Tre bongusta kuko 'Trumpet stump'.

Kukaĵo "Trumpet stump" estas dolĉa, bonodora, frukta delikateco, rememoranta malnovan dekstran stumpon. La pasto estas malluma, kiel malnova ligno, kaj la aeraj poroj similas al ligno-blutaj bastonoj -kiel belega stumpeto. Multaj el ni memoras ĉi tiun deserton, ĝian originalan aspekton kaj grandan guston.

Estas du similaj receptoj - kuko kaj kukaĵo. Kuko "Trumpet stump" estas pli gaja, mirinda deserto, prefere ol kukaĵo. Sed per gusto ili estas tre similaj. La kukaĵo estas farita en formo de stumpo, kaj supre estas ornamita per "panjo" de biskvita pasto por fari ĝin eĉ pli realisma.

La kuko preparas multe pli rapide kaj pli facila, ĝi povas esti servata al familia tea partio aŭ al la alveno de neatendite neatenditaj gastoj.
Preparado de ĉi tiu deserto estas simpla kaj malmultekosta. La produktoj kiuj estas uzataj en la recepto estas haveblaj, kaj la rezulto miros - trempos dolĉan kukon aŭ juran kukon, kiu pravigas ĝian nomon nur per aspekto. Frukto deserto plenigita donas interesan acidez kaj kontrastas bele kun dolĉa butero kremo.

Kuko "Trumpet stump", recepto

Por la provo, prenu:

- faruno de plej alta kvalito - du glasoj;

- dolĉa kremo hejma grasa aŭ bona kudrita lakto - glaso;

- sukero - glaso;

- ovoj - du pecoj;

- caseros marmeladon (ĉerizo, abrikoto, cidonio, vi povas preni miksaĵo de sekigitaj fruktoj) - glason.

Por la kremo vi bezonos:

- butero - pakaĵo;

- Kondita lakto - duono de kruĉo.

Preparu la paston. Por fari tion, ni prenos akvon kun sukero kaj ovoj. Tiam ni aldonos farunon kaj miksos la paston, rompante la formitajn bergojn. La pasto aspektu kiel dika akra kremo. Dividi la rezultantan mason en tri egalajn partojn kaj verŝi ĝin en specialajn bakajn muldilojn, oleitajn. Ni bakos kukaĵojn ĉe temperaturo de 200 gradoj ĝis krista ŝelo aperas supre. Ni ricevos la kukojn kaj lasos ilin malvarmigi.

Preparu la kremo. Ni zorgeme miksas la humiligitan buteron kaj kondensitan lakton al homogena konsekvenco. Ni malvarmu ĝin. Kiam la kukaĵoj malvarmiĝas en la fridujo, ili devos trempi kun fruktodonaĵo, svingante ilin egale. Tiam apliki la kremo de kafkremo kaj butero sur ĉiu kuko. Ni iru al la dezajno. Kukaĵo "Trumpet stump" devas esti "senzorge", tiel ke ĝia formo similis veran stumon. Supre ornamu kun la restaĵoj de kremo kaj pecoj de frukto de karno. Vi povas fari dolĉan ĉokoladon kaj verŝu ĝin supre de la kuko. Recepto por dolĉa :

- sukero (sukero pulvoro) - tri kvaraj de glaso;

- kakao - du kuleroj;

- Lakto - cent mililitroj;

- Butero - sepdek gramoj.

Miksi la sekan kakaon de polvo kaj sukero (sukero-pulvoro), varmigi la lakton kaj lasu ĝin en miksaĵon da sukero kaj kakao. Ni moviĝas bone kaj ni movos senĉese, moviĝante, varmigos fajron ĝis la sukero kaj kakao tute solvas. Forigi de varmego kaj aldoni buteron, miksi bone ĝis glata. Verŝu ĝin sur la supro de la kuko, dum la fadeno estas varma.

Vi povas ornami la kukon kun "fungoj" de biskvita testo laŭ la recepto:

- ovoj - du pecoj;

- sukero - duone vitro;

- faruno - duone vitro;

- Vanilo.

Ni kaptos du ovojn, aldonos sukeron kaj vanilon. Sukero devas dissolvi kaj la miksaĵo blankeblas. Aldonu la farunon kaj miksi ĝin egale. Akiru batilon. Ni verŝas sur kukita pleto kuleron da bastonoj kaj bastonoj. Ni metas ĝin dum kelkaj minutoj en precalentigita forno, la pasto estos bakita tre rapide. Ni ricevos ĝin kaj konstruos ĝin el la kuketoj akiritaj, dum la pasto estas varmega, fungoj. Ni frapas la bastonojn sur la bastonojn kaj akiros la fungojn. Kiam la "fungoj" malvarmigas kaj velkas, ili povas esti plantitaj, kiel trinkaĵoj estas ebriaj, sur nia "Trumpetstump". La kukaĵo devas esti metita en malvarman lokon, tiel ke ĝi estas plene trempita. Servu, ke ĝi estu malvarma, do ricevu la deserton el la fridujo pli rapide antaŭ ol servi.

Piedo "Trumpet stump", recepto

- ovoj - tri pecoj;

- sukero - unu glaso;

- dolĉa kremo (kefir) - unu glaso;

- faruno - du glasoj;

- jam (iu) - unu glaso;

- Sodakvo, svingita kun vinagro, - kulero.

Preparu la paston. Ni konektos ovojn, sukero kaj akra kremo kaj zorge vzobem. Tiam aldonu farunon, moviĝu al homogena konsekvenco. En alia bovlo, kombini la marmeladon kaj glaso da sodakvo, slaked kun vinagro. Konektante la mason kaj mason, ni miksas. Ni verŝas la mason en kukaĵon, oleitan. Precalenti la fornon al 180 gradoj kaj baki la kukon dum ĉirkaŭ kvardek minutoj.
Havu belan teon!