Hepato, meleagro: gastronomo receptoj

Hepato - amata de multaj, tre utila kromprodukto. Ĝi estis trovita ke nur parto de la hepato, estas bongusta kaj bone preparita, sufiĉe por tute saturas la korpo kun ĉiuj necesaj elementoj por tio.

Koreco, miaopinie, malsamaj meleagro hepatoj. Receptoj pasteĉoj de ĝi scias ĉiu virino. Sed pate, fritita aŭ kuirita hepato dum kelkaj Pall. Tial, la tradicia demando de kiel kuiri meleagron hepatoj, kaj mi donos al ne tute atendis respondon: "Ni faru ŝi kukojn" Tiaj bongustaĵoj sur nia vespermanĝo tabloj estas raraj. Tial ĝi estas necesa por plenigi tiun interspacon, ne-tradiciaj pladoj plaĉi amikoj.

Turkio hepatoj. receptoj cupcakes

Prepari la kuko unua bezonas:

• Hepato (kokido aŭ meleagro) - funton
• Ovoj - 3 PC
• Karotoj - al gusto
• Sour - 50 g
• Bow-napo - sur peto
• Ajlo - nedeviga
• Munk (faruno) - 2 tablespoons

Ĉiuj komponantoj (escepte semolo kaj ovoj) funde purigita, lavita, frapita de la likvigilo. La rezulta maso estas miksita kun aliaj produktoj: acida kremo, ovojn. Vi povas aldoni kelkajn grajnojn de hidratada sodo - pasto rezultos grandioza. La pasto estas disvastigita en muldiloj de malsamaj formoj, bakita en varma forno dum ĉirkaŭ unu horo. La gusto de tiuj muffins estas facile ŝanĝi la kvanto de ajlo, cepoj, karotoj. Se anstataŭ la regula semolo faruno aŭ poligona faruno preni, cupcakes akiras pli fortan, sed pika. Se vi anstataŭos la meleagro hepaton al alia, bakado kaj gusto ŝanĝon.

Por komplezi la gastoj alia kuko, vi devas preni

• Hepato - 200g
• Cepo - por gustumi
• Ovoj - 2 PC
• Cognac aŭ ruĝa vino - 2 tablespoons
• Fromaĝo, pli bone ol solida - 100g
• Faruno (poligona maizo, tritiko, sekalo - kiu kiel plej) - 150 g
• Vegetala oleo - por friti
• Buteron - 30 g
• Slaked sodo aŭ bakpulvoro
• Spicoj, salo, ktp -. Gustumi

Por la unua provo, vi devas friti la hepato kaj cepoj kaj mueli ilin en likvigilo. Fine de kuirado brando plaŭdo, lasu ĝin evaporar. Ĉiuj ingrediencoj estas bone miksitaj akiri homogena rigidaj pasto. Aldonu la bakpulvoro en ĝi, metita en muldiloj, baku en la forno dum proksimume 40 minutoj Se vi ne aldoni la konjakon en la lavujon kaj rekte en la paston, tio donos pli subtila gusto cupcakes.

Turkio hepatoj. kuko receptoj

La recepto unue.

En likvigilo, 700 g mueli krudan hepaton, 4 grandaj bulboj. En aparta bovlo miksaĵo de cepo kaj maso de la hepato, duona litro de lakto, 4 ovoj, tiu kuleroj amelo. Gustigita kun pipro, aromajxon verŝi la faruno. La pasto devus esti kiel krespo. El ĝin en pato patkukojn ŝi kantas. Ĝi shortcakes. Plenigaĵo, kiu estos lubrikita, povas esti tute malsamaj. Vi povas simple brosu ilin per majonezo aŭ acida jogurto kun tro kuirita cepojn kaj freŝaj ajlo. Plenigaĵo povas esti kuirita de karotoj kaj sonorilo pipro, tro kuirita cepojn. Piquancy doni juglandoj, pecetigita en likvigilo kun malgranda kvanto da sekvinberoj. Mallonge, ĝi determinas la guston de la kuko plenigita en kukoj kiuj inkluzivas meleagro hepato. La receptoj inkludas diversajn opciojn por prepari tiajn unsweetened "kremo".

Recepto dua. Tiu kuko estas taŭga por studentoj; ĝi kostas tre malmultekosta. Unue 4 packs "rapida" nudelojn ( "tajpi Doshirak") sen spicoj verŝis majonezo bokalo. Dum ĝi ŝvelas, kaj tio ne estas malpli ol 2 horoj, pulverizado, cepoj, karotoj, friti ilin ĝis kuirita. La pasto farita el tiu trempita majonezo nudelo batadi la miksita hepato, karotoj, cepoj, pipro, salo, du ovojn, duona litro de lakto. Egala kiu en la antaŭa recepto kun faruno, shredded nudelojn en ĉi testo devus esti iom teni ĝin likva. Bake kukoj, patkukojn, elpensi la plenigaĵo. Plene jako kun ŝi ĉiu kuko. topsheet ornami herboj, nuksoj. Bongusta, malmultekosta, originalo. Tiu kuko ornamos ne nur la studenta labortablo, sed neniun familion partioj.

Kiuj ne amas la kulinaraj plezuroj povas simple friti en pato cepojn. Kiam ĝi estas mola, metu en ĝi la hakita hepato, meleagro, salo kaj simmer dum proksimume 10 minutoj. Servu fritita hepato eblas per ajna flanko pladon.