Brokolo kaj florbrasiko: recepton, speciale kuirado kaj rekomendoj

Florbrasiko kaj Brokolo juste uzita en dietaj kaj klinikaj nutrado. Tiuj legomoj estas tre molaj fibroj, kiu estas tute sorbita de la korpo. La uzo de tiuj du specoj de brasiko estas akceli la procezoj metabólicos en la korpo, plibonigi la laboron de la koro kaj angioj, puriginte la korpo de toksinoj, plifortigi la muroj de angioj, batali kancero ĉeloj. Oni rekomendas por inkludi tiujn legomojn en via dieto ĉiutage. En ĉi tiu artikolo, ni proponas kuirado receptoj brokolo kaj florbrasiko. Preparu ilin esti facila, sed ricevos multajn profitojn al la korpo.

kuirado instrukcioj

Konservu en la preparado de ĉiuj utilaj propraĵoj de brasiko povas helpi la jenaj konsiletoj:

1. Dum longedaŭra varmo traktadon plejparto de la vitaminoj estas perditaj, do la kuirado brasiko prefere ne pli ol du minutoj, tiam tuj trempis en glacio akvo. Do povos savi ne nur vitaminojn, sed ankaŭ brila koloro legomoj.
2. Se vi volas iri de la brasiko nur profito, kuiri la legomojn super alta varmo, ĉar la danĝera carcinogens formiĝas kiam varmigante oleo.
3. Buljono de brasiko ne taŭgas por uzo kiel legomo buljono por la preparado de aliaj manĝoj, kiel ĝi enhavas substancojn malutilajn al la organismo.

Receptoj kun brokolo kaj florbrasiko permesos senti la plena avantaĝo de ĉi tiuj legomoj. Rekomendas prepari ĉiu de ili kaj elekti la plej bona elekto.

salato receptoj

Tradicie, la salatoj kutimitaj vidi tute alia brasiko. Ĝi estas plej kutime uzita klaso de ruĝa aŭ blanka brasiko, sed ne Brokolo kaj florbrasiko. Receptoj por la sekva salatoj pruvi alie:

1. Por la preparado de salato kun majonezo saŭco surbaze bezono komenci ĉiun veldo infloresko brasiko specioj en salita akvo kaj malvarmeta en malvarma. Sekva, fajne haki la ruĝa cepo kaj verŝi ĝin en bovlo kun la pretaj brasiko inflorescencias. Plue, en salato aldonita sekvinberoj kaj sunfloro semoj (je ¼ v.), 200 g de rallado fromaĝo kaj tranĉaĵoj 6 tranĉaĵoj de lardo. Vestita plado de majonezo (140 ml) saŭco, sukero (25 g), ruĝa vino kaj cidro vinagro (1 tbsp. Spoon).
2. Salato kun ajlo butero estas preparita de bolas por unu minuto brokolo kaj koloraj (0,5 kg) antaŭ-analizitaj en floretoj. Por prepari la salaton dressing necesas purigi la kapo de ajlo kaj friti ĝin en varma oleo ĝis ora. Aldoni vesti al la legomoj, sezono kun salo kaj pipro ruĝa papriko.

Supo kun florbrasiko kaj brokolo: receptoj

Ne nur salatoj kaj flanko telerojn povas prepari el tiuj specoj de brasiko. Ne malpli utila por alporti la korpon de la supo de florbrasiko kaj brokolo. Du receptoj de bongustaj supoj proponi sube:

1. Delikata kaj bongusta supo ĉiam servis kun croutons kaj crispy tuj post preparado. Tiel, la unua rekte en la kaserolon kun oleo vegetalo (3 tbsp. Spoons) rostitaj cepoj, ajlo (4 najlo), 1 kg de brokolo kaj 0,5 kg koloro, malmuntitaj en floretoj. Aldonita origano, Cayenne pipro, pinĉaĵo de timiano kaj golfeto folio. Frititaj legomoj 5 minutoj, poste aldonitaj al la faruno (25 g) kaj salo. La legomoj estas plenaj pisto (4 tasoj), alportita al bolanta kaj kuiris por mola stato. Fine estas aldonita la kremo (100 ml) kaj lakto (50 ml). Donu la supo boli denove kaj povas esti malebligitaj. Nun ĝi devas esti bona por skui la miksilo, versxu en alian vazon metis sur la forno kaj aldoni la Dijon mustardo (1 tbsp. Spoon) kaj rallado Gruyère fromaĝo (150 g). Supo bone varmigi kaj servi.
2. Sekva legomsupon kuiri multe pli facila. Unue, en vegetala oleo necese friti cepo kaj karoto kuboj. En malgranda poto bolas la akvon, aldonu salon kaj cepo kaj karoto en pato, aldoni brokolo kaj florbrasiko (100 g), pipro kaj kuiri por 20 minutoj. Jam en supo telerojn aspergitaj kun rallado fromaĝo.

