Vokistinoj de doma fromaĝo en la forno: recepto. Preparado de doma fromaĝo en la forno

Preparu syrniki por infanoj kaj amata edzo ne estas malfacila. Sed jen kuirejo. Ni proponas al vi iom cheesecakes receptojn kun malsamaj ingrediencoj. Kaj ni ne kuiros ĉi tiun teleron en skileto, sed en la forno. Elektu ajnan eblon kaj komencu kuiri.

Ĝenerala informo

Pri kiel fari fromaĝkukojn hejme, ni parolos poste. Intertempe, ni turnu nin al la historio de la aspekto de ĉi tiu plado. Ĝia ĉefa ingredienco estas domaĝa fromaĝo, akirita el fermentita lakto. Pliaj produktoj estas uzataj por plibonigi la guston de fromaĝoj.

Se vi pensas, ke la loko de naskiĝo de domaĝa fromaĝo estas Rusujo, tiam vi estas tre malĝusta. Li unue estis trejnita en Arabujo. Loka popolo ankoraŭ kredas en la venonta legendo. Unufoje la komercisto iris sur vojaĝo. Lia vojo kuŝis trans la dezerton. Kun si, li prenis iom da lakto por kontentigi sian soifon. Per akvo, kiel vi scias, aferoj estas malbonaj en la dezerto. Do la lakto doloris dum la vojaĝo. Kiam la komercisto malfermis la felsakon, li vidis multe da doma fromaĝo. Do ĉi tiu produkto aperis.

Koncerne la sirniki, ili ne havas specifan historion. Estas pluraj versioj. Laŭ unu el ili, syrniki estas ukraina plado. Alia versio baziĝas sur la fakto, ke la kukaĵoj el domaĝa fromaĝo unue preparis loĝantoj de la baltaj respublikoj.

Klasika Recepto

Ĉi tiu varianto de la preparo de la fromaĝoj kurbigas la uzon de la sekvaj ingrediencoj:

• 100 g da faruno;
• 2 ovoj;
• Por ½ kuseneto. Vanila sukero kaj bakanta pulvoro;
• 400 g da doma fromaĝo;
• 80 g de sukero.

La kukaĵoj de fromaĝo en la forno, la recepto, kiun ni proponas al vi, prepariĝas kiel sekvas.

1. Ni metas ĉiujn necesajn produktojn sur la tablo. Kie komenci? En bovlo, rompi la ovojn kaj aldonu sukeron. Ĉi tiuj ingrediencoj estas senditaj al la likvigilo por plua muelanta kaj miksanta. Ĉi tiu procezo daŭros ne pli ol 5-7 minutojn.
2. Sekvante la sukero kaj ovoj, ni sendas kudron, bakantan polvon kaj farunon al la likvilo. Aldoni la specifan kvanton de vanila sukero. Ni batas ĉion ĉi. Por akceli la miksan procezon, ni rekomendas aldoni produktojn laŭgrade, ol tuj. La rezulto estas pasto por syrniki. Delicaj kaj feltaj pancakoj el doma fromaĝo ne lasos iun ajn indiferentan.
3. Precalenti la fornon. Post 5 minutoj ni elprenas bakotukon el ĝi. Lubri ĝin per oleo. Ĉi tio evitos brulantojn. Ni prenas kuleron kaj komencas disvastigi sur la baksaĵejo eĉ cirklon de pasto. Ni sendas nian teleron al la forno. Ni kuiras duonhoron je 220 gradoj. Akiris ruĝa fromaĝo kukoj el dometo fromaĝo al la forno. La recepto sugestas la uzon de vanila sukero kiel ornamaĵo.

Cheesecakes kun maniko

Festo de Grocery:

• 600 g de pomoj;
• 2 tbsp. L. Amelo;
• 150 g da sukero;
• 3 ovoj;
• 80 g butero;
• 600 g da doma fromaĝo;
• 50 g sekvinberoj;
• Malrapide tera cinamo;
• 4 tbsp. L. Manki;
• Pulvora sukero.

Konsideru kiel fari syrniki kun maniko.

1. Kuzoj estas lavis per tapita akvo. Ni ripetas la proceduron 2-3 fojojn. Tiam ni versxu la sekvinberojn per bolanta akvo. Lasu por duonhoro.
2. En unu taso ni disvastiĝas buteron kaj sukeron. Ni batas ilin per miksaĵo.
3. Manku (3 kuleroj) verŝiĝas en kaserolo. Verŝu 150 ml da lakto aŭ ebena akvo. Ni kuiras ĝis preta.
4. En aparta bovlo, miksi la yemas, la malvarmetan mangon, la indikitan kvanton de amelo, kaj ankaŭ la antaŭe buŝitan buteron kun sukero. La rezultanta maso estas sendita al la likvilo por muelanta.
5. La pomoj estas lavitaj en kuranta akvo. Kune kun la ŝelo, mueli ilin kun granda gratero.
6. En profunda bovlo, bati ovo blankuloj, uzante skuetante. Iom post iom enmeti disbatitajn pomojn kaj ŝvelajn sekvinberojn. Ni aldonas proteinojn. Miksu la ingrediencojn kun kulero.
7. Precalenti la fornon. Ni preparas la pretajn pastojn per muldiloj de pergamino. Ni metas ilin sur bakveton kaj enmetos ilin en la forno. Kukaĵuko estos preta je unu horo (je 160 ° C). Ili estas servataj en varma formo, aspergas sukeron kaj cinamo supre.

