Legomo kaserolo en la forno aŭ multivarka

Multaj kredas, ke sana manĝaĵo kaj savi la figuroj - ĝi estas tre sengusta. Fakte, nek multe malpli! Ekzemplo de tia malalta kalorioj, enhavantaj multajn vitaminojn kaj samtempe bongusta pladojn, povas servi kiel legomo kuiraĵo.

Prepari ĉi plado ne estas malfacila, precipe se vi utiligas tian modelon de moderna kuirejaj aparatoj kiel multivarka. En ĉi tiu kazo, se vi volas redukti la konsumo de kalorioj, vi povas fari tute sen oleo, legomoj estos kuiraĵo en la propra suko. La ĉefa avantaĝo de la preparado de teleroj "vegetaĵa stufaĵo" en multivarka estas ke ĉiuj legomoj estas metitaj en la bovlo samtempe, tio estas, purigita, tranĉaĵoj, spicita legomoj - kaj libera. Multivarka preparos la stufaĵo mem, dum ne kuiru kaj legomo pecoj reteni sian formon.

Kuiri legomo stufaĵo en multivarka, vi povas uzi diversajn legomojn, depende de la sezono. La plej simpla aro de legomoj por stufaĵo - terpomoj, brasiko, karotoj kaj cepoj. Eĉ kun la uzo de ĉi tiuj kvar ingrediencoj en legomo ragout multivarka akiri tre bongusta. Sed, kiel jam menciita, estas necese uzi diversajn aro de legomoj, inkluzive frostigita kaj povas esti prenita miksaĵo. Tre bela kuirajxo rezultas, kiam estos bunta legomoj - florbrasiko brasiko, brokolo, papriko de malsamaj koloroj, melongeno, kalabaseto, tomatoj, kukurbo. Eblas aldoni freŝajn frostigita aŭ Canned pizoj aŭ maizo. Iuj aldoni vegetaĵa stufaĵo agarikoj. La proporcioj de legomoj povas esti arbitra. Vi povas preni ĉiujn komponantojn en la rilatumo de unu al unu, sed vi povas preni pli de legomo gusto kiu ŝajnas esti plej alloga.

Ekzemple, vi povas kuiri legomo ragout en multivarka uzante la sekvan recepton. Prenu unu sonorilo pipro (prefere ruĝa), paro de terpomoj, tri karotoj, duone malgranda kapo de brasiko, malgranda poto de verdaj pizoj kaj teo kulero da salo.

Ĉiuj legomoj devus esti purigita kaj lavu gxin. Sekva, brasiko kaj pipro julienne shinkuem. Karotoj kaj terpomoj tranĉitaj en cubitos. Ĉio ĉi estas metita en bovlo Multivarki sen aldoni neniun akvo aŭ oleo. Ni metis en "rapida malvarmigo" modon por 40 minutoj. Post la temporizador signalo, malfermante kovrilon, aldonu verdaj pizoj, salo, pipro kaj degustación. Se ŝosojn ŝajnas malseketa, tiam meti reen sur la "rapida malvarmigo" de 15 minutoj se vi estas preta, do lasi por 10 minutoj en la "hejtado" kun la kovrilo fermita. Ĉiuj niaj utilaj kaj bongusta legomo stufaĵo estas preta.

Vi ne Multivarki? Nenio! Vi povas kuiri legomo kuirita en la forno, kaj ĝi estos ne malpli bongusta. Ekzemple, jen la recepto rostita stufaĵo kun melongeno. Shape aŭ malgranda bakado bezonas iom graso kun vegetala oleo kaj metis tavolojn el legomoj, kiu devas esti antaŭ-ŝelo kaj tranĉita en strioj aŭ malgranda kuboj. La unua tavolo estas la melongeno, tiam kalabaseto, ktp - cepo, hakita maldike duone ringoj. Sekva tavolo - senŝeligita kaj hakis tomatojn semicírculos. La lasta tavolo - karotoj, rallado sur fajna muskato kaj miksita kun dispremita ajlo kaj iom majonezo. Laying legomoj tavoloj, ne forgesu salo ili kaj aspergi kun spicoj kiel ekzemple allspice. Baki en forno stufaĵo kvardek minutoj, fiksante la termostato al la markon de 180 gradoj.

En la forno aŭ mikroonda forno povas kuiri legomo kuirita en la poto. Ĉi tiu telero estas ne nur bongusta, sed ankaŭ aspektas bela.

Kuiri legomo kuirita en la poto, prenu tri terpomojn, du Bulgara pipro, karotoj, kelkajn malgrandajn bulbojn ducent gramoj de florbrasiko, iom de oleo kaj butero. Legomoj devas esti purigita kaj tranĉi en cubitos, florbrasiko, malmuntitaj en malgrandaj floretoj. Cepoj kaj karotoj frititaj en vegetaĵa oleo ĝis mola. Nun malhelpi en la poto legomoj kaj kuirita zazharku. Pour duonon de la volumo de salita bolanta poto, meti pecon de butero kaj ŝipo kaldronoj en la forno por 30-40 minutoj aŭ en mikroonda forno por 15-20 minutoj, depende de la forno kapacito.

Servi legomo ragout bezono aspergitaj per freŝa herboj, se dezirata, vi povas aldoni acida kremo.