Recepto celeriac: originala salatoj

Tre utila produkto - celeriac. Receptoj por pladoj uzante ĝin simpla kaj rapida. Ĝi estas uzata por krei dieto kaj malalta kalorioj supoj, salatoj. Malkovri la malsamaj kuirado metodoj.

Salato de celerio radiko: receptoj

Waldorf salato kiu estas kion ni volas kuiri hodiaŭ - la dua plej populara (post Cezaro salato) en la tutmonda menuo. Li stampis en Novjorko en 1896. Origine uzita pecans. Sed se vi prenas la kutiman juglandoj, la diferenco estas ne principa. Do, por 4 personoj, vi bezonos:

• interbataligita ĉerizoj en sumo de 100 g;
• majonezo (plej bona caseros) - 100 ml;
• kremo (ĉirkaŭ 20%) - 100 ml;
• 1 h. L. sukero;
• kelkaj tablespoons de citrono suko;
• paro de verdaj pomoj;
• celerio pesas 400 g;
• Ruĝa vinberoj pesas 100 g;
• juglandoj (pecans) - 20 g;
• salo, pipro muelita.

salato kuirado tekniko: recepton

Celeriac en ĉi salato povas esti multe. Tiu estas granda ŝanco por pretigi rapida, facila kaj bongusta plado, pruvante la bona gusto de la ĉefa ingredienco. Malgraŭ la multnombraj produkto listo, vi bezonos nur 10 minutojn por fari Waldorf salato. Por komenci majonezo, suko de citrono kaj acida kremo, miksi en bovlo kun la helpo de la korolo. Estas kradon celerio radiko sur kruda muskato (ne forgesu forigi la ŝelon de ĝi). Pomoj pura kaj tranĉita en cubitos. Vi povas aspergi ilin kun suko de citrono por ke ili ne mallumigi. Vinberoj kaj ĉerizoj tranĉitaj en duono kaj metis la reston de la ingrediencoj. Salato kun salo, aspergu per pipro kaj krude mueli la nuksoj. Tiu recepto (celeriac eblas meti en la pladon pli) estas ideala por malpeza vespermanĝo kun blanka vino. Bonan apetiton!

Salato de pomoj kun avelo butero saŭco

Tio estas alia rava recepton. Celeriac pika gusto en ĉi tiu salato silentigita sourish verdaj pomoj.

ingrediencoj:

• 2 tablespoons. l. Dijon mustardo kaj blanka vino vinagro;
• salo, citrono suko;
• duone ajlo najlo;
• paro de kuleroj de oleo,
• celerio radiko - 1 pc.;
• fenkolo radiko - 1 pc.;
• verdaj pomoj - 1 pc.

La preparado teknologio

Recepto celeriac kun pomoj kaj avelo oleo certigas originala kaj tre nekutima gusto de la finita pladon. Preparu tiun salaton. Unue en la benzinujo, miksi la vinagron, citrono suko, dispremita ajlo kaj mustardo. Whisking, malrapide verŝi la oleon de aveloj kaj la olivarbojn. Verda pomo, celerio radiko kaj fenkolo maldike tranĉitaj strioj. Metu en pladon. Top verŝi saŭcon farita el oleo kaj miksi bone. Malpeze aspergu la salato per oleo de aveloj kaj servi.

Kokido salato

Por la preparado de 3 manĝaĵoj kun originala salato vi bezonos:

• kokino - 160 g;
• celerio radiko - 120 g;
• agarikoj 60 g;
• pickles - 20 g;
• Majonezo - 60 g;
• Mustardo - 10 g;
• salo.

Teknologio de preparado: recepton

Celeriac en ĉi salato estas malpli. Kuiru kokidon. Tranĉu ĝin en cubitos aŭ strioj. Kuiru fungoj en salita akvo, hakas en tranĉaĵoj. Pickles kaj celerio fajne haki. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj sezono kun salo. Plenigu la mustardo kaj majonezo. Bonan apetiton!