Tradicia Usona matenmanĝo: prezentas la plej bonan receptojn kaj menuoj

La demando de kio amerikanoj manĝas por matenmanĝo estas sufiĉe kompleksa, ĉar eĉ sen pensi de kelkaj ebloj vi povas oferti respondon. Amerika-stilo matenmanĝo povas inkludi ambaŭ pezaj kaj malpezaj pladoj, kaj povas ankaŭ kombini du malsamaj. Produktoj kiuj estas tipaj por ĉi tiu manĝo povas ankaŭ utili por lunĉo, vespermanĝo aŭ simple por aperitivo.

Aliflanke, granda nombro da usonanoj tute ignoras la matenmanĝo aŭ nur peceton dum la mateno horoj. Tamen, iuj ŝablonoj povas ankoraŭ esti distingitaj.

Kio produktoj estas inkluzivita en la tradicia usona matenmanĝo?

Plejofte, matenmanĝo inkludos kafo, teo, suko de fruktoj (ĉefe oranĝa, pomelo aŭ tomato) aŭ lakto kiel trinkaĵo. Interalie produktoj domini la jenon:

• Grajno Bazo: toastita pano, bagels, pretzels, angla muffins, brano muffins. Kiel ĝenerala regulo, faruno ŝmiritaj butero, marmelado, ĵeleo aŭ kremo fromaĝo.
• sana manĝaĵo elementoj: fruktojn, fromaĝo aŭ jogurto.
• Malvarma cerealo bazita manĝeti: cerealoj de cerealo, plenigis lakton kaj la ebla aldono de pecoj de frukto, kiel ekzemple bananoj, fragoj, framboj, ktp Granola estas ankaŭ populara elekto. Infana matenmanĝo cerealoj povas esti tre dolĉigis.
• Varma manĝetoj surbaze cerealoj: aveno, kaĉon de tritiko aŭ rizo, ofte kun la aldono de lakto. Ili povas esti preparita de nulo aŭ aĉetita kiel semifinished sakoj, pretaj por hejtado en mikroonda forno. Oatmeal ofte spicita kun cinamo, pomojn, sekvinberoj aŭ nuksoj.
• Ovoj: fritita, grimpis aŭ bolas.
• Patkukojn aŭ waffles, kutime trempita en acero siropo.
• Fumaĵita fiŝo; salmo, sturgo, truto, haringo. Ĝi estas servita malvarma kun pano, kaporoj kaj cepojn. Ĝi estas sufiĉe pompan matenmanĝo, kiu preskaŭ ne okazas ĉiutage.

Seka usona matenmanĝo kutime konsistas de la sekvaj produktoj:

• Kolbaso kaj viando produktoj: lardo, ŝinko, kolbasoj, malgrandajn bifsteko, kuirita kaj kuracita.
• Legomoj: terpomoj (frititaj terpomoj, frititaj terpomoj, hashbraun), bakita aŭ fritita faboj, maizo (kaĉo farita el faruno de maizo, populara en la sudo). Tipe, tia flanko plado iras kun kuketoj kaj scones.

Eroj de la usona matenmanĝo en la restoracio

Kelkaj kompleksaj ovo pladoj estas servita ĉe festaj bankedoj mateno aŭ en la restoracioj. Ili inkludas ovojn Benedikto (ovo poached angla muffin aŭ rosti tranĉaĵo de kanada lardo, kovritaj de densa saŭco hollandaise) kaj ovoj Florenca (freŝan spinacon kovrita fromaĝo saŭco).

Ĝi estas konata en Usono kaj pladon kiel Huevos Rancheros - meksika nacia plado, kio estas kirlitaj ovoj, cepoj, tomatoj, papriko chile kaj ajlo. Ĝi estas servita per pika ruĝa saŭco.

Amerika omleto povas inkluzivi diversajn komponantojn. Konvencia aldonaĵoj inkludas fromaĝon, fungoj, cepoj, hakita verda aŭ ruĝa sonorilo pipro, ĵetkuboj ŝinko, lardo, chile pipro, kaj diversaj aliaj hakis ĵetkuboj viando kaj legomoj.

