Pilaf en marmito al premo: la preparado stadioj

Pilaf en marmito al premo kuiri broĉo. Kion vi bezonas por tio?
Plenumi la saman fazon kaj kuirado modaloj, kiuj provizas fabrikado teknologio de ĉi plado en la kutima kaldrono. Tiam Pilaf en marmito al premo: "Redmond-4504" preparita de la sama delikata kaj bonodora.

La elekto de ingrediencoj kaj kuirado fazo revizio

Klasika receptoj de pladoj ĉiam enhavi ŝafido. Pli bona se ĝi estos kotleton en la osto. Estas necese preni en la kvanto de duona kilogramo. Vi povas kuiri kaj kun aliaj, malpli grasa viando. Se pli kaj redukti la kvanton de oleo vegetalo, tiam akiri dietaj Pilaf en marmito al premo. Sed en ĉi tiu kazo estus ankoraŭ devas sekvi la sinsekvo de agoj:

• unua preparita de friti la viandon;
• tiam fari legomo kompletigo (kiu portas la aŭtentika nomo de "zirvak");
• la antaŭe menciita komponantojn aldoni akvon, aldonu rizon Pilaf kaj venigi marmito al premo ĝis farita.

Ni provos prepari tiun pladon en via ekzistanta kuirejo unuo. Se ni ĝuste kolekti modoj, la Pilaf en marmito al premo aŭ multivarka akiri bonega. Ĝi devus ankaŭ konsideri iuj de la subtilaĵoj. Ekzemple, simple frititaj en butero viando iĝis malmola, kaj se vi aldonas ĝin al la duon-bakita rizo kaj longan kuirejoj, la croup verŝajne eliros tro kuirita. Kiel eliron el tiu situacio povas nomi prepara mallonga rapida malvarmigo ŝafido buljono aŭ ordinara akvo.

Kiel atingi la preparado de

Tranĉu la ŝafido en partoj grandaj pecoj, purigi ĝin de ĉiuj vejnoj kaj filmojn. Metu la viandon en marmito al premo bovlo, versxu du tasojn da akvo kun salo kaj, fermante la kovrilon, metis la modon "Cook / stufaĵo." Premo № 3. La tempo devas esti agordita por 40 minutoj. Se vi agas tiel, ke la rezultanta viando estas bongusta, mola, ne estas plene kuirita.

Nun oni devas prepari tiel nomata "zirvak". Por tiu celo, marmito al premo, metita al "Baking" modo, vi devas verŝi vegetaĵa oleo, hejti ĝin. Share al varma graso stufaĵo ovino, antaŭ-sekigi ĝin, friti ĝis crujiente. Tranĉi la cepojn kaj karotoj (4 pecoj) de grandaj bastonetoj. Aldoni al viando, kuirita. Poste metu 2 h. L. spicoj. Fit specialaj miksaĵoj por Pilaf aŭ krado. Kiam la legomoj moligi kaj la likva komponento de la plado estas forvaporiĝis, la tempo venas por fari la rizon (duono taso) kaj ajlo (unu kapo). Parenteze, la voston debeto preni ne la vaporo. Tiam Pilaf en marmito al premo Unueco akiri la rajton consistencia, kaj la semoj ne tro mola. Pour Grits de akvo. Notu ke la nivelo devus esti unu kaj duono centimetrojn super la rizon nivelo. En la centro de la bovlo, meti la clove de ajlo. Provu la rezultanta likva al gusto kaj, se necese, dosolit. Nun, fermante la kovrilon, vi bezonas instali "kaĉo" reĝimo, la unua nivelo de la tempo - duonhoro. Signalo tuj post ŝipon ne malfermita, atendu 10 minutojn. Tiam kirli bone, samtempe kontroli la preteco de rizo, kaj metis sur la platon, per sendado al la plado salato kun freŝaj legomoj granda kortego aŭ sauerkraut.