Culinary plezuroj en la formo de canapes sur brochetas

La nomo de la malgranda sandviĉojn canapes venas de la franca vorto "canapé", kio signifas "eta". Larĝeco canapes ĝis 5 cm. Kiel bazo por tiu mirinda plado estas elektita ĉefe pano pano aŭ kuketojn. Sed ĉi fantazio startigilo, kaj ĉiu dependas de la baza tablo aranĝo, kaj eĉ en kelkaj el la ingrediencoj vi volas canapés.

En la Suda-Okcidenta de la Eŭropa kontinento, en ĉiu drinkejo kaj kafejo vi trovos abundon de mini-sandviĉojn, servis kiel aperitivo por alkoholaj trinkaĵoj, teo kaj kafo, kaj eĉ kiel deserto. Ni canapés ankaŭ trovis lian admirantoj kaj senhezite prenas la ĉampioneco ĉe bankedoj, partioj kaj piknikoj.

La baza regulo, ke estas elektitaj por ĉi plado ingrediencoj - produktoj kun prononcita aromo tuj sentas la plena gusto de frandaĵoj, sed ne post dekduo manĝis sandviĉojn. Ekzemple, ĝi estas tre populara; salmo, parmesano fromaĝo, anĉovoj, salami, lardo, ovoj. En la formo de juveloj, plej ofte uzata pika verduloj, citrono, olivoj, Cranberries, ĉerizoj.

Multilayer sandviĉojn estas konvena en tiu ili povas manĝi kun la manoj. Ofte buterbrody- "turetoj" ornami malgranda forko aŭ brochetas, sed estas ne nur dekoracio, kun ilia helpo, konvena por preni etan canapés. Brochetas kaj forkoj teni ĉiuj tavoloj kune, forigante tiel la eblajn incidentoj kolapsis sandviĉo antaŭ ĉiuj. Estas pro kombinaĵo de praktikeco kaj beleco canapes sur brochetas tiel populara en la kulinara mondo.

Prepari miniaturo sandviĉo pano povas tranĉi en kvadratoj aŭ rektanguloj, sed ne loĝos en la klasika formo. Tranĉi la panon trianguloj, diamantoj aŭ rondoj, ili estos pli interesa kaj alloga. Tipe, la tablo servas frandaĵoj sur brochetas pluraj specioj. Estas rekomendinde elekti por malsamaj plenigaĵo ilia pano en la formo de la bazo de la plej taŭga varioj de pano.

Servu kanapon akceptita en ampleksa pato, metitaj en grupoj aŭ en serio de pluraj varioj de sandviĉoj. Multilayer "turetoj" sen shpazhek ne tre konvena por preni kun teleroj mane, do ĝi prenos forko, espátula aŭ tranĉilo por la kuko.

La baza recepto estas tre simpla canapés. Pano povas esti fritita en butero aŭ olivoleo kaj baku en forno ĝis crujiente. Kelkfoje la pano estas trempita en ovo kaj frititaj en butero, kiu similas al nia denaska rusa toaston kun ovo. Ĝi estas ankaŭ tre taŭga por la baza biskvitoj, pano, tranĉaĵo de fromaĝo, terpomoj aŭ tomatoj. Kion vi elektas por meti sur, ĝi vere dependas de via imagpovo.

Canapés "Fromaĝo fantazio"

Matene teo aŭ kafo povas esti nutrata per lumo canapés simpla fromaĝo kompletigo. Prepari la "Fromaĝo fantazio", multan tempon necesas. Ili estas speciale bona por matenmanĝo aŭ kvin minutoj ripozon ĉe laboro kun taso da kafo. Prenu sala kuketoj "cracker", ĝi metis maldikan tranĉaĵon de frostigita buteron sur tranĉaĵo de fromaĝo kaj tomatoj, ornamas per malgranda branĉo de petroselo kaj olivoj. Fromaĝo vi povas elekti iun el viaj preferataj varioj.

Canapés sur brocheta, "Salmon kaviaro"

Ĉi tiuj mini-sandviĉojn estas idealaj por bufedo. En tranĉaĵon Borodino pano apliki mantelo de butero, do iomete dispremita ben kiu antaŭe metis sur la colador por forigi la troon de likva. Top kun tranĉaĵo de salmo, aspergu per fajne hakita verduloj kaj ornamas per kaviaro. Tenu ingrediencoj brocheta. Fini povas servi.

Canapés "krabo"

La nekutima kombinaĵo de "krabo" produktoj gustumi nur adorable. Por lia preparado bezonos tranĉaĵoj de blanka tritiko pano, kiun vi devas friti en butero. En la rezultanta saŭco estas aplikita croutons (miksita en egalaj partoj majonezo kaj keĉupo) kaj rostpano centro metis hakis krabo viando, majonezo gustumi. Al tabuleton el kukumo rulo kiel "velo" kaj kuŝis sur la sofo, alfortikigi brocheta.

Canapes sur brochetas "Exotic Extravaganza"

Precipe ŝatis la fruktoj canapes sur brochetas infanoj. Ili povas ornami kaj diversigi ajnan ferio tablo. Por lia preparado bezonos solida tenilo, senŝeligita kaj tranĉita en tranĉaĵoj, tranĉaĵoj de banano kaj kivo, ananaso tranĉaĵoj. Metu en grandan pladon de tenilo tranĉaĵoj, meti sur banano, ananaso kaj kivo brochetas sekurigi ilin. Pladon kun fruktoj canapés en la fridujo 10 minutoj antaŭ utili, nebulpluvo kun mielo aŭ dika siropo el la marmeladon kaj aspergos per sezamosemoj.