Jogurto 1 procentoj: la enhavo calórico kaj komponado. Utilaj propraĵoj kaj damaĝo láctico acido produkto. Interesaj faktoj pri la jogurto

Jogurto estas hejmo de la Norda Kaŭkazo. Origine trinkaĵon estis preparita tiel: haŭtoj estis metita en muldiloj kaj enigita en sia freŝa lakto, precooled. De tempo al tempo la ujo estis skuita. Kefiro maturigis, evoluis gisto fungoj. La trinkaĵo fariĝis cremoso en konsistenco kaj gustumi ŝin akiris ian acida kaj brilantaj. En la estonteco, ni komencis fari jogurto en specialaj ĉaroj, kiel krudan materialon uzante pli ol varma lakto. Moderna produktado teknologio permesis al ni fari la trinkaĵon gusto pli milda kaj pli mola.

Kio estas tiel utila jogurto 1 procentoj, kio estas tre malalta kalorioj, ĉu ĝi povas esti konsumita de la homo suferas pro malsanoj de la tracto gastrointestinal? Kio kalorio fermentitaj laktejo produkto? En tiuj kaj aliaj demandoj, vi ricevas respondojn plu.

Kalorio enhavo de malalta grasa jogurto

Estas pluraj tipoj de jogurto. La trinkaĵo povas esti malalta grasa, malalta grasa kaj dika. La plej nutra produkto estas 3.2% graso. Ĉiuj aliaj estas konsiderataj kiel dietajn. Jogurto 1 procentoj, kiu estas ekstreme malalta kalorioj, enhavas nur 1 procento de korpa graso. Manĝaĵo kaj energio valoro de 3.2% de la trinkaĵon estas ĉirkaŭ 56 kalorioj por 100 gramoj de produkto. Tiu estas la plej alta de ĉiuj tri specioj. Tiel, malalta grasa lakto produkto estas proksimume 30 kcal, malalta-dika - proksimume 40 kcal. La pli bona eblo de ili estas 1 procento trinkaĵon. En-onza glason da buttermilk kalorio kvanto al nur 80 kcal. Mi devas diri ke en 100 g de utilaj produktoj enhavas preskaŭ tri gramoj de proteino kaj kvar gramojn de karbonhidratoj.

La komponado de la produkto

Ĉiuj laktaĵojn estas bonaj por la sano, speciale rilate al laktaĵoj. Ili devas esti manĝita ĉiutage. La jogurto enhavas grandan kvanton de vitaminoj de la grupo B, A, C, E, PP, beta-caroteno ĉeestas, folates.

Aliflanke la trinkaĵon estas saturita de mineralaj elementoj, organikaj acidoj kaj aliaj utilaj elementoj, inter kiuj elstaras la kalcio. Post Litro kefiro enhavas ĉiutaga kurzo de tiu elemento. Malalta kalorioj (kefiro 1%), la kemia komponado kaj nutra valoro de la produkto faras ĝin ideala por persono.

La uzo de fermentitaj lakto trinkaĵon

Kiel dirite en la komenco, nun ĉi fermentitaj lakto trinkaĵon farita de fermenti lakton fermentas surbaze fungoj. La ĉefa valoro de jogurto estas speciala proteino, kiu havas la avantaĝo estas kiu estas sorbita de la homa korpo tre rapide. La trinkaĵo helpas plibonigi la digestiva sistemo, tiel preskaŭ ne pliigi la totala valoro calórico de la ĉiutaga dieto. La efekton beneficioso de fermentitaj lakto produkto havas sur metabolo.

Homoj kiuj estas alergiaj al lakto, vi devus eviti manĝi jogurto ĉar en ĉi tiu kazo la trinkaĵon proteinojn perfekte sorbita de la korpo kaj ne kaŭzas neniun alergiaj reagoj.

