la brasiko. Sur malgranda fajro kuiri ĝi devus esti proksimume kvin minutoj. Tiam aldoni la betoj en poto kaj simmer por alia dek minutoj. Lastmomente Metu la fritita karotoj kaj cepoj (nomita zazharku), kaj golfeto folio. Se necesa, iom de salo kaj pipro. Tiam aldoni en la preskaŭ finita supo ajlo, kiu antaŭe premis tra chesnokodavku. Preskaŭ farita - forigi la kaserolon el la varmego, permesi stari dum proksimume dudek minutoj. Bonodora, bela kaj bongustega supo versxu en bovloj kaj servi aspergitaj kun herboj kaj aldoni acida kremo. Ne malpli bongusta okazi se anstataŭ meti en bovlo la majonezo aŭ peza saŭco kun spicoj. Nigra sekala pano volo preskaŭ kulinara ĉefverko. Plato de la unua pladoj donos energion por la tuta tago. Nun ke vi scias kiel kuiri supon. Simpla recepto kaj liaj variantoj estas listigitaj en ĉi tiu artikolo, vi devas elekti nur unu pli bone kontentigos vin vi kaj via familio.