Seabuckthorn, kun sukero: recepton vitamino preparojn por la vintro sen kuirado

Maro aladierno, puré kun sukero - unu el la plej utilaj preparojn, kiujn vi povas fari en la malfrua aŭtuno. Estis en ĉi tiu tempo maturiĝis brilflavaj beroj estas riĉaj en flavonoides, antioksidantoj, vitaminoj kaj diversaj mineraloj, esencaj oleoj kaj aliaj substancoj kiuj helpas subteni sano kaj imunecon. Aladierno, frotis kun sukero - eble la plej taŭga maniero por prepari bero, ĉar ĝi estas simpla - vi ne bezonas ĝin, eĉ kuiri. Konservu la workpiece estas ankaŭ malfacile - la bankoj eĉ ne devas ruliĝi, sufiĉas fermi la plasta kovrilo aŭ pergameno kaj metis en malvarma loko, manko de termika prilaborado konservas la maksimuman kvanton de vitaminoj.

Maro aladierno, puré kun sukero: utila recepton marmeladon sen kuirado

Kuiri en vendejo, Vi nur devas elekti matura sed ne molaj beroj, milde lavi kaj sekigi ilin sur tuko. Sugar devas preni en proporcio de unu kontraŭ unu. Nur verŝi sablo aladierno, konfuzon, kaj poste etendis sur antaŭ-steriligitaj kruĉoj. Fermi kovrilon Ne necesas - estas necese meti sur mantukon kaj lasos stari plenaj ujoj tage. Dum tiu tempo, ĝi starigos bero, kaj vi bezonos raporti al freŝan preskaŭ ĝis la kolo, kaj la pinto colo da sukero ekdormi. Kaj tiam vi povas aŭ fermi la vazo kaj forigi la pergameno por gardas.

Maro aladierno, puré kun sukero: marmeladon recepton

Kio estas malsama de la marmeladon marmeladoj kaj konservaĵoj? La respondo estas simpla: en la unua kazo, beroj aŭ fruktoj sanuloj aŭ duonoj, kaj la dua - disbatos uzante viando muelilo aŭ miksilo. Por marmeladon sen kuiri vi bezonos:

• kg de freŝa maro aladierno;
• 1-1.5 kilogramoj da sukero (gvidata de gusto).

Bero rekunmeti, lavi kaj frapeti seka. Versxu en bovlo, aldoni la sukero kaj piston bone kun ligna pistilon. Kompreneble, vi povas uzi la miksilo aŭ viando muelilo, la procezo en ĉi tiu kazo estos iom pli rapida. Post la dispartigi estas preta, disvastigi ĝin en steriligitaj kruĉoj, zakuporte kaj vendejo en la malvarma.

Maro aladierno, puré kun sukero: recepto, interbataligis kaj senŝeligis

Se vi ŝatas "pura" marmeladon en kiu neniu alia malpuraĵojn, do uzu tiel recepton: 1 kg de maro aladierno preta, vi bezonos duona kilogramo de sukero. Lavu beroj kaj rekunmeti, kaj tiam li trempu ilin en bolanta akvo dum kelkaj minutoj. Ili devus esti tre mola. Post forviŝi maso por kribrilo havanta malgrandan maŝo squeeze tra pluraj tavoloj de cheesecloth. Vi devus havi tre dika suko, kiu ne estas putoj kaj haŭtoj. Nun, miksi ĝin kun sukero ĝis la kompleta dissolvo de la lasta, ruliĝi supren kaj konservi en banko, kiel ajna alia peco. Tiu maro-aladierno, puré kun sukero, kiu ne signifas la recepton de kuirejo, permesas provizi la necesajn naturajn vitaminojn tuta familio. Ĉiutage, dilui kulero de vintro provizojn en litro de akvo kaj trinku kun plezuro. La gusto oni povas aldoni mielon, freŝa oranĝa suko, aŭ eĉ spicoj - najlo kaj cinamo. Tiel vi subtenas la imunsistemo sen la uzo de sintezaj multivitamins kaj aliaj drogoj.