Turkio receptoj

Turkio viando havas bonan guston kaj estas konsiderata kiel dietajn. Ĝi havas multe da proteino, kiu povas esti facile pretigita de la korpo. Tiu viando estas malaltaj en graso, la acida graso enhavo estas ekvilibra, ĝi estas bone sorbita. Tiu estas la sola viando kiu ne kaŭzas alergiojn. Sekve, ĝi estas perfekta por bebo nutraĵo kaj dietaj.

Estas malsamaj receptoj meleagro. De ĉi tiu bongusta, sukoplena kaj delikata viando povas kuiri multaj pladoj por gaja kaj ĉiutaga tablo. Viando meleagro vasta gamo estas rostitaj meleagro, bakita meleagro kun legomoj, kotletojn kaj kotletoj, ruliĝas seductoramente bongusta meleagro. Kun receptoj de meleagro, vi povas kuiri ĉi tiujn pladojn vi mem, sed vi povas forĝi kaj elpensi sian propran kreaĵoj.

Aĉeti meleagro, serĉi iuj de la reguloj, ke la viando estas aĉetita lasis vin malsupren dum kuirado.

1. meleagro estas konsiderata freŝa se ĝi ne estas malvarmigita sub -3 ° C. Sub ĉi tiu temperaturo, la karno de meleagro jam komencas frostigi. Cook freŝan meleagron devas esti farita ene de du tagoj. Se vi ne havas tempon antaŭ tiam, la meleagro estu glaciigita.

2, ĝi konsideras frostigita Se la meleagro estas frostigita al -17 gradoj. Tiu temperaturo certigas ke kiam degelo viando estos tiel freŝa kiel la tago kiam ĝi estis frostigita. Memoru, ke freŝa meleagro en hejmo frostujo povas iri malbone rapide ol tiu, kiu estis origine frostigita en la fabriko.

3. Turkio viando ĉiuokaze devas ne frostigita denove. La breto vivo de frostigita meleagro povas esti pli ol unu jaron post la komenca congelación.

Nun ni proponas al vi receptojn meleagro.

Turkio brusto kun sekigitaj abrikotoj.

Ĝi prenos 500 gramoj de meleagro brusto, 300 gramoj de sekigitaj abrikotoj kaj spicoj. Turkio estas tranĉita en malgrandaj pecoj kaj sekigitaj abrikotoj tranĉita en strioj. fileoj tiam fritita en vegetala oleo, salo estas aldonita al ĝi, pipro kaj currys gustumi. Poste aldonu hakis sekigitaj abrikotoj kaj fritita ĝis kuirita.

Terrine de meleagro.

Necesas 400 gramoj de meleagro, kiu estas cxefo en bulbojn Zest de unu citrono, duona cucharadita de tero zingibro, cinamo kaj muskato. Aldone, vi devas preni glason da kremo, kvar tranĉaĵoj de blanka pano, du ovojn, unu kalabaseto, haki kvar freŝa pilĉardoj kaj du tablespoons de kaporoj. Salo kaj pipro al gusto.

meleagro viando estas tranĉita en cubitos de tri centimetroj, estas miksitaj kun spicoj kaj herboj, fajne hakita cepo kaj citrona ŝelo. Ĉio ĉi devos esti sola en la frostujo dum dek minutoj. Kun tranĉita pano krusto kaj trancxis ilin en cubitos, verŝi la kremo kaj permesita stari. Fajne hakita petroselo. Kaj prenu el la frostujo la preta viando, dispremita per mezclador al puré consistencia, iom post iom aldoni la trempita pano, ovoj kaj petroselo.

Fine estas aldonitaj al la maso de fajne tranĉita zucchini, tranĉaĵoj Sprat kaj kaporoj. Ĉiuj ingrediencoj de la maso metas en aceitoso formo, kovrilo kaj bakita en mikroonda forno ĉe alta nivelo de potenco de 10 por proksimume 15 minutoj. Tiam redukti la kapablon 7 kaj baku dum 10 minutoj. Por preta pate povas esti proponita pasto kaj tomata saŭco.

Daŭre receptoj meleagro - meleagro fileon kun fungoj en krema saŭco.

Kutime por kuiri agarikoj prenu, sed ĝi povas esti iu ajn alia fungo. Tranĉu en rektangulaj pecoj de meleagro iom fritas en pato en vegetala oleo. Tiam aldoni la fungoj, kovri kun acida kremo kaj iom da akvo al ĉiuj iom estingis, kaj aldoni la spicoj. Kiam fileon estas preskaŭ preta, metis ĝin en la fajne hakita ajlo kaj freŝaj herboj. Ĉiuj lasi malvarmigi sur telero.

karno de meleagro havas bonegajn proprietojn kaj estas idealaj por la dieto, kun granda peto ankaŭ pladoj de meleagro brusto.