Spaghetti kun du specoj de brasiko

Vi ne scias kion kuiri por vespermanĝo? La plej bona eblo - pasta, brokolo kaj florbrasiko.

La recepto paŝo post paŝo preparado estas la jena:

1. En olivan oleon al bruna por 2 minutoj cepo kaj ajlo (2 tranĉaĵoj). Tiam aldoni la legomoj tranĉitaj tomatoj (¾ taso), petroselo, Dijon mustardo (2 tbsp. Spoons), kulero de aceto balsámico, salo kaj pipro. Fry ĉiuj kune por alia 3 minutoj.
2. En bolanta akvo mallevis spagetoj (250 g), kuiri 5 minutoj. Aldoni al poto du specoj de brasiko (200 g). Kuiru ĉiuj kune por alia 3 minutoj.
3. Konektu spagetoj kun brasiko kaj tomato miksaĵo, miksaĵo, aspergitaj kun rallado parmesano fromaĝo (100 g).

Brokolo kaj florbrasiko por ornamas

A bongusta flanko pladon al viando povas prepari ne nur el rizo aŭ terpomoj, sed ankaŭ el aliaj legomoj. Ekzemple, tiucele perfekte taŭgas brokolo kaj florbrasiko.

Receptoj por flanko pladojn estas:

1. En pato kun vegetala oleo iomete fritita brokolo (400 g) estis tiam aldonita al 125 ml de akvo, kaj poste estingiĝis ŝosojn sub la kovrilo 10 minutoj. Similaj agoj ripetas kun florbrasiko. Du specoj de brasiko estas ŝanĝiĝis en unu bovlo. En alia pato fritita cepo estas aldonitaj salo, pipro, mustardo semoj (1 hr. Spoon), ajlo (4 Pc-oj.) Kaj rallado zingibro (1 tbsp. Spoon). Kune, fritita minuton, kaj poste metis sur pato brasiko kaj varmigante malpli ol du minutoj sub la kovrilo. La plado estas aspergita kun koriandro.
2. Ne malpli bongustan flanko plado povas esti kuirita en la forno. Unue, brokolo kaj florbrasiko kuiri ĝis mola, tiam metita en muldilo kaj verŝi la miksaĵo de ovoj, kremo (100 ml) kaj rallado fromaĝo (100 g). Plado sendi en la forno por 10 minutoj.

Recepto kaserolo de florbrasiko kaj brokolo

Juicy, kaj tio estas tre utila legomo kaserolo sub Beŝamelo, preparante por laŭvorte 20 minutoj. Jen apartan pladon - granda lumo vespermanĝon por la tuta familio.

Recepto por brokolo kaj florbrasiko en la forno estas la jena:

1. Varmo forno al 180 °.
2. Brasiko (300 g de ĉiu tipo) bolas dum du minutoj.
3. Leek (2 tigoj) kaj tranĉi en duono ringojn al bruna en butero.
4. Preparu saŭco de butero, faruno (50 g) kaj lakto (600 ml), bolas malsupren al lia dika consistencia.
5. Aldoni varma saŭco kun salo, pipro, mustardo (2 horoj. Spoons) kaj 80 g de rallado fromaĝo.
6. Legomoj kune, meti en obstina formo, verŝi la saŭcon.
7. Alia 70 gramoj de fromaĝo miksita kun pano rallado (2 tbsp. Spoons) kaj aspergi ilin kaserolo.
8. Sendu la formon en la forno dum 10 minutoj por formi krusto, fiksante la modon "Grill" aŭ uzante la konvekcio.

Ĉina bovaĵo kaj brasiko

Tiu estas originala plado, kiu povas esti proponita kaj por lunĉo kaj vespermanĝo. Kaj plej grave, ĝi rezultas ke estas utila, ĉar liaj ĉefaj komponantoj estas brokolo kaj florbrasiko.