Se vi inkluzivas ĉi tiu produkto en viajn dieto, vi plifortigi la imunan sistemon kaj la nerva sistemo, redukti kolesterolon niveloj, hepato funkcio stabiligas la renojn kaj la tracto gastrointestinal, la korpo forigos toksinoj. Malalta grasa jogurto 1% (calórico utilaj ecoj, ĝia utileco estas priskribita en detalo por spertuloj) estas ofte rekomendita por uzo. Kompreneble, trouzi ne necesa.

kefiro dieto

La nutrado jogurto mem ankaŭ ĝuas bonegan reputacion. Homoj kiuj estas rigardante ilian figuroj, ĉi tiu produkto estas devas. Tiuj kiuj deziras perdi pezon povas sekure rekomendas uzi jogurto en la manĝaĵo kaj kuiri ŝin surbaze de bongusta malalta kalorioj pladojn.

Sed sciu, ke enhavo kun nur unu jogurto ne valoras tian simio-dieto povas esti aplikata pli ol tri sinsekvaj tagoj. Multe pli bone bati en ĉi tiu kazo, al la sekva dieto: iam vi trinkas nur jogurto 1 procentoj (kalorioj ĝi permesas vin fari tion), kaj en la dua vi povas manĝi kiel kutime. Kompreneble ĉiaj misuzoj kolbasoj kaj kukoj ankoraŭ ne valoras ĝin, alie vi povas nei cxiujn siajn klopodojn elspezita. Nur 14 tagoj vi povas perdi ĝis ses kilogramojn, manĝante tiel.

Estas contraindicaciones!

Kompreneble, ĉiuj laktaĵojn estas tre utila por la homa korpo, pli precize, plenkreskulo. Infanoj devus ankaŭ manĝas jogurto ofte, kaj la infanoj ĝis la jaro estas malpermesite doni ĝin. Kelkaj plenkreskuloj de misuzo de ĉi tiu produkto povas kaŭzi acidez. Ni notu, ke la malalta kalorioj jogurto 1 procento (vitro trinkaĵon enhavas proksimume 100 kcal) ne indiki ke ĝi devus trinki en grandaj kvantoj. En la bezonon scii kiam halti.

Kiel konservi

Ĉiuj laktaĵojn difektas rapide, do kiam vi aĉetas devus atenti la finiĝo datoj presita sur la pakaĵo. Se vi hazarde akcidente gajni malalta kvalito jogurto 1 procentoj, kio kalorioj estas malpli ol 40 kcal, kaj uzis ĝin en manĝaĵo, vi povas serioze venenis kaj pasigi en lito de hospitalo dum pluraj tagoj.

Neniam aĉeti elspirita lakto produktoj kaj ne observas ilin el la fridujo. Ĝi devus lasi sako aŭ botelo de jogurto sur la tablo dum kelkaj horoj, li estus tute netaŭga por homa konsumo. En plena tiu tempon ĝi estas reduktita al du horoj. Malgrandaj sufiĉa periodo de efektivigo ebligas al vi aĉeti nur freŝajn jogurto 1%. Kalorio, profito kaj damaĝo de ĉi tiu produkto nun estas konata al vi.

interesaj faktoj

Sur la origino de jogurto marŝi legendo. Oni kredas ke la profeto Mohamedo donacis montañeros io simila en aspekto al la florbrasiko. Estis kefiro startigilo. Highlanders donis al ŝi la nomon de "milio profeto." La loĝantoj de Norda Osetio kaj Kabardino-Balkaria ankoraŭ kondukas kverelo kie estas la naskiĝloko de la fermentitaj lakto trinkaĵon.

Do, caucásicos konservis donaco ricevita, ne lasante iun ajn akiras ke miraklo. Sed komence de la lasta jarcento "nekredantoj" sukcesis ekkapti la recepto por preparado de jogurto. La fakto ke la Kaŭkazo alvenis juna beleco Sakharov kun la celo malkovri la sekreton de produktado de la trinkaĵo. Amas ŝin loka princo, kaj eĉ forrabis ŝin.

Ĉiuj fortoj de la Gendarmería estis senditaj serĉante beleco. Sakharov povis liberigi, sed la princo minacis tribunalo. Ŝi pardonis lin, ricevinte kiel kompenso por dekduo fungoj. Produkti kefiro sur industria skalo komenciĝis en 1913.