Belyashi en la forno

Fritita manĝaĵo ne estas konsiderataj esti facila por la stomako, kaj Tat kelkfoje tiel insistis, do ni povas rekomendi kuiri la viandon en la forno belyashi. Se vi estas kuiranta produktoj Pyrozhkov testo, eblas uzi Tat recepton tartare (tio estas kiam la Tat havas truon supre).

La pasto kuiri belyashi kun la viandon en la forno eblas fari ne nur gisto (nubeto, pasto tortoj), sed ankaŭ sen gisto, ekzemple, kefiro. Tiu pasto estas iomete malpli calórico, kaj preparis gxin multe pli rapide.

Por la testo devas pack de margarino (ĉirkaŭ 200 gramoj), duono taso da lakto, sed estas pli bone preni kefiro, 2 ovojn, bakado sodon (kvarono cucharadita sen pinto), salo (al gusto, pri 1 cucharadita sen pinto), faruno (ĉirkaŭ 3 -5 taso)

La pasto devus esti farita tiel ke ĝi ne estis tiel kruta kiel dumplings.

Margarino, estas plej bone meti en la tempo en la frostujo. Do, faru la provon. En bovlo meti proksimume 3 tasoj faruno. Ekzistas ankaŭ froti sur kruda muskato glaciiĝinta margarino. Tiam zorge muelas la farunon kaj margarino. Aldonu la ovojn kaj salo. Tiam sodon kaj jogurto. Malrapide aldoni la faruno, knedu la paston estas bezonata (unue ĝi estas iom ne-uniformo).

La pasto kuiri belyashi en la forno, estas necese envolvi en mola sako (forte, tiel ke ekzistis preskaŭ neniu aero) kaj donu al li kusxos, tiutempe okupiĝis topi por Tat.

Por la kompletigo postulas plenigaĵo (ŝafido teorie postulata, sed povas esti farita el miksaĵo de bovaĵo kaj porkaĵo), ĉirkaŭ duona kilogramo, golfeto folio, 4-5 PC. Mezgrandaj terpomoj (ankaŭ ĉirkaŭ 500 gramoj), 2 de meza grandeco cepo, pipro, salo.

Terpomoj devus esti tranĉita en cubitos (ne tro granda, kvazaŭ por tranĉi pli grandaj pecoj, ĝi ne povas propechsya). Cepoj ankaŭ devas tranĉi fajne kaj miksi ĝin ĉiuj kune kun la viando. Por ne aldonu akvon dum la bakado, vi povas aldoni ĝin al la bovaĵo, efikantaj ĝin senĉese. Tiam aldoni pipro, salo al la gusto.

Dum la tempo, dum ni plenigante, la pasto sufiĉas por kuŝiĝi. Antaŭ vi komencas skulpti vak-belyashiki, ni devas denove promeshat pasto (do ĝi estos pli homogena). Denove, metis la paston en mola sako.

Golfeto folioj devas esti lavita kaj rompi ilin en malgrandaj pecoj. Se vi ne estas plenigi tro dika, necesas aldoni malgrandan pecon da butero en ĉiuj belyashi.

Tiam, la testo devas esti tranĉita de la peco, ruliĝis en bulo (diametron de ĉirkaŭ 4-5 cm). Nun, de tia bidoj komencos ruliĝi kuko dikeco de 5 mm kaj diametro de ĉirkaŭ 10-12 cm. Ni surmetis ĉiu kuko 1-. kulero kun tobogano plenigaĵo. Se necesa, meti pat da butero. Se ne estas bezonata, simple meti pecon de golfeto folio. Tiam zaschipyvaem ĉirkaŭ la randoj kaj meze Patty forlasas malgrandan truon.

Ni disvastigis preta belyashi la kaserolon, kio estis antaŭe fandiĝis aŭ ŝmiritaj vegetaĵa oleo (sen odoro). Aŭ simple malklarigas la speciala bakado pergameno papero.

Prepari belyashi en forno, gxi estu precalentado al 200 gradoj. Tiam ni metis en bakado forno (rekomendita por sufoki la ujo kun akvo) kaj baku je meza varmo dum proksimume 45 minutoj. Kaj ili mem tiutempe daŭre plenigu la vac-Tat alian kaserolon. Vi ankaŭ povas kuiri kaj patkukojn kun viando en la forno. Se dezirata, eblas aldoni pli akvo en belyashi (aŭ buljono). Volemo estas difinita per la havebleco de terpomoj. En la okazaĵo ke la terpomo estas preta, sed ankoraŭ ne ruĝiĝis belyashiki, vi povas aldoni fajro.

Kiam belyashi bakita en forno, estas pli bone meti ilin en poton aŭ en granda bovlo kaj kovru per papero mantukon kaj tiam, por ke ili estas iomete otmyakli. Nun vi povas havi.

Parenteze, kiel belyashi manĝi kun la manoj.