Multaj homoj aĉetas produktojn, ili diras, por la estonteco. Kaj tre ofte forgesas pri ili poste. Ili rabadon, ĵetu domaĝe. Kompreneble, prirabis legomoj kaj ŝima pano estas pli bone forĵetu: manĝaĵo toksiĝon nenecesa. Sed kelkaj nutraĵoj estas sufiĉe cedema al pli fora pretigo. Ekzemple, lakto. Precipe hejmo, kiu ne stokas tro longa, ĉar ĝi enhavas ne conservantes. En ĉi tiu artikolo, ni montros al vi kion kuiri de acida lakto. Montriĝas, ke aldone al la kazeo de jogurto povas kuiri ĝis sufiĉe multe da aliaj interesaj pladoj. Unu el la ebloj - kremo-deserto de acidigita lakto. Kion pli povas fari? Jes, io ajn! Kefiro kaj jahurto, patkukojn kaj fritters, manao kaj ĉiaj kukaĵoj. Sed ĉar en tiu artikolo ĉiuj ĉi bongusta vario priskribi, ni konsideru kelkajn opciojn.
Do, prepari la kremon deserto. Prenu unu glason da acida kremo kaj acida lakto, 2/3 taso sukero, unu cucharadita de gelateno, Zest de unu oranĝa. Kombinu acida kremo kun 1/2 taso acida lakto, aldonu al la sukero, Zest kaj solvita en la ceteraj gelateno curdled. La rezulta miksaĵo estis metita en ujo kun glacio aŭ sur malvarma surfaco, kaj whisk ĝis dika. Tiam malkomponi en kremanki. Top ornami kun oranĝo tranĉaĵoj kaj pudritaj sukero. Meti en la fridujo dum du al tri horoj.
Tuj, ni preparos - tiu salato dressing (krom si salato). Kiel estas konata, estas uzata kiel legomo petrolo aderezos, majonezo aŭ kremo. "Kaj de la acida lakto kiu povas esti farita?" - vi demandas. La respondo: la saŭco bongusta kaj sana! Ni bezonas tomatoj (depende de la dezirata nombro de manĝaĵoj), laktuko, dudek gramoj de ben, petroselo. Tomatoj tranĉitaj en duono kaj metis sur laktuko folioj. Kaj nun - a saŭco farita el acida lakto. Kion vi povas fari; prenu 150 gramoj de "Kislyak" kaj vipo en likvigilo kun la ben kaj herboj. La dua opcio - ĉiuj ingrediencoj malpeze protomai en poto, aldonu iom muskato. Akiri saŭco verŝi la tomatojn kaj ornami la tutan freŝa hakis aneto aŭ petroselo. Farita!
Ni daŭrigos prepari de acida lakto! Kion fari por ne disponi de la produkto? Nia sekva recepton estas prenita de la Bulgara nacia kuirarto. Prenu du aŭ tri kalabaseto, senŝeligi kaj ni tranĉas en tranĉaĵoj de egala dikeco. Metu ilin en bolantan salita akvo, aldonu aneto kaj konservi al stato de preteco je malgranda fajro. Ni prenos per slotted kuleron kaj disvastiĝis sur plado. Beat 0.5 litroj de acida lakto kun premo 4-5 najlo de ajlo kaj petroselo kaj aneto. Aparte, en pato fandi la buteron kun iomete da tero papriko. Ĉio bona miksaĵo. Pour preta saŭco zucchini. La finita plado povas esti servita aŭ varma aŭ malvarma.
Tre bongusta akiris premitajn acida lakto. Kion fari, ekzemple, la dimanĉo teo partio aŭ nur sur ĉiutage? Granda elekto - benjetoj! Ili estas pretaj rapide kaj facile. Ni bezonos: 1 kg de disjxetas faruno, 0,5 litroj de acida lakto, dek gramoj de feĉo, 1 taso de pura akvo, 500 gramoj de margarino, sukero en polvo kaj iom de salo. Lakto, batis ovojn kaj gisto solvita en akvo. Miksi ĉiujn ĉi kun la faruno. Knedu mola pasto. Ni lasu ĝin dum horo. Tiam la pasto estas borita kaj ruliĝi eliris en maldika tavolo. Kun la helpo de ronda formo aŭ convencional taso eltranĉi rondoj. Moisturized manojn formante pilkoj kaj fritas ilin en profunda Fryer aŭ granda kvanto de oleo ĝis ora bruna. La rezultanta benjetoj aspergitaj kun pudritaj sukero.
Gastigantino! Ne verŝu acida lakto! Kion kuiri el ĝi, ni diras al vi, vi povas nun gxojas seres karaj kun bongusta kaj sana manĝoj.