Grechanik viando. kuirado receptoj

Poligono estas bazo por multaj bongusta kaj sana pladojn. En ĉi tiu artikolo, ni montros al vi kiel kuiri Grechanik viando. Receptoj de la originala hamburgeroj ne tro kompleksa, eĉ novulo kuiristoj povas prepari ilin sen tre penado.

Grechanik kun pikita kokido

Preparu abunda tagmanĝo por la tuta familio estas tre facile la plej simplaj produktoj. Legu la instrukciojn zorge kaj sekure atingas laboron:

• Kuiri crumbly poligona kaĉon el la sama glaso aknoj. Sezono kun salo, aldonu malgrandan pecon da butero kaj lasu ĝin malvarmigi iomete.
• Kokido brusto (proksimume 500 g) uzi enamiĝon muelilo.
• Fajne haku du cepojn.
• Miksu ĉiujn produktojn, aldonu al ĝi du ovojn, salo kaj pipro.
• Formi malgrandajn patties, ruli ilin en faruno kaj friti en pato sub la kovrilo fermita ambaŭflanke.

La finita plado estas sufiĉe bongusta por si mem. Tamen, ĝi plaĉas al vi pli, se vi estingis la kneloj en saŭco.

Kiel kuiri kun tomato gluu Grechanik

• Solvu du tablespoons 25% paston en glaso de varma akvo.
• Chop kaj friti en pato la cepo kaj ajlo, aldonu diluita tomatosaŭco kaj alporti al sxvelajxon.
• Post 15 minutoj, kiam la likvaĵo bolas malsupren, kaj la ŝaŭmo malaperas, metis sur pato salo, sukero, vinagro kaj viaj preferataj spicoj. Varma maso de kelkaj minutoj.
• Fold Grechanik fritita en profunda bovlo, plenigi ilin per saŭco kaj simmer ĝis mola.

Se vi havas tempon, vi povas prepari freŝan tomatosaŭco: ili devas esti senŝeligis, tranĉita en pecoj kaj miksi en likvigilo kun la salo, pipro, ajlo kaj folioj de freŝa bazilio.

Grechanik kun farĉo

Tiu plado estas preta en multa la sama vojo kiel la tradicia "erinacoj", sed anstataŭ rizon ni uzas poligono. Notu ke en ĉi tiu kazo ni uzos krudaj karno pikita kaj unprocessed cerealoj por hamburgeroj estis sukaj kaj pli utilaj. Grechanik (recepton kun karno pikita) estas preparita kiel sekvas:

• Tranĉaĵoj bovaĵo kaj porkaĵo, pura de la ostoj kaj detrancxis videbla graso. Chop la viandon uzante viando muelilo.
• Por miksita forcemeat (400 gramoj), aldonu Kanon verda cepo (ununura trabo), ovon, duono taso da lavis aknoj, salo kaj pipro. Plene miksi ĉiuj ingrediencoj, formi patties kaj friti ilin en profunda pato kun oleo vegetalo.
• Por la saŭco, miksi la nematurajn kremo (unu pakaĵo) kun kareo pulvoro (duona cucharadita), faruno kaj salo. Dilui la miksaĵo de glaso da varma akvo kaj miksi denove.
• Preta Grechanik verŝi kremo saŭco kaj alporti al absceso. Post tio, la hejtado devus esti reduktita, la pladoj kovri kaj simmer ĝis mola.

Grechanik (recepton kun karno pikita) - tute kontentiga plado, do ne pretigi apartan flankon pladon por li. Estas plej bone apliki ĝin sur la tablon per freŝa legomo salato.

Recepto de hepato

Prepari tiuj hamburgeroj povas uzi kokidon, bovaĵo aŭ porkaĵo hepato. Kaj en flanka plado ni rekomendas por tranĉi freŝaj legomoj aŭ enlatados submetiĝi casero salato. Grechanik fari hepato tute simpla:

• Cook Grits (duono tason), miksi ĝin kun hepato viando, rallado cepo, faruno, unu ovo, salo kaj pipro.
• Varmigu pato kaj friti patties sur ĝin de ambaŭ flankoj. Se la plenigaĵo igis likva, eblas meti ĝin en la kaserolon per kulero kiel hepato fritters.

Grechanik kun viando kaj fungoj

Freŝa sovaĝaj fungoj povas doni ajnan pladon specialan guston kaj originalan guston. Sed se en via posedo ili ne havis, vi povas uzi sekigitaj aŭ aĉetita en la loka superbazaro agarikoj. Kiel kuiri Grechanik:

• Cook Grits (unu taso) preskaŭ ĝis plene kuirita kaj drenilo eksceso akvo.
• Fry tranĉaĵoj fungoj (500 gramoj) kun pafarko kaj poste muelu ĝin per miksilo.
• Aparte fritas ĝis duono farĉo (300 gramoj).
• Miksu kune ĉiuj produktoj, aldoni unu ovon, freŝa herboj, salo kaj pipro.
• Formi patties manoj kaj ruliĝi ilin en la faruno. Ili povas esti donita ajnan formon - ovala, ronda aŭ oblonga.
• Grechanik friti sur ambaŭ flankoj kaj servas varma.

Recepto kun legomoj

Grechanik viando (receptoj estas donitaj en la artikolo) estas perfekte kombinitaj kun ajna freŝaj legomoj. Ekzemple, en kotleto cuajado, vi povas aldoni hakis tomatojn, rallado kalabaseto aŭ melongeno. Tiu plado estos multe juicier kaj pli frandaj. Se vi preferas la klasika Grechanik viando (receptojn ne komplikita), tiam provi prepari ilin tiel:

• Cepoj, karotoj, paprikoj kaj melongeno tranĉita en cubitos. Metu la legomojn en la pato kaj friti en iom da oleo.
• Kiam ili estas preskaŭ preta, aldonu iom saŭco de sojfabo, dispremita tomatoj kaj ajlo. Varma legomoj sur la fajron dum kelkaj minutoj.
• Metu en ujo kun densa fundo tavolo de la unua finis kotletoj supre - la legomoj, do la operacio devus esti ripetita plurajn fojojn.
• Simmer plado kuiritaj al malrapida fajro dum dek aŭ dek kvin minutoj.

Ni esperas, ke Grechanik viando (receptoj estas tre diversaj, Vi nur devas elekti) helpos en la kuirejo ajna gastigantino kaj helpos diversigi la kutima menuo. Ĉi sana plado neniam enuiĝos, se vi lerni kiel kuiri ĝin en malsamaj manieroj, en diversaj saŭcoj. Krome, la uzita produktojn estas malmultekosta sufiĉa por li, kaj tio signifas, ke vi povas ŝpari multan la familio buĝeto.