Devenis kaj radiko celerio: salato receptoj

Celerio - legomo kun pereobraznymi folioj kaj longaj tigoj kun akra, tre karakteriza odoro. Ĝis la jarcento jarcento celerio uzata nur por tablo dekoracio aŭ kiel kuraca planto, kaj nur tiam komencis uzi por ĝia celita celo.

Efektive celerio helpas en multaj malsanoj, ekzemple, estas uzita en alta-premo kaj reŭmatismo, kaj ankaŭ malsanojn de la veziko, stomako, kaj aliaj. Celerio - fonto de fibro, ĝi enhavas multajn mineralojn kaj vitaminojn. Nuntempe kreskis devenis, folio kaj radiko celerio. Receptoj, priskribis malsupre, estas simplaj kaj facile prepari.

Celerio salato kun kokido mamoj

Prenu du kokidon mamoj, 200 gramoj de iu ajn tipo de fromaĝo, 200 gramoj celeriac, du pomoj, laktuko trabo 50 gramojn de la majonezo. Unue, prepari la radiko celerio (receptoj povas esti malsamaj, sed la metodo de preparado de celeriac unu): estas necese purigi la tranĉilo kaj tranĉita en maldikaj strioj. Same ni tranĉi pomon. Ĵetkuboj fromaĝo, sed eblas kaj strioj, kiel legomoj. Kokido brusto kuiri ĝis mola kaj ankaŭ tranĉita en strioj. Nepre laŭ la fibroj. laktuko devas repreni la manojn, kaj tiam ĉiuj ingrediencoj povas esti miksitaj en salato bovlo. Sezono kun salo, aspergu per nigra pipro freŝe tero kaj plenigu kun majonezo. Vi povas uzi jogurto anstataŭ majonezo. Tiu nekutima salato povas prepari en la Novjara festo.

Sed en la somero prepari salatojn, kiu enhavas celerio radiko receptoj ne bezonas multe - aldonu ĉio kiu kreskas en la ĝardeno kaj en ajna kvanto. Ekzemple, en via preferataj salato kun tomatoj kaj kukumoj povas aldoni celerio. Kiel vi normale prepari ĝin? Miksu la tomatojn, kukumojn, verda cepo, aneto, rafanoj kaj pli ofte la Bulgara pipro. Ĝenerale, ĉiu kiu povas kreskis en via ĝardeno. Kaj vestita humoro - foje majonezo, foje oleo, kaj antaŭ ĉio - acida kremo.

Celerio aldonas iom nekutima gusto en la kutima salato - ĝi foje tiom volas ion nova!

Jen alia tre bona salato, sed uzas celerio devenis. Receptoj kun tiu speco de legomo estas ankaŭ ne aparte komplika. Kuiru kokidon kaj tranĉi en pecojn. Repurigxis de la semojn de sonorilo pipro kaj trancxis ilin en cubitos (ideale kapsikoj estas flava). Ankaŭ tranĉita en kvar tigo de celerio, du tomatoj, unu acida pomo kaj fajne fajne renversiĝi unu malgranda cepo. Ĉiuj miksaĵo, majonezo - salato estas preta! Li cetere tre hela kaj gaja.

Por celerio Mi nur komencis alkutimiĝi al. Fojo kiun havas ĝi ne estas en la listo de supro produktoj. Esti honesta, unuafoje aĉetis ĝin por alkoholulo koktelon. Klasika "Bloody Mary" preparas kun celerio. Kiam li estis, mi decidis kuiri el ĝi nenion. La elekto falis sur salato. En salatoj ĝi estis agrabla kaj bongusta, nun estas en la fridujo en niaj vivoj, apud verduloj devenis kaj radiko celerio. Receptoj de tiu legomo, vi povas trovi tre malsama.

Parolante pri receptoj. Post ili, ĝi rezultas, multe. Estas klasika receptoj, ili estas ĉefe dolĉaj, kiel, ekzemple, ke tiu klasika salato de amerika kuirarto.

Usona dommastrino probable kuiri ĝin ofte. Vi vetas! Facila kaj bongustega. Kaj estas necesa por li: 4 sagoj petiolar celerio, manpleno da juglandoj, unu dolĉa pomo, ĉirkaŭ kvin aŭ ses vinberoj. Ĉiuj ingrediencoj estas fajne tranĉita (jes, inkluzive de la jam malgranda vinberoj) kaj nuksoj povas falpusxigxu. Ni miksas kaj vestita kun saŭco.

La saŭco povas esti aĉetita aĉeto, Vi povas vesti kun majonezo aŭ acida kremo. De mi estas saŭco: miksu tri tablespoons de olivoleo kaj du tablespoons sojfabo saŭco, elpremi iom de suko de citrono - tio estas mia tuta saŭco. Parenteze, ke la pomo ne mallumiĝis, estus ankaŭ agrabla aspergu per suko de citrono. Ornamas per vinbero salato povas esti. Oni povas uzi ĝin anstataŭ petiolar, celeriac - laktuko de ĝi ne estos pli malbone.