Ambasadorino salmo hejme: recepton

Ambasadorino salmo hejme povos realigi preskaŭ ajna gastigantino. Tiucele ĝi estas nur necesa por aĉeti freŝajn fiŝojn kaj tranĉi ĝin ĝuste.

ĝenerala informo

Antaŭ ol mi diras al vi pri kiel la salmo Ambasadorino hejme, Vi diru, kial ĉio ĉi devus esti farita.

Salma estas tre acidaj kaj nutra ruĝaj fiŝoj, kiu estas ofte uzata por la preparado de bakita pladoj, kukoj, kaj ankaŭ ĉina kaj suŝion ruloj. Tamen, ni notu, ke ĉi tiu produkto estas bone uzita kaj krei bongusta ferio manĝoj. Sed en ĉi tiu kazo, la fiŝo devas antaŭ-salo.

Nuntempe, Ambasadoro Salmon hejme per tri malsamaj manieroj:

• malseka;
• seka;
• miksitaj.

Konsideru ĉiu de ĉi tiuj ebloj en pli detalo.

Ambasadorino salmo seka hejme (paŝon post paŝo recepto)

La plejparto de la dommastrinoj preferas salita ruĝaj fiŝoj en la plej simpla maniero. Ĝi provizas la kutima pulvoro produkto tablo aŭ yodada salo. Por fari tion, la salmo estas eĉ nepre tranĉita en fileoj. Ĝi nur bezonas esti tranĉita laŭ la abdomeno. Sed unue aferoj unue.

Do, por 1 kg da freŝa fiŝo, ni bezonas:

• salo aŭ iodinated - 3 grandaj kuleroj;
• blanka sukero - malgranda kulero;
• kondimento por fiŝo ajn - 1 pako.

produkto preparado

Antaŭ plenumi la ambasadoro de salmo hejme (kun fotoj manĝetoj vi povas trovi en ĉi tiu artikolo), ĝi devus esti funde purigita, dismetinta kaj dehakis la kapon kaj naĝiloj. Por iu, la lasta komponanto estas malrekomendita forĵeti. Ja oni povas ricevi bonegan orelo.

Se vi ne deziras plenumi salmo ambasadoro al la hejmo kiel tuto, estas rekomendita por tranĉi en dikaj steaks ne pli ol tri centimetroj.

La procezo de salazón

Dum la preparado de tia manĝetoj ne timu overdo la ruĝa fiŝo. Ja estas tre acidaj kaj sukoplena, kaj tial la troo salo neniam prenas ne.

Tiel, ĉiuj ĉi tiuj spicoj esti miksitaj en la sama piala kaj poste froti ilin pecojn de salmo ĉiuflanke. La produkto estas bezonata por enpaki kotono tuko kaj metis ĝin en mola sako. Kiel tia, ĝi estas gardata en la fridujo dum tuta tago.

Konvene servis al la tablo

Nun vi scias kiel la salmo Ambasadorino hejme en grandaj pecoj. Fine de la tago, vi devas forigi la fiŝon de la sako kaj aro de buŝtukoj. Se la produkto restas unmelted kristaloj, ili povas esti forigita per tranĉilo. Poste salita salmo devas esti tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kaj servi kun citrono kojnoj kaj sandviĉo pano.

Ambasadorino salmo hejme en peklakvo

Preparita tiamaniere la ruĝa fiŝo havas malpli elasta kaj textura firma kaj spica gusto ol salmo, piklita per seka metodo. Tial elekti unu aŭ alian recepton salazón devus esti laŭ via elekto.

Kiel en la antaŭa kazo, la ruĝaj fiŝoj povas esti salita kiel tuto, se ĝi estas malgranda en grandeco, tiel kiel bifstekoj.

Do kio estas la ingrediencoj necesaj por realigi la ambasadoro de salmo en la hejmo? Recepto de la manĝetoj engaĝas la uzo de:

• trinkakvo (1 L);
• natrio salo (4 grandaj kuleroj de diapozitivoj);
• blanka sukero (malgranda kulero);
• natura vinagro 9% (granda kulero).

Preparu fiŝoj

Salmo por tia manĝetoj devus esti traktata precize la sama kiel en la antaŭa recepto. Se ĝi estas malgranda, estas pli bone al salo en lia totalo. Alie rekomendita fiŝoj bifstekoj haki 2 cm dika.

