Recepto proteino kremo

Tiuj kiuj estas ofte implikita en diversaj kukaĵoj dolĉaĵoj, kukaĵoj kaj kukoj, scias ke unu el la plej gravaj aferoj estas kuirado kremo. Kremoj estas malsamaj, ili estas miriado: kremaĵo, kremo, oleo kaj aero proteino. Siavice, ĉiu tipo de kremo ankaŭ havas multajn variojn.

Hodiaŭ ni diskutos la preparado de proteino kremoj, kiu siavice estas malsamaj ankaŭ, do mi diros al vi neniun recepton proteino kremo.

Proteinaj kremoj estas bazitaj sur ovo blankuloj kun sukero, poste depende de la celo prepari tian kremo, povas aldoni diversajn marmeladoj, siropoj, colorantes, gustoj, ktp

Uzita proteino kremo kuko ornami, plenigante kukoj, tubojn, korboj. Sed ĝi ne taŭgas por mezaj tavoloj de kuko tiel rapide instalas kaj absorbita.

Recepto proteino kremo krudan.

Ĉi tiu estas la plej facila vojo por kuiri proteinon kremo estas konsiderata grava.

Pro tio ni bezonas: tri ovojn (blankuloj nur), pulvora sukero (ses tablespoons), kvar gutojn de diluita acida cítrico.

Ni komencu per tio. kiuj disigas la ovo blankuloj el la yemas. Ni nur uzas proteinojn. Versxu en profundan ujo kaj komenci bati metalon kirlilo. La daŭro de ĉi tiu operacio dependas de kiel malfacile vi skui supren, ĝi kutime prenas 10-15 minutoj. Proteinoj devas vipis en blanka ŝaŭmo aero. Tiam malrapide komencas verŝi la ŝaŭmo en proteino pulvora sukero kaj daŭrigi batadon. Kiam la kremo estas preskaŭ preta, oni devas aldoni acida cítrico, gustoj al gusto, kaj tuj uzataj por ornami kukon aŭ aliaj produktoj.

Recepto proteino kremo kremaĵo.

Prepari ĉi kremo, ni bezonas: kvar ovojn, 200 g sukero, 100 ml de akvo.

Unue, prepari la siropo. Pour sukero en poto kaj plenigu ĝin per akvo, surmetis malrapida fajro kaj kuiri al siropo. Siropo preteco kontrolita tiel: siropo guto gutas en malvarma akvo se ĝi estas rulita en plasta bido, la siropo estas preta kaj ĝi povas esti forigita.

Sed dum la siropo estas kuirita, ni bezonas la sama kiel en la antaŭa recepto vipi proteino ŝaŭmo. Kiam la haŭto estas preta, ni estas en ĝin malrapide pour maldika fluo de varma siropo kaj moviĝis konstante. Tiam denove, ni batis cxiujn kune, kaj ĝi turnas mola lanuga blanka kremo, kiu ankaŭ devas uzi tuj post preparado.

Recepto proteino kremo kaj marmelado (melcocha).

Por la preparado ni bezonas: tri ovojn, du tablespoons de iu marmelado (vi povas uzi la marmeladon, sed devus esti frotis ĝis glata), tri tablespoons de sukero, unu cucharadita de gelateno.

Komence trempita gelateno en la akvo kaj lavi ĝin. Tiam verŝi en la gelateno 0.25 tasoj de akvo kaj hejti ĝin ĝis tuta de la gelateno estas solvita. En aparta pato hejti la marmeladon, aldonu al la sukero kaj kuiri super malalta varmego dum 10 minutoj.

Ovo proteinojn whisk en la ŝaŭmo kiel antaŭe priskribita.

Unufoje ĉiuj komponantoj estas preta, vi povas komenci miksi. Unue, aldonu la gelateno en maldika rivereto kaj kontinue efikantaj, en la varma marmeladon. Ĉio ĉi pezo kiel malrapide pour maldika rivereto en puton vipis proteino maso kaj miksi ĉiuj kune. Post tio, la kremo povas aldoni malsamaj gustoj kaj aldonaĵoj. Kremo estas uzata por kuko dekoracio tuj post kuirado, varma. Alie, la tuta maso hardas pro gelateno kaj igi ĵeleo-simila substanco, per kiu vi ne povos fari ion ajn krom manĝi.

Nun vi lernis kelkajn interesajn manierojn kuiri proteino kremoj, kaj facile povos plaĉi al amikoj kaj surprizi gastoj.