Aeraj kusenoj

Produkta Listo:

• 100 g da sukero;
• Du ovoj;
• 200 g da faruno de tritiko;
• Iuj marĉoj;
• 0.5 kg da doma fromaĝo;
• Pinĉaĵo de vanilo;
• 100 g de mango;
• Verda kremo aŭ kremo;
• 50 g butero butero.

Ni iru al la kulina procezo.

1. En la taso ni disvastigas domon fromaĝon. Ni genuigas ĝin per forko. En la sama bovlo ni batis ovojn, verŝas vanilinon kaj sukeron. Miksu la ingrediencojn.
2. En la rezultanta maso ni aldonas manikon. Miksu denove. Se la pasto fariĝis likva, tiam vi povas dikigi ĝin per plenmano da doma fromaĝo.
3. Ni kondukas al la formado de tranĉaĵo de la testo. Ili devas esti meza grandeco, tio ne estas granda, sed ne malgranda. Ĉiu fromaĝa kuko estas disrompita en faruno.
4. Varmigu la patrinon metante pecon da butero en ĝin. Zorgeme metu kelkajn sirikovojn. Unufoje ili estas brunitaj unuflanke, turnu sin al la alia. Ideale kazeo fritters devas aĉeti belan oran koloron.
5. Post kiam la lasta parto de syrnikov estas fritita, ni aranĝas ilin sur teleroj. Supro kun oleo, mielo aŭ dolĉa kremo. Dolĉulinoj povas manĝi ilin kun siropo aŭ kun jam. Nur leku viajn fingrojn!

Cheesecakes de doma fromaĝo en la forno: recepto sen faruno

Ingrediencoj:

• Unu ovo;
• Fromaĝo 360 g domoj 1.8% graso;
• Vanilino;
• Manpleno da sekvinberoj.

Ni komencas kuiri.

1. En bovlo ni disvastigas doman fromaĝon. Ni genuigas ĝin per forko. Aldonu pinĉon da vanilino.
2. Ni rompas la kokan ovon. Ni zorgeme apartigas la proteinon de la yema. Ni metis sur la tablon du telerojn. En unu el ili, miksi dometo fromaĝo kun yema de ovo, kaj alia skui supren la proteino. Ĉi tio daŭros kelkajn minutojn.
3. En bovlo de domaĝa fromaĝo aldonu la batita proteino. Stir kun kulero.
4. Kuzoj estas lavis per tapita akvo. Diskonigi la tukon al la likva vitro. Aldoni pecojn al la tuta maso. Plene miksi la ingrediencojn.
5. Precalenti la fornon. Distribuu la rezultan paston al silikaj muldiloj. Ni metas ilin sur baksejon. Ni forprenas ĝin en la forno. Ni markas 30-35 minutojn. Dum ĉi tiu tempo (je 180 ° C) la siropoj akiros rosion kaj apetigan aspekton. La ĉefa afero ne devas forgesi turni ilin de unu flanko al la alia.

Se vi havas pli da libera tempo, vi povas fari delikatan saŭcon por fromaĝoj. El la produktoj bezonos bananon, 1 korpon. mielo kaj iom malalta grasa jogurto. Ni prenas pura bovlo. Ni enmetas en ĝin senŝanĝan bananon, kiun ni mortigas per forko. Aldoni jogurton kaj la specifan kvanton da mielo. Miksu la ingrediencojn. Vi povas servi la saŭcon sur la tablo kun varmaj kukaj kukoj. Ni deziras al ĉiuj agrablan mankon!

Recepto por fromaĝoj kun banano (sen ovoj)

Listo de bezonataj produktoj:

• 1 tbsp. L. Sukero kaj sekvinberoj;
• Banano;
• 250 g doma fromaĝo;
• Pinĉaĵo de vanilo;
• 50-70 g de avena;
• Suko de citrono (kelkaj gutoj);
• Oleo de legomo.

Ni jam parolis pri kiel fromaĝaj kukoj estas faritaj el domaĝa fromaĝo en la forno. La recepto, kiun vi povas elekti laŭ via gusto. Sed kion fari por tiuj, kiuj havas malmultan tempon, sed volas manĝi? En ĉi tiu kazo, vi povas friti la fromaĝajn kukojn en fritita. Konsideru kiel fari ĉi tion.

1. Ni purigas la bananon, tranĉu ĝin en tranĉaĵoj kaj sendu ĝin al la likvilo por plua muelantaĵo. La rezulto estas pura maso.
2. En bovlo, disvastiĝis doma fromaĝo, sekvinberoj kaj disbatita banano. Ni verŝas en la faruno. Stir kun kulero.
3. Ni formas meznivelajn sirnikojn. Ĉiu el ili estas busted en faruno.
4. Ni disvastigas kelkajn fromaĝajn kukaĵojn sur preheatigita kruĉejo. Fritu ilin per oleo. Kiam unu flanko estas bruna, turnu sin al la alia.

Kun kio sendi

Cheesers perfekte kongruas kun tiaj trinkaĵoj kiel berry suko, kakao, nigra teo kaj lakto. Ili estas servataj sur la tablo kun mielo, akra kremo, kondensita lakto, pecoj de frukto, ĉemizo aŭ marĉo.

En konkludo

Kurdaj fromaĝoj estas bongusta kaj kontenta plado, kiun infanoj kaj plenkreskuloj dankos. La artikolo prezentas diversajn eblojn por la telero-klasikaĵo, por dolĉa dento kaj tiuj, kiuj estas sur dieto.