Kiel mueli la framboj kun la sukero por la vintro? sana receptoj

Tiu plado - ne tute marmeladon. Multaj konsideras la realan panaceo por la malbonaĵoj de vintro. Ja ne estas sekreto, ke se la sezono de beroj por mueli la framboj kun la sukero por la vintro, do dum la malvarma sezono ne timu malvarmumoj kaj infektaj malsanoj. Sufiĉe por Donacas bongustega drogon ĉiutage provizi vian korpon protekto. Sed se vi estas malsanaj egale laboro, tiam framboj, puré kun sukero, povas signife plibonigi la pacienta kondiĉo kaj venigu lin konsiderinda plezuro.

zorga elekto

Unue, elektu berojn kiuj estas kaj estos utila delikateco. Ĉifitaj mordita de insektoj, kolektita en la antaŭa tago, sed neniam procesita, kaj ajna alia frukto, la kvalito de kiu estas en dubo, prokrastu. Nenie ĵeti ilin - freŝaj bakita varoj povas esti senditaj al kaj de podkisshih metis grandan vino. Fari medicinan marmeladon ni estos sub la moto "Ĉiuj la plej bona - por infanoj", ĉar unue ili ricevos ĝin, do atingos ĝi havas nur la plej bela framboj. Elektu sukero facila: la ĉefa afero, kiun estis pura kaj seka.

La preparado teknologio - la recepton "Raspberry kun sukero"

Spektu zorge, por ke via marmeladon-beroj ne Dirt. Por mueli la framboj kun la sukero en la vintro, ne lavas la beroj! Tiu estas grava, ĉar ĝi estas preskaŭ neeble tute sekigi la framboj kaj krudan akvon povas kaŭzi fermentado kaj spoilage.

La sekva etapo - muelantaj. Se la bero estas malgranda, ĝi ne povas mueli. Al Peze toquetear - Mince aŭ uzo miksilo do zasyplem bero sukero en rilatumo de 1: 1. Plene miksi ligna espátula kaj tuj vastigita en pasteŭrizita bankoj. Por stampi vi povas uzi regula kulinara papero, plasto aŭ vakuo kovrilo. Konservu marmeladon povas esti en la fridujo, sed se estas malvarma kelo - eblas kaj ekzistas.

sekretoj de juneco

Kial marmeladon framboj, ne subjekto al antaŭ-varmego traktado, tiel longe stokita? La sekreto estas enhavita en framboj vitaminoj. Vitamino C - potenca natura konservativulo, estis li la respondeca de la sekureco de tiu utila goodies.

avantaĝoj de frambo

La strukturo de frambo inkludas grandan aron de utilaj substancoj. La ĉefa de ili - vitaminoj A kaj C:

• Vitamino - fortigas haroj kaj ungojn, rejunigas la haŭton, ĝi plibonigas vido;
• Vitamino C - respondecas pri imuneco kaj rezisto al malsano, pliigas la tono de la korpo.

Krome, framboj bona por la koro kaj la sistemo digestivo, havas fortan preventan efekton dum epidemioj, ĝi helpas teni la varmego kaj ĝi subtenas la korpan forton por batali la malsano. Tial cxiu virino hastis froti la framboj kun la sukero en la vintro, prizorgante la sano de siaj hejmoj.

Alternativa metodoj preform

Tiuj kiuj timas fermentado, eblas mueli la framboj kun la sukero en la vintro iom malsamaj. Tiucele emajlo bovlo kun beroj kaj sukero vi devas meti sur la fajro kaj varmigis ĝis 70-80 gradoj. Tiu temperaturo certigos plenan sekurecon de nutraĵoj kaj vitaminoj ne mortos. Breto vivo de la marmeladon estas multe pli longa ol la "krudan" - ĝis unu jaro.