Supo kun fungoj - recepto por sana dieto

Supo estas esenca komponanto de la dekstra dieto, sed ne ĉiuj ŝatas la tradiciajn pladojn kiel Borsch aŭ supo, do la moderna dommastrino serĉanta vojojn diversificar la hejmo menuo. Kiel tia metodo povas distingi kuirado pladoj kun fungoj, precipe fungo supo. La recepto estas tre simpla, kaj ĝia gusto karakterizaĵoj estas malfacile kompari kun neniu alia produkto. Cetere, la supo kun agarikoj estas tre calórico, ĝi diras ke eĉ kun malgranda parto povas esti plenigita por la resto de la tago. Sekve, ni rekomendas al ĉiuj amantoj de fungoj provas prepari kremo supo, puré terpomoj kun fungoj.

Por prepari ĉi tiun supon, vi bezonas la sekvajn produktojn:

- 500-600 gramojn de fungoj;

- 2 pecoj de cepo;

- 500 ml pisto;

- 50 gramoj de butero;

- 2 tbsp. tablespoons faruno;

- 200-300 ml kremo;

- sunfloro oleo;

- salo kaj pipro.

Por komenci vi volas kuiri la buljono de kokido. Por tiuj kiu estas en la supo buljono sole ŝajnas nesufiĉa elkore, Vi povas lasi la kokidon pecoj, kiu poste estos uzata en la pladon. Tamen, se oni decidis uzi la kokidon por fari supon, vi devas apartigi la viandon de la ostoj ĉar la ostoj malbonigas la entuta rigardo. Kiam la pisto estas preta, vi povas komenci kuiri la supon kun fungoj. Recepto implikas la uzon de krudaj fungoj, kiuj estas la unuaj kaj fajne tranĉita kun hakis cepojn estas sendataj al varma pato. Fungoj kaj cepoj estu konvene estingis, ĝis ili fine moligi kaj cepojn ne plu crujiente. Ĝi prenos ĉirkaŭ dudek minutoj. Ne forgesu aldoni iom salo kaj pipro, fungoj fariĝi pli apetecible.

Kiam la fungoj estas preta, metu ilin en likvigilo, Golfeto 1/3 pisto. Ĉio ĉi devus esti singarde mueli ĝis glata. Rezulte, devus akiri puré terpomoj, kiu fariĝos la bazo por estontaj supo. Se la kremo estas preta, vi povas procedi al la sekva paŝo. Kuiri la supon kun fungoj, laŭ la recepton, vi devas fari la sekvan. Estas necese fandi la bela varmo butero kaj friti la postulata kvanto de faruno. Unufoje rostas faruno, kremo kune kun la ceteraj buljono estas sur la kaserolon, kie li daŭre malfelicxaj. Sekva, aldonu la kremon kaj alporti al sxvelajxon pladon. Iam la supo bolas, aldonu la pinĉaĵo de salo kaj pipro al gusto. En tiu stadio ĝi povas esti konsiderita preta por supo kun fungoj. La recepto de lia preparado estas tre simpla kaj proprietoj nutricionales ne povas esti troigita.

Ĝi estas bona por apliki kremo supo kun pano panpecetoj kaj petroselo folio. Do la plado aspektos eĉ pli frandaj. Krome, ĝi devas diri ke ĉi tiu telero estas tre utila, ĉar agarikoj enhavas specifajn elementojn kiuj la homa korpo iĝas necesaj. Tial, ofte necesas kuiri la supon kun fungoj, recepton kiu estas tre facile memori kaj facile plenumi.

Ĝi devus diri ke ne ĉiuj amas supojn en la formo de kremo aŭ puré terpomoj, do tiu supo povas prepari kaj la tradicia maniero. De ĉi tiu gusto karakterizaĵoj ne ŝanĝas, kaj en cremoso buljono estos flosi tranĉaĵoj de fungoj kaj kokidon kiu faros tiun pladon speciale nutra.

Se vi vere volas aldoni ion novan al la dieto, la supo de fungoj, recepton kiu estas priskribita supre, estos granda vojo por diversificar la kutima menuo. Tiu supo estas malsama gusto karakterizaĵoj kaj saturita nutraĵojn kiuj estas valoraj por ajna homa korpo. La infanoj ne ŝovas ĉirkaŭ per kulero en la supo, surmetante la randoj de la platoj "sengusta legomoj", kaj la tuta familio estos kontenta kaj plena.