Recepto estas la jena:

1. Unua diluita amelo (2 tbsp. Spoons) en Beaker de malvarma akvo. Tiam aldoni sukeron kaj sésamo oleo (en 1 h. Spoon), salo (½ h. Spoons), saŭco de sojfabo (2 tbsp. Spoons) pinĉi kvin ĉina spicoj kaj tero nigra pipro.
2. Bovaĵo tranĉita en malgrandaj strioj. Aldoni sojsaŭco viando (30 ml) kaj marinate ĝin por 15 minutoj.
3. Je tiu tempo, prepari brokolo (1 kapo) kaj florbrasiko (400 g), kuiritajn legomojn dum du minutoj kaj malvarmeta.
4. En vegetaĵa oleo (2 tbsp. Spoons) fry bovaĵo, ora ambaŭflanke, kaj tiam transiras al la telero.
5. Versxu en la kaserolon iom oleo, metu cucharadita de rallado zingibro kaj tiel ajlo kaj hejti por 30 sekundoj.
6. Poste aldonu la brasiko kaj verŝi la saŭcon en minuto.
7. Fojo kiu komencas por dikigi, movi en kaserolon bovaĵo. Tenu la pladon sur la varmego por alia minuto, kaj povas gustumi.

Brokolo kaj florbrasiko en bateador

Crisp, delikata ŝtofo kaj fajra saŭco - do vi povas priskribi la sekva pladon. La sekreto de lia preparado en bateador, kiu estas pro Karbonata akvo akiris speciala. Infloresko brasiko, antaŭ malsupreniri ĝin pli bone pre Kuiru por unu minuto, kaj poste seka sur papero mantukon.

Bateador estas preparita kiel sekvas:

1. Disjxetas faruno (2 tasojn) konektita al disintegrant (1 hr. Spoon).
2. La carbonatadas glacio akvo (2 tasojn), aldonu la sodo (½ h. Spoons) kaj miksi bone.
3. Aldoni akvon al la seka miksaĵo kaj kirli ĝis uniformo consistencia. Se la bateador estos tro dika, aldonu iom da akvo.

Por la preparado de la pladoj de brasiko inflorescencias turni malsupren en la bateador kaj friti en sufiĉe vegetaĵa oleo. Rezultas tre bongusta kaj crunchy brokolo kaj florbrasiko.

Saŭco recepto estas kiel sekvas: en pato boli 75 ml de akvo kun ajillo (4 najlo) kaj tero ruĝa pipro (2 _TSP_.). Tiam verŝi la bolado solvo de 75 ml blanka vino vinagro, aldoni sukeron (3 tbsp. Spoons) kaj dolĉa papriko. Kuiru la saŭcon dum 15 minutoj ĝis siropo consistencia.

Kiel kuiri brokolo kaj florbrasiko en multivarka

Tre rapide bongustan flanko plado por vespermanĝo povas prepari en multivarka. Por fari tion, eĉ frostigita legomoj estas taŭga: brokolo, florbrasiko, judaj verdoj.

Cooking receptoj estas:

1. Elektu modon Multivarki "Baking" aŭ "varma". Versxu en bovlo iom de oleo, hejti ĝin kaj verŝu la frostigita legomoj (200 g de ĉiu tipo). Fry brasiko de du flankoj super 5 minutoj. Tiam aldoni la 20% graso kremo (70 ml), salo kaj pipro, kaj fermi la kovrilo Multivarki fritas ilin dum 10 minutoj.
2. Samtempe oleo sur la friti en 300 g de ĉiu tipo brasiko kaj duono judaj verdoj. Aldonu la ĵetkuboj karotoj kaj sonorilo pipro. Saute la legomoj por 15 minutoj, do ŝanĝi la modon de multivarku "quenching", verŝi ½ taso akvo, aldonu salon kaj pipro, kaj kuiri la pladon por 10 minutoj. Ornamas per rallado fromaĝo kaj herboj.

La recepto de la preform por la vintro kale

Gustumi preferataj legomoj povas ĝui eĉ vintre, se vi konservos ilin en aromaj peklakvo. Bongusta akiris ne nur kukumojn kaj tomatojn, sed ankaŭ brokolo kaj florbrasiko. La recepto estas por tranĉi grandajn pecojn de 2 kg melongeno kaj florbrasiko, 1kg brokolo, karotoj (3 Pc-oj.) Kaj zucchini. Melongeno dezirinda trempi por 2 horoj salita akvo.

Preparis legomojn vastigita en sterila bokaloj, pour bolantan akvon kaj lasu la kovrilon sur por 5 minutoj. La akvo tiam eltrinkis el la kruĉoj en poton, aldonu sukeron (1stakan), salo (½ taso), vinagro (1 taso), pinĉaĵo de nigra peppercorns kaj dianto. Verŝu la adobo super la legomoj kaj ruliĝi supren la bankoj malfermilo.