Rapida manĝaĵo restoracioj, kiel McDonalds, proponas la usona matenmanĝo speciala menuo: sandviĉojn de ovo, kolbaso, fromaĝo bakita en la angla. Multaj usonanoj preferas similan ovo sandviĉojn kun simpla pano aŭ pita, speciale kiel rapida matenmanĝo sur la iri.

Usona matenmanĝo: Receptoj ĉefaj pladoj

Priskribo estos nekompleta sen doni receptoj por kelkaj el la popularaj produktoj. Unue ni koncentros sur patkukojn, kirlitaj ovoj kaj lardo.

Amerika-stilo patkukojn

Amerika patkukojn farita el bateador, kiu konsistas de faruno, bakado pulvoro, lakto kaj ovoj. Aldono buttermilk pasto - estas usona klasika. Patkukojn povas utili kun ajna kompletigo de karno, fruktoj kaj legomoj. Krome, ili povas esti akvumis per oleo aŭ siropo, aspergitaj je beroj aŭ aliaj hakis frukton, ornamita kun vipita kremon aŭ primicia de glaciaĵo pintita kun.

Pancake ankaŭ konvencia produkto, kaj ilia diferenco en dikeco. Ili estas pli kiel rusa patkukojn ol patkukojn. Ambaŭ bakita produkto povas esti preparita de maizo faruno. Parenteze, pri la patoj preparis kaj servis preskaŭ ankaŭ.

Patkukojn estas preparitaj hejme ambaŭ el nenio kaj de populara sekaj miksaĵoj. Macajn eblas preta uzante Vaflofero kaj similan teston. Tamen, glaciiĝinta waffles estas ankaŭ ege populara por hejtado en la panrostilon.

lardo

Estas neeble imagi sen usona matenmanĝo de fritita lardo. Tiuj viando strioj aperis en multaj famaj filmoj.

Konvencia maniero lardo fritita en pato al modere crujiente stato. Tamen, modernaj dommastrinoj preferas fari ĝin en la mikroondoj (oni kredas, ke tia manĝaĵo estas pli utilaj). Estas ankaŭ alia vojo kuiri lardo - en la forno. Por fari tion, pligrandigi la strioj de lardo sur la folio, tiam baku dum kelkaj minutoj.

muesli

Muesli estas unu el la pli bonaj ebloj por sana matenmanĝo. Usonanoj estas uzataj por fari ĉi manĝeti iom oleo. Ĝi faras cerealoj pli mildaj kaj nutraj. Kiel kuiri ilin bongustan usona matenmanĝo?

Por ĉi cerealo en la vendejoj aldonu iun sekigitaj pomoj kaj miksi bone. Vi ankaŭ povas aldoni ajnan nuksoj - pecans, migdaloj, nuksoj kaj tiel plu. Ĉi tiu miksaĵo estas speciale bongusta kune kun la greka jogurto aŭ malvarma lakto.

omleto

Usona matenmanĝo en la formo de omleton malsamas en tio ĝi ne enhavas lakton kaj aliaj aldonaĵoj. Prepari ĝin, vi bezonas ne-bastono pato kun dika fundo kaj dekliva randoj por hejti la ovojn egale kaj ne lasu ilin bruligos sur la anguloj.

Vi devas venki la ovojn tre zorge, por ke estis neniu bando de ovo proteino. Tiam aldoni pinĉaĵon de salo kaj rallado fromaĝo. Krome, Vi povas aldoni iun el la produktoj en la kompletigo laŭplaĉe: enlatados maizo, pizoj, hakis legomojn, ŝinko, lardo kaj tiel plu. Vi povas miksi plurajn specojn de kompletigoj kaj akiri bongustan elkore manĝo.

Ĝi kiel povas vidi, la usona matenmanĝo menuo estas facile fari vin mem.