Pomoj - mirindaj donacoj de la naturo. Daŭrigu la frua somero, kaj poste ili plezuron nin kun mirinda aromo kaj agrabla refreŝiga gusto de ĉiuj aŭtuno. Kolektita kaj stokita, ĉi tiuj fruktoj estas niaj ĉefaj fontoj de vitaminoj en la tuta vintro, kaj ofte ili povas kunfestenas ĝis la sekva rikolto. Manĝi pomojn freŝa, kuirita de ili suko, frukto kompoto, marmelado, marmelado, kaj tiel plu. D. Faru ilin Mochenov kaj eĉ Pickle!
Pomoj kaj lemongrass
Kompreneble, ĝi sonas iom surpriza: piklita pomoj. La recepto, parenteze, tiu plado ne estas tiu. Ni rigardu nun kelkaj de la plej originalaj. La unua el ili - de la beroj de la ĉina magnolia vinberarbo estas tre valora laŭ kuirado kaj tradicia medicino plantoj, ofte uzata kiel spico. Nomo de kulturo parolas por si mem kaj donas la verko ne estas nur speco de gusto, sed ankaŭ mirinda aromo. Tial, se vi interesiĝas piklita pomojn, vi nepre provu la recepton. Estas vere, manĝante ilin, atentu. Frukto, Canned tiel deinterne. Sed ankaŭ havas bonan toniko efiko. Prepari peklitaj pomoj, recepto konsilas uzi vintro varioj: Ili havas la dolĉamaraj gusto kaj estas bone konservita. Se vi volas streĉi ilin tute, elektu la fruktoj estas malgrandaj, sed matura, sen hontindajxoj kaj truoj de vermo. Ekzemple, paradizo pomoj. Pli granda tranĉo en 2 aŭ 4 partoj. Plaĉas ilin en sterila bokaloj, sxangxigxantaj brancxojn de lemongrass kun beroj (aŭ sen ili, tiam la enlatados nutraĵoj ne aspektas tiel bunta kaj frandaj). La estonteco peklitaj pomoj recepton rekomendas verŝu la bolado siropo (lia komponado: por litro de akvo 300-350 gramojn da sukero). La plenaj kruĉoj devas esti steriligitaj (duono litroj - 15 minutoj, litro - 25 minutoj) kaj rulo. Turnu ilin, kovras kaj lasi malvarmigi.
Assorted marinado kun pomoj
Tre bongusta akiris marinado pomojn, se vi faros unu miksaĵo kun aliaj fruktoj kaj ne nur ŝpini en sia plej pura formo. Hazarde elektu citronoj, pomoj kaj abrikotoj mem. Citrus tranĉi tranĉaĵoj aŭ rondoj, kun la ŝelo. Forigi la semoj. Pomoj ankaŭ hakas eltranĉis la semoj. Ni forigu la putoj de abrikotoj. Faldu la ingrediencoj de spacoj bankoj estas egale distribuita citronoj. Plenigu ilin kun siropo, steriligi kaj streĉi. Adobo estas: sxvelajxon akvo vsypte por litro de 500 g de sukero kaj 5 g de acida cítrico. Kiam la siropo komencas boli, forigu la ŝaŭmo. Kuiru dum kelkaj minutoj, poste disvastiĝis al la bankoj. Enlatados tiel piklita pomoj por la vintro estas bone sur ilia bazo eblas bolas kaj poste kuirita aŭ uzata kiel sendependa aperitivo.
Pomoj, piklita sen pliaj komponantoj
Frukto tranĉita en 4 pecoj kaj problanshiruyte ĉirkaŭ 5 minutoj. Tiam tuj malvarmeta. Pour akvon sur ĝi preparos la adobo. Por ĉiu litro de akvo por ĉi tiu recepto iras 220-250 g da sukero, 5-6 pizoj allspice, iom de cinamo kaj paro de najlo de floroj. Kiam la sukero solvita, verŝi la vinagro 200 g de 6% solvo por litro de siropo. Lasu adobo komencos boli kaj turni ĝin. Pomoj malkomponi en malgrandaj bokaloj, versxu varma siropo steriligi 15 al 25 minutoj depende de volumo. Streĉi kaj metis malvarmigi konservitajn.
Ke tia estas yummy - piklita pomoj!