Ĉielarko Trout - Reĝino ajna gaja festo

En nia granda kaj potenca rusa lingvo la epiteto "ruĝa" ofte signifas ne nur fragmento de koloroj, sed ankaŭ la eksterordinara, la reĝa belecon kaj gravecon de la fenomeno kaj la temo, kiu estis dotita per tiu koloro. Lige kun tiu delikateco fiŝoj ne nur por la koloro ruĝa estas nomita, aldone, ĝi estas riĉa je tre valoran nutraĵojn, bonega gusto proprietoj kaj estas konsiderita esti tre grava komponanto de la dieto por iu ajn kiu provas aliĝas al konvena nutrado kaj sana vivstilo.

Ruĝa fiŝoj (salmo, ĉielarka truto) ĉiam iĝas la reĝo de ajna ferioj tablo - tre malmultaj homoj rifuzas belan sandviĉo kun ruĝaj fiŝoj kun branĉon de petroselo. Ruĝa fiŝoj rekoni la veran rusan manĝon, kvankam ni ne estas ĉiuj konscias pri la delikateco de la fiŝo. Kompreneble, ĝi estas bongusta kaj nutra, sed ĝi ne estas ĉio, kion povas diri pri ŝi bona.
Ŝlosilo avantaĝo de tiaj fiŝoj kiel salmo kaj ĉielarka truto inkludas la ĉeeston en ili unikan materialoj - Omega-3 graso acidoj. kolesterolon en la sango revenas al normala nur kiam cxesigxu la acidoj en nia nutraĵo. Pro Omega-3 nia sako estas elasta kaj forta, kaj la cerbo kaj la nerva sistemo povas esti plene funkcia.

Bazita sur la rezultoj de multnombraj studoj, esploristoj finis ke homoj kiuj regule inkludas en via dieto salmo, plurfoje malpli verŝajna suferi de hipertensio, kancero, kaj ankaŭ havas bonan memoron por maljuneco.

Se pli detale parolos pri la truto, ni notu, ke tio estas tre bela fiŝo, kiu havas pli malhelan dorson, oro ventro kaj flankoj. Lia trunko estas iom longa, kaj sur la naĝiloj troviĝas iom koloraj makuloj, pro kiu la fiŝoj ricevis sian belan nomon - ĉielarka truto.

Plej ofte vendita freŝa truto nur en grandaj hypermarkets kaj komforto vendejoj ofte vi trovos frostigita fiŝo. Oni rekomendas prepari freŝan truto kiel aĉeti frostigita, Vi ne povas esti certa kiom ŝi kuŝis sur la vendotablo antaŭ congelación. Freŝa povas vidi, odoron, kaj certigi ke ĉi tiu estas la perfekta specimeno, kaptita lastatempe, kaj ke li ornamos vian tablon hodiaŭ. Truto perfekte kombinitaj kun suko de citrono kaj legomoj, speciale se ĝi estas bakita en forno.

Ĉielarka truto, bakita en forno

Do, hodiaŭ ni preparas truto súper recepton kiu transdonitaj de generacio al generacio por la pasinteco multaj jarcentoj, kiel ĝi estas bongusta kaj nekredeble bongusta plado montriĝas por la centro de atento en iu okazaĵo por kiu ĝi estas kuirita. Prenu du sukaj bifsteko truto, karotoj, cepoj, suko de citrono kaj spicoj por fiŝoj. Steaks funde lavis sub malvarma akvo, tiam zorge sekigi ilin kun papero mantukoj kaj Konservu la fiŝoj ne restis malsekaj pecoj de papero. Aspergi steaks kun spicoj kaj lasi en malvarma loko dum kelkaj horoj, do ili bone trempitaj. mezgrandaj karoto rub sur kruda muskato, sternis ĝin sur la fundo de la formo, kiu baki fiŝo. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj kaj etendis sur karoto. Sekva, metis la bifstekoj, akvumi ilin kun suko de citrono, kovrita kun formo por bakado folio. Truto bakita en forno por ĉirkaŭ 35 minutoj al temperaturo de 180 gradoj. Finita fiŝoj povas aspergu per herboj al via gusto, kaj servu kun vaporo legomoj. Kredu min, ĉi tiu estas nekutima plado venkos, por kiu vi kuiri ĝin - antaŭ la aromo kaj gusto de ĉielarka truto, bakita en forno, ankoraŭ ne povis rezisti.