Fiŝa fromaĝo dum vespermanĝo

Fiŝoj, fromaĝon malsame nomata - Peled. Kiel en iuj mariskoj, ĝi havas multajn fosforojn kaj jodojn, kiujn bezonas la korpo. Sekve, eviti ĉi tiun produkton ne valoras ĝin. Plie, el la viando de la fromaĝo, bonegaj kaj tre delikataj teleroj estas akiritaj.

Fiŝa fromaĝo en fromaĝo

Tre bongusta fritita fiŝo fromaĝo. Receptoj kuiri ĝin en ĉi tiu formo estas malsamaj. Eblo postulus preni duona kilogramo de fiŝo ligajxoj 3 ovojn, faruno, 300g da fromaĝo kaj salo kun pipro. Pelletoj estas lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, kiuj devus esti konvene seasoned kaj peppered. Dume, en aparta bovlo, la ovo kaj salo estas batitaj. Kaj fromaĝo estas frotita en alian ujon. Unue, la fiŝoj estas trempitaj en farunon, poste en la ovon kaj nur tiam en la fromaĝon, post kiu ĝi povas friti la pecojn de ĉiuj flankoj en pano.

Kiel kuiri fiŝon fromaĝo kun acida kremo?

Por krei la originalan duan pladon, unu kaj duon kilogramoj da fromaĝo, 2 kuleroj da vegetala oleo, 800 g da akra kremo, citrono, nigra pipro kaj tera nuko. Fiŝta fileo devas esti zorge frotita per pipro, ne nur de supre, sed ankaŭ interne. Metu la fromaĝon en muldilo aŭ sur bakitaĵon, ĝi ankaŭ verŝu ĝin per oleo, kaj sendu ĝin al la precalentita forno dum proksimume 7 minutoj. Transmeti la varman fiŝon al malsama, streĉa formo, ĝi estas verŝita per akra kremo kaj metu reen en la forno por almenaŭ 1 horo.

La fiŝo kuŝas sur bela plado kaj tute verŝita kun citrono. Ĝi estas servata per originala saŭco preta de gravio. Vere, ĝi devas esti salita, aldonu citronon kaj nukmeon. Kun ĉi tiu saŭco vi povas akvumi la fiŝon aŭ verŝi ĝin en apartan kremankaĵon.

"Rapida" fiŝo

Laŭvorte en 20 minutoj vi povas fari snakon. Por fari tion, preni funton da fiŝoj fromaĝo, 2/3 taso vinagro, 3 cepoj, laŭro kaj la plej necesaj spicoj. Fiŝoj estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn, kiuj estas senditaj al bovlo. Tie pelado devus esti salo, pipro, kaj poste aspergi per cepoj. Supre metas la laŭron. Ĉio estas verŝita per vinagro kaj triono de glaso da oleo. Ĉio ĉi insistas por almenaŭ 10-15 minutoj, kaj tiam la plado pretas surmeti la tablon!

Rulo de fromaĝo

Nekutima varma plado, perfekta por la ferioj tablo, ĝi povas esti en la formo de fiŝo rulo. Por li bezonas kruda fiŝo, dividita antaŭen sur la fileo. Kaj du longaj partoj devus rezulti, kvazaŭ la fiŝoj estas tranĉitaj, sed sen ostoj. Vi ankaŭ bezonos boligitan rizon, kelkajn brunajn cepojn kaj karotojn, dispelas Bruselojn kaj tondrojn de ajlo. Ĉu vi bezonas esti eĉ kaj fiŝsaŭco. Sekve, necesas prepari kaj fungoj. Ideale taŭga por fungoj. Vi ankaŭ bezonos boligitan ovon, kaj verdojn, kaj manplenon da cedroj senkulpigitaj.

Komence, pikitajn nuksojn kun elpremitaj ajloj estas miksitaj en aparta bovlo. En alia bovlo falas verdaj ovoj kaj pikitaj verduloj. Dume, brasiko estas boligita dum 5 minutoj en saloakvo.

La fiŝo estas kruda, aŭ pli ĝuste ĉiu parto de ĝi estas kovrita per rizo, miksita kun la akvumitaj legomoj, nur al duono. Aliflanke, verda herbo kaj ovoj estas metitaj. Fileo estas ruliĝita en listojn, kiuj estas senditaj al bakado. Apud la fiŝoj estas stakitaj brasiko boligitaj Bruseloj, kovritaj per majonezo. La tuta plado estas ŝprucita per kradrita fromaĝo, kaj poste metu dum duona horo en la forno por kuiri.

Dum bakitaj ruloj, vi devas havi tempon por fari tre simplan saŭcon. Por ĉi tio, dolĉa kremo, fungoj kaj nuksoj kun ajloj estas batitaj per likvaĵo ĝis atingas unuforma maso. Ĝi devus tuj salo, kuirigi kaj aldoni pipron, sed ĉiam blanka. Vi povas aldoni guton da citrono al la saŭco.

Tuj kiam ruliĝoj kun brasiko estas taŭgaj, ili estas metitaj sur pladon. Se estas rizo, vi povas fari ĝin kiel flanka plado kaj kuŝi malgrandan diapozitivon apud la fiŝo. Tuj metita kaj Bruselo ŝprucas sub fromaĝo kaj majonezo. Ĉiuj akvumitaj de saŭco, kaj nur tiam ornamas per pikitaj verduloj, tranĉaĵoj de citrono kaj malgrandaj ĉerizaj tomatoj.