Porkaĵo kun rizo: Receptoj unua kaj dua kursoj

Vi ne scias kiel varias la menuo? Vi povas kuiri vasta gamo de pladoj, kiujn inkludas porkaĵo kun rizo. Receptoj estas tre malpezaj kaj estas disponeblaj ĉiu gastigantino.

Pilaf

Ni proponas kuiri tre bongusta plado. Ĉi pilaf-rizo kun porkaĵo. Unue prenu 1 kg de cepo. Tranĉu ĝin en cubitos. En la kaldronon kun dika fundo, verŝi la vegetala oleo, kaj metis pafarkon.

Intertempe, vi devas purigi grandajn karotoj (3 Pc-oj.). Froti ĝin sur kruda de muskato. Kiam la cepoj fariĝis travidebla bela koloro, sed ne oraj, verŝi al li karotoj. Stir kaj kuiri ĝis mola.

Dum preparanta la legomojn, lavi kaj 1 kg de karno tranĉita en cubitos, sed ne tro malgranda (ĉirkaŭ 4 x 4 cm.). Kiam la cepo kaj karoto fajroj aspergi 1 deserto de salo. Miksu kaj meti la hakita viando tie. Fry lin ĝis la ŝelo. Tiam verŝi 200 g da akvo kaj simmer ĝis la viando estas mola. Likva blovi for iu, sed ne tro ofte, se necesas.

Plene lavi rizon (1 kg). Post la viando estis mola, Grits verŝis en la kaldrono kaj aldoni 2 litroj de akvo. Plene miksi la ingrediencojn en kaldrono, kovrilo, redukti varmego kaj lasu preparanta Pilaf por 20 minutoj.

Ne plu miksi, kvazaŭ vi volus. Kiam la 10 minutoj estas supre, purigi la 4 grandaj ajlo najlo. Malaltigi ĝin en la risotto kaj poste kovri per kovrilo. Spektu por rizo kiel 20 minutoj - la proksimuma kuirado tempo. Kiam la hordeo estas kuirita kaj la akvo bolas for, tiam la plado estas preta. Vi devus akiri tre bongusta kaj bonodora pilaf-rizo kun porkaĵo.

kharcho

Amatinoj ofte kuiri diversaj supoj. Do kial ne prepari kharcho porkaĵo kun rizo? Ĝi estas bongusta, originala kaj sabroso supo ke volonte provos via familio.

Prenu 0,5 kg porkaĵo, lavi ŝin bone kaj tranĉi en cubitos. Fry la viandon, metis sur pato. Versxu en 400 ml akvo, kovrilo kaj simmer ĝis farita. Dume Rinse ĝisfunde rizo (150 g aŭ 0.5 v.).

Terpomoj (5 PC.), Pura kaj tranĉi en cubitos. Kiam la viando iĝis mola, aldoni la rizon, aldoni akvo (1.5 L). Kuiru porkaĵo super malalta varmego dum 10 minutoj. Poste meti la terpomojn. Kuiri ĝis farita. Dume, preparu legomoj kiel ekzemple cepoj kaj karotoj kaj 1 pc. Se vi ŝatas, vi povas aldoni pipro.

Cepoj tranĉitaj en cubitos, friti. Karotoj krado sur grandaj de muskato, aldonu al la pato. Pipro tranĉita en cubitos kaj sendi al la legomoj. Friti ĝis kuirita. Tiam aldoni la legomoj 2 tbsp. l. tomato pasto kaj iom de akvo. Miksi bone. Kovru la kaserolon, ili stufaĵo legomoj. Post kompletigi aldonante dispremita ajlo gusto, origano (1 hr. L.), Kaj papriko.

Kiam la rizo kaj terpomoj estas kuiritaj, versxu en la sama kapacito da rostita legomoj kun tomato. Mix, kuiri denove 5 minutoj - vi povas malŝalti la supo.

Kun la kroma spicoj kaj ajlo grub estas pli sabroso kaj delikata.

Porkaĵo kun rizo kaj legomoj

Tiu plado ankaŭ preparis rapide kaj facile. Prepari bona preni 400 g pulpo (aŭ klingo kolo de porko). Lavu la viandon kaj tranĉi ŝin en malgrandaj pecoj. En poto, verŝi la vegetala oleo, kaj kiam hejtas, remetu la porko. Fry ĝin ĝis malpeza krusto.

Dum la preparado de la viando, Rinse ĝisfunde kun Artikolo 1.5. rizo. Versxos sur malplena kaserolon kaj verŝi 4 tbsp. akvo. Sezono kun salo al gusto kaj simmer ĝis kuirita cerealoj. Nun, tranĉita en duonon ringoj 3-4 cepoj kaj aldoni al la porko.

