Kiel rapide purigi la boletus? Kiel purigi agarikoj Konsiletoj

Vi povas vivi vian tutan vivon kaj ne komprenis, ke vi estas lertega ĉasisto en la fundo. Arbaroj, kampojn, kaj senlimaj vastejoj de produktado, kiu estas preskaŭ mem venas al mano. Sed ĉi tie estas necese konsideri, ke la ĉaso en la tradicia senco de la vorto ankoraŭ forte ligata kun la murdo kaj sango. Kio se, ekzemple, vegetarano? Killing por amuzo? Apenaŭ vi estas interesita! Sed la tiel nomata "trankvila ĉasado" estas bona en ĉiuj flankoj. Procezo hazardludo, eltiro ne eskapas, kaj specialaj iloj estas bezonata. La plej sekura kaj plej ofta agarikoj - tio estas, kompreneble, butero agarikoj. Garrido, alloga kaj tre bongusta - ili plenigu la ligno de aprilo ĝis oktobro. Sed ne sufiĉas nur povos trovi ilin. Unufoje ministino domo, vi verŝajne sindemandas kiel rapide purigi la boletus.

Bonaj infanoj!

Ne gravas kiom vi preferas manĝi, dieto diverseco restas en unua loko. Por la homo serĉas vian figuron kaj fari vetas sur bona nutrado, fungoj - tio estas granda vojo akiri sufiĉe de malalta kalorioj produkto. Elektu la arbaro sole aŭ kun la tuta familio. Zorgu pakumo por agarikoj kaj mallongaj tranĉilon, ne detrui la micelio. Deteni sin de prenante proksime de la trakoj, teknologia firmaoj kaj vertederos. Bedaŭrinde, la malpuraĵo en la arbaro estas nun pli kaj pli komunaj, do, ne estas tute racia bazi la "trankvila ĉaso" proksime homaj setlejoj, iru laŭeble en la arbaro. Ĉi tie kaj la aero estas pli pura, kaj la produktado estos pli granda.

Kie serĉi suillus

Plejparte vi trovos fungo trezoro proksime de la junaj pinoj, do sekvu koniferarbaroj kaj scias, ke butero agarikoj malofte kreskas sola. Do, trovinte fungo, ne forlasas la lokon, kaj serĉi sian fratojn. Fungoj estu forta kaj bela. Tranĉante unu, inspekti ĝin ĝisfunde. Se la fungo staris pluvsezono, povas bone esti la vermojn pasos, tio estas neverŝajna por plibonigi la guston de via kuiraĵoj, do pasigas produktado auditoría kaj senkompate forigi dorlotita. Spicita fungo Pickers dankas boletus, sed rekomendas ilin ne salo. Sed piklita butero agarikoj - estas preter laŭdo.

La gusto kaj koloro

Fungoj - ĝi ne estas momenta dolĉaĵo. Kun la dekstra alproksimiĝo povas fari truojn por la tuta vintro. Ne nur fungo Pickers, sed eĉ profesia kuiristoj festi alta gusto sovaĝaj fungoj en bolita, fritita, sekigitaj aŭ peklitaj. Kiel bonus profitojn ankaŭ notis la alta produktiveco kaj bonegaj digestibility de la korpo. Sed eble la ĉefa avantaĝo estas la manko de falsaj oleo. Sekve, la "ĉasado" en la oleo estas sen la multaj riskoj, ĉefe dum la fungo kolekto estos plenumi cxiujn rekomendojn.

granda vario

Kiel dirite, ĉefe boletus kreskantaj en arbaroj de koniferoj. Ekzemple, siberiano cedro suillus distribuita, kaj en la okcidenta parto de Siberio, ĝi estas karakterizita per ruĝa kaj ruĝa ĉapelo. Sed suillus Bellini multe pli malpezaj, de blanka al flava-bruna koloro. Se en la arbaro grundo estas kalkŝtono, kiu plenumas suillus lariko, granulada kaj griza. Por iu, la lasta vido troviĝas en parkoj kaj publikaj gazonoj.

Vi sendube lernos suillus sur brila ĉapelo kaj iuj de liaj lubricidad. Junaj agarikoj havas ĉapelon en la formo de hemisfero, sed kun la tempo ĝi rektigas supren kaj kreskas por respektinda grandeco. Interne ĉe lubricator tavolo, simila al spongo. Ne maltrankviliĝu, se vi trovas fungo kun malhela piedo - ĝi povus esti pipreca suillus aŭ tiel nomataj Kozlyak. Parenteze, la gusto ne impona pro troo de pipro.

