Folding viando. Recepto preparo kaj rekomendoj

La viando estas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre sana pladon. Ke ĝi enhavas tiel proteino kiel vi ne trovos en neniu alia produkto. Opcioj por kuiri viandon pladoj tre multe. Sed lastatempe ĝi fariĝis tre de modo kuiri viandon "akordiono". La recepto de lia preparado estas tre simpla, kaj la rezulto estos bongusta, sukoplena kaj delikata plado.

La ingrediencoj por la plado "Viando akordiono"

Recepto supozas ke la jenaj produktoj estos uzata sur deviga bazo:

1. Viando Tenderloin. Tio povas esti porkaĵo aŭ bovaĵo, meleagro aŭ kokido.
2. Pluraj sukaj tomatoj. Se vi estas kuiranta pladon vintre, do donu preferon al ĉerizo tomatoj.
3. 200 gramoj de fromaĝo. Pli bona preni la "rusa" aŭ "kremo" vario.
4. Salo kaj mustardo.
5. Nigra pipro kaj majonezo.
6. Curry (kokidon por kuirado).

preparanta viando

Antaŭ vi komencas baki la produkto, vi devas zorge prepari la viandon parlamento. Se vi uzas meleagro aŭ kokido, vi povas salti ĉi ero. Se vi preferas porkaĵo aŭ bovaĵo, valoras ĝia antaŭ-marinate. En ĉi tiu kazo, ĝi rezultos sukaj kaj mola karno "akordiono".

La recepto estas tre simpla adobo. Faru plurajn tranĉojn en la peco, la distanco inter ili estos la proksimume 3 centimetroj. Krado sekcioj kun salo kaj pipro. Ankaŭ apliki maldika tavolo de viando mustardo kaj majonezo. Meti la Tenderloin en profunda bovlo kaj verŝi iom da akvo. Lasu la produkto en ĉi tiu formo en la fridujo dum la nokto. Matene vi estos preta por tuja kuirado pladoj "Viando akordiono."

Kiel kuiri (recepto)

Kiam tranĉanta promarinuetsya kaj estos preta por la postaj varmego traktado, tranĉi la ceteraj ingrediencoj. Shred fromaĝo en maldikaj tranĉaĵoj kaj tomatoj - tranĉaĵoj.

La bakado plado meto rapiron tavolo, por eviti makuli la fundo. La tranĉo truoj en la viando enfermas fromaĝo tranĉaĵoj. Aldonigxis ĝi metis tomatoj rondoj. Vi povas aldoni preferataj legomoj se dezirata. Se la viando ne estas antaŭ-piklita, salo kaj froti sur ĉiuj flankoj de viaj preferataj spicoj.

Post la kortego estas preta por baki, enpaki ĝin kun duobla tavolo de folio. Tiu estas por certigi ke la viando ne perdas lia jugosidad kaj restas milda. En la procezo de kuiri la tomatoj izolita tomato suko, kaj fandis fromaĝon provizas dika kaj tiel nomataj fekundigo. Kun ĉi vi ricevas bongustan viandon kaj akordiono.

Recepto implikas antaŭ-hejtado la forno al 180 gradoj. Estas en ĉi tiu maniero, vi devas baki la plado por unu horo, post kiuj la bezonon por testi ĝin por preteco.

rekomendoj

En la unua duona horo de kuiri viandon, ne malfermi la fornon, por ne perdi la varmego kreita, alikaze ĝi estas necesa por pliigi la kuirado tempo. Post unu horo, estas necese eltiri formo kaj precize deploji preskaŭ finita pladon "Viando akordiono."

La recepto sugestas la necesajn kontrolojn sur la preteco de la produkto. Por fari tion, preni forko kaj piko kortego en la plej dika tavolo. Se la aparato estas facile eniris en pladon, ĝi estas necesa por tuj ricevi la viando - ĝi estas tute preta. Se la fileo estas ankoraŭ firme kaj ne forlasas kromprogramon, metis la pladon reen en la forno por alia 15 minutoj.

Post kuirado, vi estas preta por manĝi manĝoj. Por ĉi tranĉo pecon en partoj tiel ke la farĉo fromaĝo kaj tomato restis en la meza parto. Ornamas tia akra eblas malsamaj cerealoj aŭ pasto. Ankaŭ ideale ĝi estos kombinita kun bolas legomoj kaj puré terpomoj.