La viando estas fritita dum longa tempo, kaj vi havos tempon por prepari la cetera legomoj. Karotoj tranĉitaj en malgrandaj kuboj, kaj cepo - duonon ringoj. Vi ankaŭ povas haki la paprikoj, tomatoj kaj, se la sezono permesas, melongeno. Prenu malgranda peco de freŝa zingibro kaj froti ĝin sur de muskato.

Kiam la viando fajro, aldoni al ĝi la cepo kaj rostis por 15 minutoj. Tiam ĉi tie estas metita karotoj. Miksi ĝisfunde kaj kuiri ĝis mola legomoj. Tiam metu la paprikoj, pizoj kaj ĉiuj Sprinkle zingibro. Miksi denove. Aldoni la ceteraj spicoj al via gusto. Tio povas esti ajlo, papriko, pipro kaj salo miksaĵo.

Kiam la viando estas bone rostitaj legomoj, aldoni al la pato kuirita rizo. Milde ligna espátula, kirli, kovrita kun kovrilo por 1-2 minutoj. Plado "porkaĵo kun rizo kaj legomoj" estas preta. Estas pli bone por alporti al la tablo varma. Antaŭ utili, aspergu per hakita herboj kaj rallado forte fromaĝo. Akiri pli originala plado, riĉa kaj bongusta.

Dolĉamaraj porkaĵo kun rizo

Tiu unika kaj originala plado aplikeblajn eĉ al la festa tablo. Por ĝi, prenu la vaporita rizo kaj kuiri ĝis mola. Tipe, 800 ml de akvo estas prenita 2 tbsp. cerealoj.

Nun, prenu la porkaĵo Tenderloin, lavi bone kaj tranĉi en cubitos aŭ maldikaj strioj. Metu la paton sur malgranda fajro, verŝi ĝin en 2 tbsp. l. arakido butero. Fry la viandon ĝis ora bruna.

Finita porkaĵo estas necese meti en la kaldronon. Cepo (2 Pc-oj.) Tranĉu duone ringojn, kaj dolĉaj paprikoj (1 pc.) En malgrandaj kuboj. Zingibro (5 g) kaj 2 kapoj de ajlo rub sur fajna de muskato. Tre fajne haki la kapsiketo kaj koriandro.

Varmigu pato kaj friti la arakido butero preparis legomojn kaj verduloj. Aldoni tie kiel sojo saŭco (2 tbsp. L.). Legomoj por iĝi pli milda kaj rafinita, verŝu 1 tbsp. l. amelo.

Aldonu iom aceto balsámico kaj ananaso suko. Kuiri por ne pli ol 5 minutoj.

Verŝu la legomoj de la pato en la kaldronon kun la viando. Aldoni iom de akvo kaj kuiri dum longa tempo, ĝis porkaĵo ne estas plene kuirita. Tiam tie estas aldoni la rizon. Milde miksi la plasto espátula. Ĉiuj kune kuiraĵo ĉirkaŭ 10 minutoj. Elŝalti la brulilo kaj lasis ĝin Brew. Vi devus akiri tre bongusta porkaĵo kun rizo kaj legomoj.

kuirado Konsiletoj

Por ricevi rizon pli bongusta kaj crumbly, estas dezirinda por friti la unua, kaj nur tiam kuiri. El tiaj grajnoj povas facile kuiri tiun pladon estas risotto.

Kompreni restis sendifekta, dum kuirado estas rekomendinda ne miksi. Al la vendisto ne brulas, ĝi estas necesa por uzi tiajn pladojn kvazaux al wok aŭ utyatnitsu. Ĉi tio estas, ujo en kiu densa fundo.

Resti sukaj porkaĵo, unua vico sur forta fajro. Ĝi devus formi krusto. Kaj tiam vi povas redukti la varmego al malrapida.

prezento

La plado montriĝis bunta kaj brila, vi devas ornami ĝin antaŭ utili. Ekzemple, la tranĉo strioj de flava aŭ verda kapsikoj, tomatoj, petroselo, koriandro. Vi povas meti la legomojn en cirklo telero. Petroselo kaj koriandro povas tranĉi kaj aspergu sur la pladon.

Kuiri la karno de porko kun rizo, dolĉa kaj acida saŭco. Cirklo subtaso bela ĝi verŝu aŭ meti la originala gutetojn. Pro tiu ideo de la plado aspektas elegante.

Fantasear, eksperimento kaj raduyte gastoj kaj amis por ĝia originala, krea ideoj.