Preparado de peklakvo

Antaŭ plenumi la ambasadoro de salmo hejme en grandaj blokoj, ĝi devus fari kun gusto peklakvo. Por ĉi tio estas necesa por verŝi la trinkakvo en poto, kaj tiam reveni sur la sxvelajxon, aldonu sukeron kaj salon. Se vi volas, vi povas aldoni al la likva allspice kaj golfeto folio.

Ja la supre paŝoj, vi devas forigi la peklakvo de la varmego kaj aldoni la vinagron, natura.

Sezono kun salo salmo

Post atendis plena malvarmigo spiced peklakvo, ĝi devus malplenigi kaj verŝi la preparitaj fiŝoj bifstekoj. Top produkto dezirinda ol iam alpingli malsupren, do ĝi ne ekaperis. En ĉi tiu formo, estas dezirinde sendi la salmo en la fridujo kaj lasu stari dum proksimume du tagoj. Se neeltenebla, forigi la specimeno kun manĝetoj la sekvanta tago. En ĉi tiu kazo, Vi akiras salita ruĝa fiŝo.

Kiel prezenti la ferio tablo?

Post salazón salmo, ĝi devas esti forigita de la peklakvo kaj densa malseka papero mantukon. Plue, ni tranĉis en malgrandaj tranĉaĵoj kaj kuŝis sur pecon de sandviĉo pano, kiu estas konsilita por lubriki la mola butero.

Solim ruĝaj fiŝoj kun herboj kaj citrono

Miksita ambasadoro salmo unua engaĝas la uzo de unuaj kaj poste duan procezo. Tra ĉi kombinaĵo vi ricevas tre delikata kaj bongusta fiŝo kiu povas sekure uzita por prepari snacks.

Tamen, ni notu, ke ekzistas alia maniero de salita salmo. Ĝi provizas por la uzo de citrono kaj diversaj spicoj. Ni konsideras en pli detalo.

Do, ni bezonas:

• malgranda citrono - ½ de la fruktoj;
• blanka sukero - 2 malgrandaj kuleroj;
• salo - 5 grandaj kuleroj;
• sekigitaj timiano - deserto kulero;
• koriandro - deserto kulero;
• tero nigra pipro - cucharadita;
• Lavrushka - 2 folioj;
• freŝa aneto kaj petroselo - sur la branĉeto.

preparanta salmo

Salmo por tia granda ambasadoro por akiri la plej bona, ĉar ni bezonas grandan bifsteko. Alternative, ili povas esti aĉetita jam en procesis formon. Kvankam la tuta fiŝo kostos vin multe pli malmultekosta.

Sezono kun salo salmo hejme

Post la ruĝa fiŝo estos akirita kaj procesis, vi devas tuj movi al ĝia salo. Al ĉi tiu devus esti miksita blanka sukero, natria klorido, sekigitaj timiano, koriandro kaj tero nigra pipro. Tuj poste, la miksaĵo resultante bezonis froti ĉiuj fiŝoj bifstekoj kaj meti ilin en ujo kun kovrilo. Aldonigxis la fiŝo devas esti aspergitaj kun suko de citrono kaj metis la rompitan lavrushki folioj kaj branĉetoj de freŝa aneto kaj petroselo.

Kiel tia, la salmo devas esti strikte kovras kaj lasos ĉe ĉambra temperaturo dum 12 horoj. Sinsekve la produkto estas bezonata por forigi la malvarmigo ĉambro. Tenu ĝin tiel ĝi estas rekomendita por eĉ duonan tagon.

Kiel mi alportos al la tablo?

Post salazón kaj salmo tute sorbas ĉiujn gustojn de aromajxoj, ĝi devas esti forigita de la ujo kaj tranĉi en pecojn. Servu ĉi bongusta kaj bonodora produkto rekomendas por festa tablo kune kun la sandviĉo pano tranĉaĵoj aŭ tartlets.

Parenteze, salmo Ambasadorino hejme kun vodko farita en precize la sama maniero kiel en la recepto. Sed en ĉi tiu kazo, la citrono suko estu anstataŭita sorokogradusnuyu alkohola trinkaĵo.

Resume

Estas nenio pli facila ol al Pickle ruĝaj fiŝoj hejme. Uzante la supre recepto, vi neniam estos multekosta por aĉeti sala manĝetoj en la vendejo. Finfine, vi povas fari tion per si mem, uzante diversaj spicoj kaj kondimentoj.