Plenigitaj salmo - ruĝa miraklo

Fiŝo - estas ne nur bongusta manĝaĵo, sed ankaŭ tre utila. Ĝi enhavas grandajn kvantojn de saturitaj acidaj grasos, kiuj estas utilaj al la disvolviĝo kaj funkciado de la cerbo kaj la homa korpo. Fiŝoj pladoj estas tre populara. Ili estas bazitaj sur multaj mondo kuirartoj, speciale landoj kies loĝantaro estas engaĝita ĉefe en fiŝkaptado.

Utila en ĉiuj specoj, sed la ruĝa fiŝo plej petitaj sur la tablo kaj estas konsideritaj tre multekosta, ne diri, elito varioj. Cook ruĝaj fiŝoj povas esti diversmaniere. La plej facila kaj plej konata - ĝi estas la postaj plenigaĵo kaj baku en la forno.

Plej ofte el ruĝaj vinberoj sur la tablo troviĝas rozkolora. Plenigitaj salmo - ĝi estas nur simfonio de sensa kaj gusto superfluas, kiu kapablas liveri ne nur gastronomia plezuro, sed ankaŭ al la homa korpo necesajn vitaminojn kaj mineralojn.

Plenigitaj salmo preparas simplan sufiĉa. Tio postulas glason poligona granda cepo, tutaj salmo dismetinta, butero, salo, pipro kaj citrono.

Ni komencas kun la preparado de la kompletigo. Poligono devas kuiri kaj drenilo nenecesa fluida. kaĉo sekvis iom seka en colador. Varmigu la paton kaj butero rostitaj muelita cepo ĝis ora bruna. Poligono verŝi en la pato kaj miksi bone. Salo kaj pipro, sed iomete, por ne mortigi la gusto de la fiŝo post tio. Kiam la kompletigo estas preta, kaj donos la pafarkon lia dolĉa gusto griaĵon, la enhavo de la kaserolon movi en bovlo kaj flankenmetis dum momento por malvarmigi la miksaĵo.

Dismetinta rozkolora salmo funde Rinse kaj froti interne pecoj de hakita citrono tranĉaĵoj. Tiam movi al fiŝoj poligona kaĉon kun cepojn. Al juicier, vi povas kunmeti kun plenigaĵo kaj tranĉaĵo aŭ du da butero. Plenigaĵo estu metita iom post iom, forte plenigante la rozkolora. Gravas ne overdo ĝin, ĉar ĝi minacas la malbona rezulto de preparado. Fiŝoj simple disfali en forno dum bakado. Plenigitaj salmo devus serĉi estetike agrablaj, se sana.

La sekva paŝo estas sutured fiŝoj fadeno. Ni faras ĝin kun ekstrema singardemo por ne damaĝi aŭ rompi la rozkolora. Fadeno estas pli bone preni fortan kaj sendube brila, tial ili estas klare videblaj. Tiam, tiel preta rozkolora salmo rapiron wrap antaŭe ornamis maldikaj tranĉaĵoj de citrono, salo kaj pipro al gusto. Anstataŭ kuiranta en rapiron eblas aplikita simple zazharivanie en forno aŭ uzi bakado pladon. Tiam la salmo plenigita per tutaj lasas en la forno kaj restas tie ĝis vi estas preta, kiu estas, de duona horo al horo, depende de la grandeco de la fiŝoj.

Dum preparanta fiŝoj, povas esti kuirita flanko plado por ruĝa "miraklo". Rozkolora salmo kompletigo bakita en forno kutime servita kun blanka aŭ bruna rizo , kaj ĉiam kun verda salato. Rizo povas sxvelajxon kaj aldoni iom kareo, kio donos al la plado komuna spico kaj unika aromo. Plue, ĝi devus apliki saŭcoj: curry aŭ "verda" (petroselo, bazilio fenkolo kaj miksitaj en likvigilo kun malalta grasa majonezo aŭ natura jogurto akiri homogena maso). Salatoj estu plena je verduloj kaj verda legomoj (kukumo, kalabaseto, avokado, ktp). Por plenigi ilin estus olivoleo aŭ vinagro saŭco.

Plenigitaj salmo antaŭ utili tranĉita en pecoj, ĝi estas ankaŭ forigita de la fadeno (mosto!). La fiŝo povas esti nutritaj sur komuna telero aŭ portionwise. Fiŝoj pladoj ĉiam servis blanka vino, sed ruĝaj varioj estas pli bone apliki lumo rozkolora, kiu helpas en la digesto kaj delikate emfazas la gusto de la ĉefa kurso.