Kiel mi kuiri porkaĵo

Ne estas sekreto ke kelkfoje la malnova, elprovita receptoj donas probableco ekzotika novecoj. Kio povus esti tastier ol peco de rostita porkaĵo, sukoplena, riĉa, bonodora? Certe ĉiu dommastrino en vendejo paro de provita receptoj porkaĵo.

Ekzemple, eblas kuiri porkaĵo en rapiron kun herboj.

Vi devas: peco de porko 700 gramoj, 2 najlo de ajlo, oleo oleo, citrono-duono, pipro, kumino, herboj kaj nigra pipro. Antaŭ kiel kuiri porkaĵo apartigita en partojn, granda kiel palmo. Nu, se la viando estas iom kun graso, kiu degelas, donos al la viandon bongustan jugosidad. Se porkaĵo estas malfacila, ĝi povas esti iom ritmo de. Ajlo frotis aŭ fajne tranĉitaj, estas miksitaj kun paro de kuleroj de oleo de olivo kaj 0.5 hr. De salo. Froti tiu miksaĵo de porkaĵo pecoj kaj etendis ilin sur peco de folio. Pipro, aspergu per sekigitaj herboj kaj elpremi ilin la suko de duona citrono. Ĉiu peco estas envolvita en folio, metitaj sur pleto kaj sendis al precalentado forno baku dum horo al 200 gradoj.

Vi povas kuiri en la forno porkaĵo kun ananaso

Por fari tion vi devas: duona kilogramo de karno kaj 200 gramojn de la banko. dolĉa enlatados ananaso ringoj, pack de majonezo, granda cepo kaj 2 grandaj tomatoj, plenmano de olivoj, salo, pipro kaj fromaĝo. Granda folio de folio sur cocción folio etendantaj kaj ŝmiritaj per oleo. La karno estas tranĉita en partoj, lavi, trempi mantukon, salo, majonezo ruliĝis en kaj metita sur la folio. Tomatoj tranĉitaj en tranĉaĵoj, kaj cepo ringojn, kaj poste disvastiĝis sur la viando. Ananaso ringoj disvastiĝis super la cepo kaj majonezo ŝmiritaj. Aspergi kun rallado fromaĝo kaj ornamas la pladon kun olivoj - olivan ŝtopita en la mezo de ananaso ringoj kaj kovri kun rapiron supre. Pork bakita 50 minutoj ĉe 200 gradoj dum 10 minutoj por malfermi la fermo rapiron al fromaĝo ora.

Porkaĵo kun fungoj kaj fromaĝo placxos iu ajn. Prepari ĉi pladon vi devas preni: funton da porkaĵo Tenderloin, 400 g. fungoj aŭ ajna alia freŝa fungoj, fromaĝo peco pesas 100 gr., 2 ajlo najlo, vegetaĵa oleo, pipro, fenkolo, kaj salo. Pork lavis, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj, malinstigi ilin frotu dispremita ajlo kaj salo tio. Diskonigi viando en la kaserolon, aldonas oleon kaj frititaj por 3 minutoj ambaŭflanke alten varmego. En aparta pato fry fajne tranĉita agarikoj kaj cepojn por 6-7 minutoj. Viando disvastiĝis sur cocción folio, supro forlasis zazharku fungo kaj aspergu per rallado fromaĝo. Bakanta rapiron kovrilo folion kaj metis en la forno por baki por duonhoro je 220 gradoj.

Cook porkaĵo povas karotoj kaj ajlo. Por ĉi pladon vi bezonas: ajlo trabo kilogramon da porkaĵo, 2 karotoj, pipro kaj salo. Peco de porko lavis obsushivayut kaj truoj trapikis en ĝi maldika tranĉilo. De ajlo tranĉita folioj, lasante nur la malmola tigoj, karotoj purigitaj kaj tranĉita en mallarĝa kuboj. Pork backfat, puŝante sovaĝa ajlo kaj karoto en la slotted truo. Aspergitaj fajne hakita ajlo, salo kaj pipro, envolvita en pecon de folio kaj loko en forno por duonhoro je 190 gradoj.

Kiam la tempo vere ŝpari, vi povos kuiri porko kun bakita terpomojn. Sur la bretoj de viando bezonas 8 pecojn de terpomoj, cepo, tomatoj kaj fromaĝo. Pork ektranĉi maldikaj tavoloj malpli ol centimetro, poste lavis ĝisfunde kaj preta pecoj malkuraĝigi ilin. Terpomoj pura kaj tranĉi en tranĉaĵoj, simple venu kun cepoj kaj tomatoj. Potato mug metita sur folio de folio. Viando salo, pipro kaj terpomo estas metitaj sur supro, kaj poste iras mantelo cepojn, tomatojn kaj rallado fromaĝo. Kuiranta porkaĵo 40 minutoj ĉe 200 gradoj.