Kiel kuiri kukojn, aŭ amo por improvizaĵo kaj bongustega pladoj

Negrave, se vi ankoraŭ ne preparis bongustega kukoj mem. Pluraj malsukcesaj provoj - kaj vi sukcesos, vi certe fariĝis renoma fakulo en la scienco de kiel kuiri kukoj, bongusta kaj frandaj. La ĉefa afero en tiu stadio ne perdi fidon en vi mem, eĉ kiam la pasto estos desentrañar, kukaĵoj aŭ kukojn Undermountain sengusta.

Ne mergi majstra mano, nepre sukcesos, provu, eksperimento kaj iri por ĝi. La unua sperto donas korto hundoj, kaj la dua aŭ tria nepre fariĝus ferio por la tuta familio.

Receptoj bongusta kuko en la interreto ekzistas milionoj de ebloj. Ne skribu pri tiu temo nur mallaborema. La plej grava afero en receptoj - estas humoro. Kredu min, vi certe sukcesos, se vi kuiri kun amo (kaj ne nur kukoj).

Komence de lia familia vivo, mi ripete provis fari gisto pasto laŭ la recepton de sia patrino (kaj ŝi kukoj estas ĉiam tre bongusta), plurfoje mi konsilis kiel kuiri kukojn. Mi faris ĉion bone en linio kun la rekomendoj, sed ne unu fojon ne funkciis, kaj mi, kiel multaj, estis kontenta provo de la vendejo, plibonigi ĝin iom.

Mi kredas ke la kulpulo ne estis mia nekapablo, sed mia sinteno al la vivo (jes, jes, ne miru!). Tiam multaj aferoj okazis, ĝi prenis iom da tempo, kondukis multajn por rekonsideri kaj fari retakso de valoroj. Kiam ni movis vivi en la domo. Kaj unu tagon mi prenis poton, metis la okulon sur ĉio vi bezonas - la pasto venas al famo, mia onklino diras, ke eĉ pli da bongusta ol la patrino. Ekde tiam, neniu petis, mi konas la recepton de bongusta kukoj: tio estas amo en via koro. Nu, iom da praktiko.

Rekomendojn, receptoj kaj praktikaj konsiletoj

1. Trakti kun kompreni kion la fakuloj skribi. Ili intence konsilis zorge elektas la vendejo faruno kaj prenu ĝin ĉiam nur la plej alta grado. La koloro de ŝia plej blanka. Altkvalita faruno estas seka, en la compresión dispremitan slipnetsya Ne, ne estas malpuraĵojn (malpuraĵoj diras pri koloro - ruĝeta aŭ bluecan). Ĝenerale, la plej bona faruno taŭgas kuiri la plej bongusta kukoj.
2. Feĉo. Por la pasto devus esti prenita freŝa feĉo ne estas en sakoj kaj malgrandaj briquettes. Ili estas kiel argilo, en tiu plasto. Stoki ilin en la frostujo, povas, do degelo partoj, por ekstermi tiom kiom necesas. Dilui ilin en varma (varma ili "mortigi") lakton. Sed en la malvarmo, ne meti, alproksimiĝo estus tro longa. Ĝenerale, por kompreni kiel kuiri kukojn, Vi bezonas fari estas ne por "vipi supren" (ĉi tio povas fari, kiam vi fariĝis as), kaj zorge sekvante ĉiuj konsiloj kaj memorante procezo.
3. Havi gisto: preni la necesa kvanto (sur la planko - litro da lakto - ½ kuko aŭ iom pli, por 1 litro - a), miksi ilin per fajro kun varma lakto en bokalo Litro-du litroj, aldonu du tablespoons (teo) sukero. Metu en varmego (ne bolantan).
4. Ovoj, margarino aŭ butero (iuj argumentas ke la oleo en ajna kazo, kaj mi metas - kaj bongustega) ankaŭ preni freŝaj. Se la petrolo estas stagnis en la fridujo, sed ĝi ne odoras, ne ranca, ĝi povas esti uzata. Por fideleco povas fandi malsupren ĝin sur varma pato. Parenteze, margarino aŭ oleo estas "disvastigi" (fandita), aldoni al la pasto.
5. Legomo petrolo ankaŭ bezonas esti, sed iomete. Nia kvanto de faruno ne pli ol triono glason glason. Kaj iom sukero, kulero du (cañoneras). Kiel kuiri kukojn dolĉa? Aldoni sukero, se la kompletigo estas dolĉa, vi ne povas aldoni.
6. Feĉo estigis kiam ili estis kovritaj per ŝaŭmo, poste ili venis. Preparu la paston. Prenu la plado pli, specialaj verŝi tason per kribrilo, cribado, faruno (aŭ simple por la kribrilo). Tiu estas kondiĉo, la pasto estas ricevita per "aero". En fari faruno larĝan truon, verŝi la lakton (duona litro de lakto al temperaturo medio - ĉi Pies dek - dek du), 2-3 ovojn, vegetaĵa oleo, licenciosa margarino (200 gramoj) kaj la feĉo kun la lakto. Knedu la paston, mi faras ĝin per forko, certigi ke ne tro kruta.
7. Lasu ĝin eĉ esti akveca, poste kuŝis sur la tablo kaj knedu per la manoj, ĝi turniĝas senĉese, faldeblaj kaj efikantaj podsypaya faruno sur la tablo. La signifo de tiu ago - knedu tiel ke ĝi iĝas uniformo. Multaj homoj skribas ke la pasto ne algluita al manoj. Mi ne funkciis, ial, ankoraŭ glueca, sed mi ne tedis, Mi remetis ĝin en la pladon kaj puran mantukon en varman lokon. Neniu varma loko? Kuiru pato de akvo la plankon, ĝi metas via pasto.
8. Kiam la pasto estas taŭga (vi vidos ŝin leviĝi sub mantuko), Punch la mano, ĝi instalas, denove bone. Eltiru, tranĉita en pecoj de pecoj, ruliĝante ilin, faru kukojn kaj arangxis kiel plenigi ĉion, kion vi kuŝis ĉirkaŭe en la fridujo aŭ speciale preparita - brasiko, terpomoj, bovaĵo, beroj aŭ marmeladon. Jen la tuta sekreto de kiel kuiri kukojn. Nur ĉe unua vido estas longa procezo. Kiam vi pasos tiel plurfoje, por ricevi la pasto pusxi vkusnyuschih pasteĉojn estos por vi ordinaraj.

Konsileto: kiam vi ruliĝi eksteren kaj skulptas kukojn ŝmiri la palmoleo ratitelnym kaj vi solvas problemon kun gluiĝas al la manoj de la testo.