Recepto Kristnasko meleagro. Kiel kuiri kristnaska meleagro

La tradicio de prepari telerojn de meleagro por la ferioj tablo venis al ni el la Nova Mondo. Kutime, en Eŭropaj landoj preferis servi gastoj kun kokido, ansero aŭ anaso. Baldaŭ, tamen, la modo por la ĉefa manĝo estis anstataŭita, ekzistis aro de receptoj kaj konsiloj pri kiel kuiri kristnaska meleagro. En ĉi tiu artikolo ni kolektis por vi la plej interesaj ebloj de pladoj kiuj povas esti dekoracio por via ferio tablo.

Kristnasko meleagro forno

Se vi volas impresi viaj gastoj mirinde bela kaj bongusta plado, do tenu vian atenton al ĉi tiu recepto. Eĉ la plej postulema gourmets povas rezisti la aromo de bakita fruktojn, ora kaj crispy birdoj, kaj ankaŭ ĝia sukajn viando. Kiel kuiri kristnaska meleagro:

• Por festa manĝo estis ĉe la alteco, al lia preparado devus komenci anticipe. Unue vi devas marinate la tuta kvin-kilogramon kadavro dum la tago. Por fari tion, preni kvin litroj da akvo, salo, 100 gramoj de saŭco de sojfabo, cucharadita de pipro, 100 gramojn da olivoleo, kvin cinamo bastonoj, iom zingibro, tri ajlo najlo, romero, cardamomo, muskato, mielo, sukero, suko de tri kunpremis oranĝoj. Mergi la meleagro en la adobo, poste meti en la fridujo aŭ en la balkono (en la malvarma sezono).
• Preparita birdo rub salo interne kaj ekstere, kaj tiam tranĉita en duonon nashpiguyte pomoj kaj oranĝoj. Por fari tion, malgranda sed profunda tranĉo per tranĉilo, metis ilin en tranĉaĵoj de frukto kaj mortigi dentpikilojn truoj.
• Sur la pleto aŭ taŭgan grandecon formon, meti la meleagron, kaj iomete al la fundo verŝi adobo.
• Kuiranta birdoj ne devus esti malpli ol kvar horoj. Ne forgesu periode akvumis ŝia suko liberigita dum friti.

Kristnasko meleagro forno preta. Metu bela kaj yummy odoranta plado en la centro de la ferio tablo, ornamita kun tranĉaĵoj de freŝaj legomoj aŭ fruktoj.

Brochetas de meleagro

Tiu recepto estas aparte utila por tiuj personoj kiuj volas subteni bela figuro , kaj post la nova jaro festo. Dietaj viando bakita en forno aux Aerogrill montriĝas ne nur ekstreme bongusta, sed ankaŭ utila al sano.

• Tranĉu la meleagro brusto en malgrandaj pecoj kaj lasi al marinate dum kelkaj horoj en miksaĵo de sojsaŭco kaj adzhika.
• Glaciiĝinta Bruselo devus doni trempi ĉe ĉambra temperaturo aŭ freŝa malmunti en floretoj.
• Whisk salon du kokidon ovojn. En aparta bovlo, versxu la pano panpecetoj.
• En la preta brochetas alterne metas la pecojn de viando kaj brasiko inflorescencias antaŭe trempita en ovo kaj pano rallado. Baku en la forno kebaboj Aerogrill aŭ ĝis mola.

Por ĉi pladon vi povas proponi vian preferatan saŭco kaj freŝaj legomoj, tranĉitaj en grandajn pecojn.

grilled meleagro

La preparado de tiu plado ne prenas multan tempon, do vi povas prepari por bonvenigi gastojn pli atente. Kristnasko meleagro recepton:

• Prenu kelkajn pretan steaks (nombro de vizitantoj), bone efikas, salo kaj pipro.
• Trempos la preta pecoj en batita ovo kaj pano rallado kaj poste friti ilin ĝis ora bruna en pato (vi povas uzi la krado). Alportu la mangxajxon ĝis kuirita en la forno aŭ sub la kovrilo fermita.

Servu bifstekoj per freŝa aŭ kuirita legomojn.

Turkio al la Novjara tablo, bakita en la maniko

Ferio plado, kuirita en ĉi recepton rezultos aparte delikatan kaj bonodora. Kristnasko meleagro recepto estas tre simpla, kio signifas, ke ĝi povas elteni eĉ la nesperta aŭ novulo kuiristo:

• Vestita birdoj en partoj. Ĉiu el ili estas bone lavita, salo, pipro kaj sezono kun viaj preferataj herboj (bone kombinitaj, ekzemple, papriko kaj saltetas-suneli).
• Miksu la mielo kaj mustardo en egalaj proporcioj, la miksaĵo resultante frotu la meleagro kaj lasis ĝin Brew por iom.
• Metu la viandon en la maniko kaj baku ĝis mola. Ne forgesu trapiki la filmo en pluraj lokoj.

La pecoj estis kovrita franda krusto, zorge tranĉis malfermaj la filmon kaj dum dek minutoj ĝis kuirita. Viando povas utili kun salato de freŝaj legomoj kaj rostitaj terpomoj. Krome, ĝi estos perfekte kombinitaj kun crujiente rizo, spicita per kareo saŭco.

Turkio kun legomoj

Ni ĝojas prezenti al vi alian grandan recepton por Kristnasko meleagro. Tiu lumo kaj sana plado pledos al tiuj kiuj ne ŝatas superŝarĝi mem malutila nutraĵo por la ferioj tablo. Kristnasko meleagro recepton:

• Fileo de birdoj (400 gramoj), du grandaj tomatoj kaj unu kapo de cepoj tranĉitaj en cubitos.
• Miksu meleagro kun salo, pipro, ajlo pikita, oleo de olivo kaj blanka vino.
• Kovru la cocción folio kun rapiron, surmetis sian viando kaj legomoj. Fermu la pladon duan pecon de folio kaj baku ĝis mola.

La finita plado povas esti proponita en la tablo kun flanka plado de kuirita aŭ fritita terpomoj kaj salato ĉiuj freŝaj legomoj.

torto meleagro

Estas malfacile imagi festa tablo sen bakado - fiero de ĉiu dommastrino. Ni proponas al vi simplan recepton por kuko plena de meleagro kaj cranberry:

• Knedu la paston fermentintajxo; kaj metis ĝin sur por momento venis en malvarma loko.
• Por la kompletigo kuiri la meleagro brusto (700 gramoj), malvarmeta kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Poste, miksi la karnon kun hakita herboj kaj iom da acida kremo (anstataŭe ĝi povas preni la majonezo).
• Dividu la paston en du neegalaj pecojn. La plej multaj el la rulo eksteren kaj metis en profunda bakado pladon. Metu la plenigaĵo.
• De la dua parto de la pasto rulo en longaj tuboj kaj meti ilin sur en la formo de krado.
• Dum la kuko estas bakita, preparu la cranberry saŭco. Tiucele 200 gramoj de beroj kuiri en malgranda kvanto de akvo por kvin minutoj. Drain eksceso likva, aldoni al la pato suko kaj Zest de unu oranĝa kaj varma. Metu la beroj en la finita kuko ĉelo.

Ni esperas ke estos utila Kristnasko meleagro manĝoj prezentitaj en ĉi tiu artikolo. Se ili venas al via gusto, do ne atendu por speciala okazo, kuiri ilin ĉiutage kaj proksime raduyte novaj gustoj.