Bovaĵo stufaĵo

Kio pladoj povas kuiri kun bovaĵo? Tre malsama: kotletojn, kuirpoto, pasteĉoj, viando en la franca, ktp Tre bongusta plado - bovaĵo kuiraĵo. Receptoj de kuiras tre multe. Eksperimenti iom, vi povas elekti la plej taŭga. Kio receptoj estas tie?

Bovaĵo stufaĵo kun pritondas

Ingrediencoj: bovaĵo kilogramon, ¼ kg pritondas, 130 g de butero fandita, 40 g de tomato pure, tero pipro, 3 cepoj, salo, vitro buljono.

preparado:

Tranĉu la viandon trans la grenon en maldikaj tranĉaĵoj kaj aspergu ilin per faruno. Rostita bovaĵo en la butero fandita kaj surmetis poton. Cepo ŝelo kaj kotleton, metis la viando. Aldoni la tomato puré en potoj, pipro, salo kaj verŝi super varmega buljono de karno. Firme fermi la ĉapoj. Potoj meti ĝin en la forno. Bovaĵo alportis al la duono kaj aldonu hakis pritondas. Alportu al preta, metis sur plado, kaj servi kun ornamas.

Bovaĵo stufaĵo kun fungoj

Ingrediencoj: bovaĵo (kilogramon), 2 cepoj, ¼ kg agarikoj, duone tason da seka ruĝa vino, tero pipro, 25 g faruno, salo, origano (pluraj pinĉaĵoj).

preparado:

Tranĉilo tranĉas de bovaĵo plenochki kaj vejnoj. Tiam tranĉi ĝin en pecoj, disvastiĝis sur pato por ke ili ne tuŝu. Fry en vegetala oleo super alta varmo cxirkauxe. Pecoj aldoni ĝis utyatnitsu, aspergi ilin kun faruno, pipro, salo kaj origano. Plene miksi ĉiu kaj aldoni la vino. Utyatnitsu fermi la kovrilon streĉe, metis sur malgranda fajro, kaj simmer dum proksimume 2 horoj. Pura kaj tranĉi en duono ringoj cepo, hakita agarikoj sur telero. Friti la legomojn en kaserolon ĝis ora bruna kaj meti en la karno kiu simmer por alia duona horo. Bonege flanko plado estas puré terpomoj.

Bovaĵo kuiraĵo kun saŭco

Ingrediencoj: bovaĵo (funton), pafarkon (kapo), karotoj, pipro pulvoro, faruno (≈ 20 g), pinĉaĵo de salo, acida kremo, tomato pasto (20 g).

preparado:

Tranĉu en malgrandaj pecoj de bovaĵo, metu en poton kaj verŝi akvon por ke lia nivelo estis super la nivelo de viando de ĉirkaŭ 3 cm. Surmetu la fajro. Kiam la ŝaŭmo por forigi ĝin per kulero. Fajne haku la bulbojn kradon karotoj sur muskato. Metu legomojn, tiel kiel tomato pasto, kremo kaj golfeto folio en poton da viando. ≈ simmer duonhoro. Fry faruno diluita en akvo kaj, por 5 minutoj ĝis la viando estas preta, versxu en la kaserolon en maldika rivereto, aldonu salon kaj pipron.

Bovaĵo kuiraĵo kun tomatoj kaj terpomoj

Ingrediencoj kg de bovaĵo, cepo (3 kapoj), ajlo (kapo), tomato, terpomo (7 pecoj), pinĉaĵo de salo, pipro, butero (≈ 85 g) fromaĝo varioj (≈ 100 g), majonezo (≈ 150 g).

preparado:

Pecoj de tranĉaĵoj bovaĵo kaj tomato kaj cepo kuboj. Purigi la ajlo kaj la duonon de la kapo per tranĉilo peceto. Hakita ingrediencoj meti en la lavujon aspergu per pipro kaj salo. Ĉiuj funde miksitaj pekli kaj duonhoro.

Je tiu tempo, ni purigas la terpomojn kaj tranĉi ŝin en cubitos. La argilo potoj disvastigi bovaĵo pecojn tiel ke ili plenigas proksimume duono. Metu en ĉiu poto a clove de ajlo. Viando verŝi la majonezo (po kulero po poto) kaj disvastiĝis sur la terpomoj. Dikaj tavoloj de tranĉaĵoj fromaĝo kaj metis ĝin en poton. Fromaĝo meti pecon de butero. Potoj kaj kovris per kovrilo ĉirkaŭ 2 horojn por meti en la forno.

Bovaĵo kuiraĵo kun karotoj, terpomoj kaj agarikoj

Ingrediencoj: bovaĵo (funton), dika (≈ 50 g), ajlo (2 segmentojn), tomatosaŭco (20 g), cepo (3 kapoj), karotoj (3 pecoj), salo, fungoj bolas (≈ 250 g), terpomon (9 PC.), tero pipro, herboj (petroselo).

preparado:

Fileo de bovaĵo tranĉita en pecoj, cepo - duono ringoj sur karotoj - en tranĉaĵoj kaj friti en pato. Tiam movi en la lavujon aspergu per pipro, aldonu tomatosaŭco kaj ajlo pikita, salo. Metu la agarikoj kaj verŝi glason da akvo. Sur malalta varmego simmer ĝis mola. Terpomoj tranĉita en duonon, baku en la forno kaj miksi kun viando. Antaŭ utili telerojn sur la tablon, ornami kun verdaĵo.