Zepelines litova: recepton

Litova Zepelines - la nacian pladon kiel vi povas facile diveni, Litovio. Tamen ili estas foje nomita dumplings aŭ terpomo dumplings. La plado estas tre kontentiga, do aparte populara dum la malvarma sezono. Kiam la fenestroj frosto kaj neĝoŝtormo balailo, tiel agrable havi varman Zepelines, trempante ilin en acida kremo ... Por provi ilin, ne devas iri al la Baltaj ŝtatoj, en siaj lokaj restoracioj povas ankaŭ esti trovita en la menuo. Aŭ vi povas plezurigi vian amatojn kaj esti preparita hejme Zepelines kondiĉoj. La recepto, kiun ni proponas, konsistas el pluraj malsamaj metodoj por ilia preparado kaj estas unu el la plej bonaj.

Do, vi devas preni la sekvajn produktojn:

• kelkaj grandaj terpomoj, senŝeligita kaj rallado sur fajna muskato;
• kelkaj grandaj terpomoj, senŝeligis, bolas kaj puré en puré;
• unu granda purigis cepo, rallado rallado aŭ shredded miksilo;
• duona cucharadita de salo.

Por la plenigaĵo TAKE:

• funton da porkaĵo;
• unu cepo;
• salo kaj pipro;
• ovon.

Por la saŭco, uzu:

• lardo, ĵetkuboj;
• hakita cepo;
• kulero amelo kulero;
• muelis nigran pipron.

Preparado Zepelines kutime prenas multan tempon, do estu preta por ĉi tiu procezo. Do, ni komencu: Pork mince fari kun la helpo de potenca muelilo aŭ likvigilo, aldonu ĝin spicoj, cepoj, veturi la ovo, knedu kaj loko en la fridujo dum kelka tempo. La rallado krudaj terpomoj aldonu kelkajn gutojn de suko de citrono al la litova Zepelines ne mallumigita dum la kuirado procezo. Tiam la rallado terpomoj en cheesecloth kaj metis zorge elpremi la sukon en bovlo. Vi povas fari "piro" kaj fine de ŝia rebati tablo aŭ batante tabulo. Pli bona trudi terpomon en cheesecloth en partojn, do ĝi estos pli efika. Potato suko merge funde de la bovlo estos amelo por aldoni al la pasto. Premita terpomoj miksitaj en amelo kaj rallado boligitaj terpomoj, rallado cepo kaj salo, miksi bone.

Nun estas la tempo por meti sur fajro granda poto kun akvo, kaj ĝi estos kuirita litova Zepelines. Nun malvolvi terpomon paston sur la tablo, la tavolo dikeco devus esti en polsantimetra per taso tranĉita en tranĉaĵoj kiuj estas tiam platigi proksima. En ĉiu tia cirklo metu iom plenigi kaj uzante akvumita mano zaschipyvaem rando formante Zepelines kiel dikigi kaj platigi niveldiferenco.

Preta Zepelines singarde preterlasita en bolanta saleta akvo, aldonante amelon al la kulero por protekti de dekadenco dumplings kaj kuiru sur 45 minutoj. Dum kuiri Zepelines bezonas plurfoje singarde klaki ilin por plene-kuirita. Post tempo zorge malplenigi la akvo, finitaj produktoj sur plado. Intertempe, Zepelines estas preparitaj, Vi povas fari la saŭco: friti la fajne ĵetkuboj lardo kaj cepoj, aldonu acida kremo kaj nigra pipro, iom sxvelajxon en ĝi. Kun li estos Litova Zepelines precize kiel ĝi devus esti: belaj aspekto, sukaj kaj tre bongusta.