Taŭga preparado de jogurto jogurto

Se via domo havas elektra jogurto, la preparado de ĉi bongusta kaj sana fermentitaj lakto produktoj - ĝi estas nur kelkaj minutoj. Pli specife, 5 minutoj kondukos vin prepari ĉiujn necesajn ingrediencojn. Poste la maŝino sen vi komencos produkti bongustega dietaj produkto. Preparado de jogurto jogurto prenas ĝis 10 horoj. Se vi estas ankoraŭ en penso, aĉeti ĉi miraklo aparato aŭ ne, legante la artikolon ĝis la fino, vi rimarkos ke ĉi tiu procezo ne estas granda interkonsento. Ĉu valoras ĝin al salaton kun ĉiuj ĉi, ĝi estas supren al vi. Tiel estas necese konsideri la utilecon de jogurto, kuirita hejme kaj kompari la prezon kun la prezoj ĉe la nutraĵvendejo. Kaj tamen rigardu kiel fari jogurto en la jogurto.

Unue, vi devas iri al la vendejo aŭ merkato, por aĉeti altkvalitajn krudmaterialoj. Tiu lakto kaj vivas bioculture (bakterioj).

La ĝusta elekto de krudaj materialoj - estas duono de la batalo. Kvankam tie devus esti gvidita de sia propra gusto preferojn. Ekzemple, lakto povas esti aĉetita tutaj aŭ skim. Kiel kuiri la jogurto en jogurto?

7, surbaze de la bezono preni porciojn de 1.3 litroj de lakto kaj 180 gramoj de jogurto kun viva bakterioj ( "Rastishka", "Actimel", "Imunele"). Jogurto akiri bongusta kaj utila por uzi por ĝia preparo nur freŝa kaj kvalito produktoj.

Preparado de jogurto jogurto estas farita en pluraj stadioj. Ni konsciu bone ĉiu de ili en detalo:

• Unue, vi devas verŝi 40 ml lakto en malgrandan poton kaj hejti ĝin ĝis ĝi estas preskaŭ bolas. Post tio forigi la lakton de la varmego kaj donu malvarmigi tute.
• Je tiu tempo, ni etendis la jogurto enhavantaj vivas bakteriojn en neprofunda pladon. Poste, ĝi estos aldonitaj al la malvarmigita lakto. Ĉio tio plene miksitaj. Sed ĉi preparado jogurto jogurto ne finas tie. La rezulta miksaĵo estas versxita la ceteraj lakton, knedu bone.
• Preparu 7 tasoj (210 ml). Plenigu ilian jogurto-lakto miksaĵo. Milde forviŝi ĉiujn gutoj kaj poste meti la ujo en elektra jogurto.
• Firme fermi la kovrilon kaj starigis la timer. Se, tamen, en ĉi tiu modelo ne estas, tiam simple uzi la programon vi volas. Kuirado tempo povas varii. Dependas de la enhavo de graso de lakto, kiun vi aĉetis en la vendejo. Ekzemple, la preparo de jogurto jogurto uzante 2% lakto prenas 9 horoj kaj senkremigita - 10. La ĉefa afero estas ne tuŝi la maŝino kiam kuras. Ĉiukaze ĝi estas neebla por skui lin, por movi de loko al loko kaj malfermi la kovrilon tro baldaŭ.

Post 9-10 horoj necese forigi la tasojn, malvarmigi ilin al temperaturo medio, kaj tiam metis en la fridujo por 2-3 horoj.

Jen, eble, kaj ĉiuj. Kiam caseros jogurto malvarmigas, Vi povas akiri ĝin kaj trakti iliajn domanaro.

Parenteze, teni la tasoj da jogurto en la fridujo povas esti ĝis 10 tagoj.

Por jogurto vi estis ne nur bongusta, sed ankaŭ bonodora, vi povas aldoni la marmeladon, pecoj de frukto kaj vanilo.