Jam Ranetok. Rikolti bongusta frukto por vintro

Ranetki varioj de pomo donos riĉa rikolto. Ĉi tiuj malgrandaj fruktoj estas bonodoraj kaj belaj. El ili kuiris nekredeble bongusta kaj bongustega marmeladon. Preparanta pluraj ebloj. Vi povas fari ne nur marmeladon Ranetok sed kompoto.

Unue simpla recepto. Prenu unu kilogramo da pomoj kaj tranĉis ilin tranĉaĵoj, forigante semoj kaj la tigo. La haŭto povas esti purigita aŭ lasi je via bontrovo. Tiam plenigu per akvo pomojn, al kiu vi aldonas iom de salo. Se la fruktoj estas tre densa, la antaŭ blanshiruem ili. Por tiu celo, ni metis ilin en bolantan akvon kaj kuiru por 3-5 minutoj. Kuiri la siropo de unu kilogramo de sukero kaj taso de akvo. Poste, disvastigi la tranĉaĵoj en bolantan siropo de pomoj kaj miksi ilin malpeze. Sekva, elŝalti varmego kaj forigi la marmeladon Ranetok flanken por 5 horoj. Ni faros operacion tri fojojn. Lasta sxvelajxon ĝis kuiris marmeladon. Se vi volas ricevi ne tre dolĉa marmelado, iom acida, aldonu iom acida cítrico. La finita produkton estas etendantaj sur bankoj, antaŭe preta, kaj fermi la palpebrojn.

Vi povas kuiri la marmelado al frukto restis nerompita. Por fari tion, preparu 7 kg de kazeo. Ni forigu la frukto spiktrunko, lasante la tria parto, kaj piki ilin kun dent. Tiam ni metis ilin en ujo kaj plenigu per bolanta akvo dum 5 minutoj. drenaje. Dume, ni devas prepari la siropo. 200-250 ml de akvo preni 800 gramoj de sukero. Ranetki preterlasas la bolantan siropo kaj kuiri por 10 minutoj, sen doni tro da boli marmeladon. Tiam milde tiri el la pomoj kaj metis ilin en bokaloj. Vitra vazo devas esti antaŭ-steriligitaj. La siropo sobrante de kuirado, kuiri denove kaj verŝi sian bankoj kun pomoj. Jam Ranetok kuirita tiamaniere, eblas fermi la palpebrojn de polietileno kaj vendejo en malvarma loko. En ĉi tiu kazo, produkton de sukcena koloro kun belaj tuta frukto.

Ranetok marmeladon povas kuiri iom malsama maniero. Por fari tion, preni unu kilogramon da pomoj de ĉi tiu vario kaj funde lavi ilin. Tiam tranĉi ilin en tranĉaĵoj kaj verŝis sukeron en la kvanto de unu kilogramo. Tinkturi estonteco marmeladon bierfarejo por 7.5 - 8 horoj. Dum tiu tempo, ĝi devus lasi la suko. Post ĉi tiu periodo, versxu en ujo kun preta produkto de glaso da akvo kaj forbruligu gxin per fajro. Ni donas marmeladon sxvelajxon kaj kuiri ĝin por ĉirkaŭ 5 minutoj. Tiam cedi ĝin flanken por 10 horoj. Sekva, kuiri ĝis farita. Jam estas konsiderata preta kiam ĝi iĝas travidebla, kaj la frukto falas al la fundo. Antaŭ-prepari kruĉoj. Pour marmeladon Ranetok al bankoj kaj fermi la metalo kovrilo.

Ranetki ne nur uzataj por kuiri la marmelado aŭ ĵeleo. Ili produktas bongustan kaj bonodoran frukto kompoto.

En la preta bokaloj metis pomojn, plenigante ilin kun tria. Por koloro kaj gusto, vi povas aldoni malgrandan kvanton de nigra chokeberry. Plenigu la akvokuvojn per bolanta akvo. Ni lasas ilin dum momento, ĝis la akvo malvarmigas malsupren. Tiam verŝi la akvon reen en la tanko kaj uzata por aldoni la sukeron al kialo de 250 gramoj por tri litroj bokalo. Por la kompoto ne estas tre dolĉa, ĝi povas verŝi iom de cítrico acido al ĉiu bokalo. Fermu la ujo kun metalo palpebroj kaj donos malvarmeta. Poste ni sendos ilin al la stokado en malvarma loko. Kompoto Ranetok havas belan koloron kaj odoron.

Uzante unu el tiuj receptoj povas esti farita preparojn por la vintro de la rikoltitaj kropo. Vintre, ili estos rememorigita de la somero kaj plezuron la tuta familio. Tiu pomo vario kiel neniu alia, idealo por fari marmeladoj kaj kompotoj pro lia gusto karakterizaĵoj.