Piklita prunoj: recepto ke vi ŝatas ĝin. Piklita pruno vintre

Se vi jam rasprobovat piklita pruno, tiam vi certe ŝatos piklita pruno. Ne estas malbona, kaj eĉ pli interesa, en harmonio kun vario de karno, belegan (kaj nekutima) en salatoj, kaj nur iom da sukero iras pli rapide ol la semoj. Kaj recolección prunoj kaj eĉ pli profitodona en la sezono ĝi estas multe pli malmultekosta malplenigi. Nu, se vi estas skeptikaj pri la sala fruktoj, proksime unu poto sur la proponita preskribo. Certe piklita pruno ŝanĝi vian kulinara vidoj.

Kion vi bezonas scii pri Peklado ĉerizo pruno

Tiu frukto ne estas kaprica kaj facile perei al via kulinara eksperimentoj. Tamen, estas iuj subtilaĵoj tiu nescio ne "mortigi", kompreneble, la workpiece, sed povas esti iomete difektas ambaŭ aperoj kaj gusto.

1. Antaŭ pekli pruno, estas al esti tiel singarde kiel eble reordigi. Seaming subigita sole fruktoj perfekta fizika formo, sen la plej eta difekto. Alie, piklita prunoj turni mallaborema kaj ne taŭgas por ĉiuj pladoj. Ekzemple, metis en salato estas neverŝajne sukcesi.
2. Canning Frukto povas esti ajna koloro. Rimarku, ke tre milda en la mallumo stato estas tro mola. Pli bona preni ilin iom nematura.
3. En unu banko povas fermi la malsamaj varioj de ĉerizo pruno, kaj ĝi estos eĉ bela. Sed gourmets diras, ke la gustoj de flava kaj mallumaj estos konfliktas kun alia, ĉiu alies komentario. Provu fermi ilin aparte kaj kune - por kompari kaj strekita propraj opinioj.
4. Ruliĝis pruno tute. Vostoj, kompreneble, forigita, kaj truoj forlasita de ili lavis zorge: restanta sur la fundo malpuraĵo povas rezultigi damaĝo al konservado.

Snack en korea

Plej verŝajne, la popolo de ĉi tiu lando kaj tute ne scias pri la ekzisto de tiu frukto. Sed estas famo atribuas al ili proponis metodon en kiu surprize fortika kaj pika piklita prunoj. La recepto estas bona ĉar la bankoj ne bezonas esti steriligitaj - kaj multaj homoj evitas hejma preparojn precize ĉar ili ne ŝatas ĉi tiu etapo de konservado.

Tri litroj boteloj estas purigitaj kaj steriligitaj de iu metodo, ekzemple, calcinada en forno. Funde de ĉiu crockery metita sur la ombrelo de anizo laŭro folio, paro de ĉerizo folioj, freŝa celerio kaj petroselo (tri branĉoj). Verŝis peppercorn - aĵoj kvin pizoj - kaj la ajlo najlo, 6-7 pecoj. Lavis prunoj estas pakitaj en boteloj. Ram ne estas necesa, ĝi estas bona por skui la ujon bone lasi la frukton en ĝi ergonomiaj. Kuiru la adobo al kialo de du tablespoons kruda salo por litro de akvo, ili verŝis botelon, sub la kovrilo aldonas kvar tablespoons da vino vinagro, kaj la poto tuj sigelita. Ĝis malvarmeta ili devas stari renversita, envolvita kaj sen antaŭjuĝo. Post forigo de la manĝaĵejo, se farita ĝuste, tia piklita pruno vintre kondiĉoj estas stokita sen keloj.

saletaj prunoj

Tiuj kiuj ne ŝatas vinagron en tordaĵo, estas ankoraŭ disponebla peklitaj prunoj. La recepto tamen postulas steriligo, sed estas decidi, ke vi ne pli longa de lia plaĉo - uzi vinagro aŭ konsenti plian movadoj, sed sen li. Herboj povas preni sur via propra, sed la ben folioj bezonata. Bona por ĉi recepton ankaŭ branĉojn riboj kaj ĉerizoj. Fruktoj nadkalyvayutsya forko sur la flanko kie la vosto kreskis, evoluigi en steriligitaj crockery (ajlo povas aldoni) kaj verŝis varman peklakvo por litro de akvo en kiu bolas kulero salo, golfeto folio kaj 2-3 pizoj pipro. Tiam la kapablo de la tria horo steriligitaj (se vi restanta sur la litro kruĉoj) kaj sigelita. Konservu ilin pli bone en la ombro.

Hejmo »olivojn"

Farita de la priskribita recepton piklita pruno estas vere ne multe gustumi malsama ŝatata aperitivo. Nur necesas elekti la plej bona frukto, ne pli longa ol tri centimetroj. Ili estas malkomponita per bankoj estas plenaj peklakvo (150 gramoj por litro de kruda salo bolanta akvo) kaj steriligitaj kvin minutoj. Antaŭ crimping ĉiu litro poto plena de rostitaj kuleron da olivoleo. Preta "olivojn" estos unu semajnon poste. Jen karakteriza: ilia ostoj eltiris nekredeble facila.

Ĉerizo pruno tomatoj

Singarda experimentadores povas kombini nekonata ankoraŭ konas pruno tomatoj. Tiel ili estos mortigitaj senprokraste du leporojn, kaj provu tutnova kaj malnova trovos neatendita kaj bongustega gusto. Prenu du funtojn da delikata tomato kaj kvar - grandaj verdaj aŭ flavaj ĉerizo prunoj. Pound senŝeligis ajlo fajne disfalis, 300 gramoj de krude hakita aneto, nur por la kolo grimpis. Ĉiuj komponantoj estas metitaj al la bankoj, versxu bolanta akvo dum kvin minutoj, post kiuj la bonodora akvo estas eligita reen kaj faris la peklakvo: 50 g da salo kun 60 sukeroj. Bolanta komponaĵo plenigis vazo, turno, turniĝojn kaj kaŝi sub malnova jako aŭ lankovrilo. Kvin horojn poste povas esti metitaj sur la bretoj en la manĝaĵejo: piklita pruno tomatoj atendos pacience la malfermo de la vintro.