Freŝe plukis fruktojn

Do ni iris hejmen kun tuta aro da bonodora ligno goodies. Tro frue por festi, kaj malstreĉiĝi laca dorso. Nun vi devas pensi pri kiel purigi agarikoj. Boletus en tiu rilato estas tre kaprica, kiel ili devas esti preparita plej malfrue unu tagon post kolekton. Ordigi kaj rafini la kolektitaj fungoj. Eble en la procezo de kolektado vin trafi wormy suspektindaj-rigardanta. Krome, la surfaco de la oleo en iom glueca, do ĝi aliĝis Kristnasko-arbo nadloj, herbo aŭ musko. Kiel rapide purigi la boletus? Por akceli la procezon estas necese sekigi la agarikoj: uzu ebena surfaco sur kiu meti ilin. Vi povas agordi pleto de fungoj sur la strato, se estas suno, kaj lasi minutoj sur 40. Se la pluvo eksteren, tiam kuŝis la agarikoj apud la forno aŭ eĉ meti post kelkaj minutoj. Antaŭ purigi la fungoj, sekigita tiel Rinse en malvarma akvo. Memoru, ĝi rekomendas forigi la haŭton kun ĉapeloj, kvankam multaj dommastrinoj estas speciala piquancy al ŝia gusto. Supre sur la haŭto estas speciala muko, kio malhelpas forsekigxis la frukto korpo de la fungo, sed en la formo de muko peklitaj restas tro da kaj aspektas ne tre estetike agrablaj.

procezo malfacilaĵoj

Aliĝi nadloj, muko sur la haŭto, malpuraĵo kaj kupra makuloj, staris sur la manojn ... Ne manikyurschik ne scipovas rapide purigi la agarikoj kaj konservi la belecon de la manoj, sed de tempo al tempo estas gravaj rekomendoj. Ni notu, ke nur suillus por purigado. Probable, do ĝi kompensas lia facileco de kolekto. Forgesu la menso, kiel rapide purigi flava boletus! Se vi havas grandan ujo, tiam la laboro estos longa, teda kaj ĝena. Vi povas simpligi vian laboron iom, se la plejparto de la derompaĵoj pafos reen en la arbaroj. Parenteze, estu certa ekpreni la arbaro gantojn. La rando de akra tranĉilo, forigi la ĉapo de la haŭto, tranĉis la mallumigita spaco. Krom la fakto ke ĉi tiu lertaĵo helpos simpligi la laboron de la domo, purigado okazos pli rapide, ĉar la freŝa suillus purigis facila. Kaj tiam vi ne devos recurrir al purigi la domo, en la teritorio de kiuj estas disaj pingloj kaj branĉetoj.

sekretoj plejboneco

Estus strange, se en multaj jaroj, kolektante homaro ne estus evoluigis la teknikojn tiel rapide pura boletus. Ekzemple, la rubo foriros pli facile se la agarikoj kuiri por duona minuto aŭ por verŝi bolantan akvon en colador. Unue, do ĝi foriras la plimulto de fremdaj derompaĵoj. Due, la haŭto elspezas senprobleme. Pensu pri kiel vi volas kuiri sian predon. Freŝa fritita agarikoj kun terpomoj kaj herboj diversajn familio vespermanĝis kaj eĉ surprizas via gastoj. Al supo kun fungoj, ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. Parenteze, tamen ĝi estas tre riĉa kaj relative malalta kalorioj enhavo.

marinita

Marinado agarikoj plej kutime preparita en la vintro. Ĉiu dommastrino povas krei vian propran recepton, sed ĝi estas pli bone boli-lavitaj agarikoj kun citrono suko. Forigi la ŝaŭmo kaj plenigu bankoj por tri kvaronoj de la volumo. Verŝu la resto de la adobo. Kaj kiel la adobo? Prompt plej facila maniero: por litro da akvo prenas kelkajn kulerojn salo, sukero, pipro 10 pizoj, 4 golfeto folioj, aneto, ajlo najlo kaj. Ĉiuj ingrediencoj vi devas kuiri kaj verŝi sur la agarikoj. Kaj antaŭ ol fermi la bokaloj, aldonu kulero de vinagro.

Ĉiuj supre rekomendoj estos utila por vi se vi volas pli, kiel purigi blanka fungo. Tiu vere reĝa predon en niaj arbaroj iĝas ĉiam pli maloftaj, sed miksi ĝin kun io neebla. Impresa dimensioj kaj allogan aspekton blanka fungo izolita de la tuta pezo. Sed eĉ kun li, vi bezonos informon pri kiel purigi viajn manojn post agarikoj:

1. Rinse manojn post ĉiu purigado paŝo.
2. Kolekti fungojn gantojn.
3. Provizi acetacido lavi siajn manojn post purigi.
4. Antaŭ purigi viajn manojn abunde Disvastigu butero

En konkludo, mi volas diri al vi pri miriga maniero prepari agarikoj vintre. Bonan saute ilin sen cepojn kaj spicoj, kaj tiam turni ilin en glason kruĉoj, verŝante ghee. Stiffening, oleo formas krusto kiu malhelpas spoilage fungoj. Konservu la workpiece bona malvarmeta.