Literacy kampanjo; kiel tempon kuiri agarikoj

Kuirado tempo dependas de la fungoj de la specio. Kelkaj el ili bezonas unu-du horoj poste en la fajron, kaj ili fariĝis taŭga por nutraĵo, kaj iuj tute kvin al dek minutoj. Kiel eviti erarojn? Nia artikolo diros al vi kiom da tempo kuiri agarikoj.

Superrigardo

Fungoj - tre utila kaj nutra manĝaĵo. Estas riĉaj en oligoelementos, havas unikan guston kaj estas idealaj por uzi kiel simpla formo aŭ kiel suplemento en salatoj, miksaĵo, kaj tiel plu. Por agarikoj vi povas sekure inkludas en receptoj aŭ povas mangxi pro ilia devas purigi de bakterioj. Kaj la plej bona maniero atingi tion - ĝi estas apliki al ili la termika traktado, tio absceso. Tio estas aparte grava por tiuj fungoj kiuj havas la statuson de "kondiĉe manĝebla" (sovaĝaj fungoj en aŭtuno, volnushki rozkolora, morels, agarikoj nigra), kia ĝi estis komence pro siaj gusto karakterizaĵoj estas malracia por manĝaĵo.

Kiom longe kuiri agarikoj: boletus, boletus, chanterelles

Malgrandaj agarikoj kun bruna ĉapelo kuiri post bolanta dum proksimume dudek minutoj. Antaŭ vi metis la butero fungoj en la kaserolon, vi devas eltondi la trunko kaj forigi de la supro de la filmo. Boletus fungoj estas tre granda. Antaŭ kuiri devus esti funde lavis ĉapoj kaj tigoj, kiuj devus esti tranĉita post eltiri la tuba parton. Post bolado, la akvo estas drenita de la kaserolon, plenigante la nova, salo kaj bolas kvindek minutoj. Chanterelle kuirado tempo - ĉirkaŭ dudek minutoj. Se vi deziras pli milda kaj milda gusto, tiam remojar ilin en lakto dum proksimume unu horo antaŭ la varmo traktadon. Dum kuirado, chanterelles kaj bruna ĉapo boletus tre grave periode forigi la ŝaŭmon kiu formas sur la surfaco de la akvo.

Kiom longe kuiri agarikoj: fungoj, fungoj, tremolo

Fungoj, okupante la dua loko de lia nutra valoro kaj versatilidad, kuiri ĉirkaŭ 25 minutoj. Akvo de la tremolo agarikoj tuj kiam bolas, nepre malplenigi. Ĝi enhavas ĉiujn malutilajn substancojn kiuj antaŭe trovitaj en fungoj. Fungoj va ryatsya ne pli ol kvardek minutojn. Post la akvo venas al sxvelajxon en poto, necesas malplenigi kaj aldoni freŝa, ne forgesante lia salo. Blanka fungo apartenas al la "nobla" kategorio. Antaŭ kuiri ĝi devus esti funde lavita, forigu la malsupra parto de la kruroj kaj liveri de ĉiuj damaĝitaj regionoj. Kuiru la fungoj povas esti proksimume kvin al sep minutoj. Plue ilia preparado engaĝas friti por 40 minutoj aŭ rapida malvarmigo.

Kiom longe kuiri agarikoj: w ampinony

Kuiru la fungoj bezonas rekordon mallonga tempo - nur kvin minutojn. Se overdo ili, ili komencas perdi sian guston. Post kuirado, oni povas ilin pli frititaj aŭ servis.

Kiom longe kuiri agarikoj?

Kaj nun ni parolu pri kiom vi bezonas vaporo frostigita kaj sekigitaj fungoj. En la unua kazo, ili devas esti antaŭ-descongelación, prefere nature. Nur tiam ili metis la kuiristo por 20-30 minutoj sur malalta varmego. En la dua kazo agarikoj devus esti metita en malvarma akvo por trempi ilin, por tri kaj duono al kvar horoj. Nur tiam ili povas esti metita sur la fajro. Akvo ne povas esti ŝanĝita, alie vi riskos perdi la gusto.

En ĉi tiu artikolo, ni diris al vi kiom da tempo necesas kuiri la fungoj. Bonan apetiton!