Krabo bastonoj Vici: komponaĵo, calórico, fabrikanto

La unua por elpensi la japana krabo bastonoj. Ĉi tio okazis en 1973. La produkto estas nomita Kanikama kaj estas kunpremita malŝparo de fiŝkaptado. En Rusio, kiel ekzemple produktoj aperis poste. Nuntempe, ĉi tiu produkto estas havebla sub malsamaj varnomoj. Sed la maso aĉetanto estas plej konata krabo bastonoj Vici. Havi ideon pri la varo, vi devas lerni pri ĝi kiel eble.

fabrikado procezo

La produkto estas simila al nuntempa krabo bastonoj, produktita en Sovetunio en Murmansk, reen en la jaroj okdek. Tiam GOST estas kunpremita plenigaĵo farita el fiŝoj kaj salikoko manĝas kun la aldono de aromaj kaj gustiganta aldonaĵoj, kaj diversaj tinkturas. Hodiaŭ, la populara krabo bastonoj Vici produktas preskaŭ la sama teknologio.

La tuta procezo konsistas de pluraj stadioj:

1. Unue, en la maroj basenoj de la Pacifiko kaj Atlantiko oceanoj estas rikoltitaj fiŝoj kiel ekzemple eglefino, blua pescadilla kaj Pollack.
2. La stoko estis tiam submetita al speciala traktado kaj lavi. La rezulto estas pikita "surimi". Nekutima nomo de la duone finita produkto estas prenita de la fama japana plado, kiu estas preparita de congelación kaj posta muelantaj viando salikoko aŭ blanka fiŝo.
3. La rezultanta ĵeleo maso estas unua frostigita kaj poste fari ajnan necesan aldonaĵoj kaj miksante ĉiuj konvertita en homogena miksaĵo.
4. En specialaj instalaĵoj ĝi ruliĝis en la rezervujo kaj la vaporo.
5. La malvarmiĝis folio materialo estas serpentumis en rulo kaj tiam tranĉita en individuajn truojn, post envolvado ĝin en filmo.
6. Sticks plenigita en plasta pakumo.
7. La vakuo sistemoj estas evakuitaj kaj sigelita.
8. Poste, la produkto estas pasteurizada.
9. Tuj poste, la finitaj produktoj estas por congelación (minus 18 gradoj).

Post la krabo bastonoj Vici alvenas en la punktoj de vendo, kaj tiam - sur la tablo al la konsumanto.

praktikan aplikon

Ĉiu manĝaĵo havas propran areon de aplikaĵo. Ĉi tio debeto al liaj karakterizaĵoj, bienoj kaj gusto karakterizaĵoj. ofte krabo bastonoj Vici uzata por kuiri mirinda ruloj, lumo kaj bonodora sandviĉojn kaj salatoj de ĉiuj specoj. Krome, pecoj de delikata premis pikita foje bakita en bateador. Ĝi turnas la originala produkto kiel varma sandviĉo. Kvankam estas tro malvarma tute bongusta. En iuj kazoj, krabo bastonoj estas uzataj kiel la bazo por la plenigaĵo. Ili enpaki ĉiaj kompletigoj. Ĉi tiuj produktoj estas idealaj por partioj kiel aperitivo. Foje, male, ĝi batas en kompleksa miksaĵo envolvita, ekzemple, pita. Sperta gastigantino povas kuiri el la ordinaraj krabo bastonoj mirinda kneloj miksante dispremita kuko miksaĵo kun rallado fromaĝo kaj semolo. Ĉi tiuj produktoj estas tre populara inter infanoj. Jes, kaj iu ajn plenkreska plezure konsentas indulgas en paro de bonodora kotletoj kiel malpeza matenmanĝo. Iuj metiistoj predikas ilin malvarmaj supoj. Tute dependas de la preteco, kapablojn kaj la imago.

crabmeat

Sur la bretoj de vendejoj en la familiara pakita kelkfoje vi povas trovi produkton nomita "krabo viando". Kio estas kaj kiel ĝi estas malsama de la kutima por ĉiuj bastono? Multaj kredas, ke inter ĉi tiuj produktoj ne estas diferenco.

Ĝi argumentis ke la krabo viando - estas la pecojn, kiuj restis en produktado post tranĉi la tordita stupo en stangoj. Fakte, tia produkto povas esti konsiderita malŝparo produkto. Sed fabrikantoj ne konsentas. Laŭ ili, miksaĵo por la produktado de tia viando enhavas buljono. Rezulte, la fina produkto estas pli mola kaj sukoplena. Fakte, antaŭ ol ĝi fariĝis tiel. Pecoj de viando en vakuo pakaĵoj ĉiam ŝajnis gustumi delikata kaj bonodora ol dryish bastonoj. La kvalito de ambaŭ produktoj preskaŭ egalaj. Almenaŭ tian vidon evoluigis inter konsumantoj. Tial, por salatoj kaj aliaj pladoj, kie vi volas mueli la komponantojn, nome aĉeti viandon, ĉar ĝi estas en la butikoj, aldone al ĉio estanta vendita ĉe pli malalta prezo.

Fabrikejo

Kiu produktas la fama krabo bastonoj Vici? La fabrikanto kaj la posedanto de kiuj jam igis konata marko - Litova entrepreno "Viciunai". Ĝi estis formita en 1991, baldaŭ post la sovetia kolapso. Ĉefsidejita en la urbo de Kaunas, kaj la ĉefa produktado instaladoj lokas en la tri ekssovetiaj respublikoj: Litovio (mergi), Estonio (Tallinn) kaj Kaliningrado (Sovetsk). La plejparto de la kompanio produktado eksportas.

Tra la jaroj, la kompanio laboras proksime kun pli ol 36 landoj ĉirkaŭ la mondo. Ĝia nuna oficejoj estas lokitaj en Estonio, Rusio, Latvio, Kazaĥio, Ukrainio, Pollando, Ĉeĥio kaj Belgio. Krom la populara krabo bastonoj, sub la komerca nomo Vici produktis multajn aliajn produktojn: frostigita kaj fumis fiŝo, kaj ankaŭ diversaj artikoloj de "krabo viando" (ungegoj, kolbaso). Pli ol 25 jaroj de fruktodona laboro Vici markon iĝis la senkontesta referente kvaliton kaj delikata gusto, kaj la entrepreno estas agnoskita kiel la plej granda produktanto de surimi, fiŝoj kuirejo kaj vario de marisko de la mondo.

La komponado de la produkto

Miloj da homoj ĉiutage havebla en vendejoj la originala ruĝa kaj blanka mariskoj. La plej multaj el ili, kompreneble, scias ke ne estas kraboj. Sed tio deziro uzi ĝin en manĝaĵo estas perdita. Tamen, multaj ankoraŭ scivolante el kio igas krabo bastonoj Vici. La komponado de ĉi tiu sinteza produkto estas sufiĉe diversaj.

Krom surimi (pikita fiŝo), ĝi inkludas: akvo, oleo, salo, amelo, ovo blanka, kaj ankaŭ dietaj suplementoj:

• colorantes (Kaj120, 160c, 131);
• gusto "krabo", identa al la natura;
• thickener (E407);
• aromo kaj gusto mejoradores (E621, 627, 631).

Riĉa aro de kemiaj komponantoj refoje konfirmas la percepto en homoj populara esprimo ke dum la produktado de la palillos ne doloras ĉu unu krabo. Jes, kaj la fiŝoj en ĉi tiu produkto mem estas necerta. Kiel estas konata, surimi farita el rubo, do paroli pri ia gusto aŭ uzo estas eĉ valoras. Sed ĝi ne ĉesas aĉetantoj kiuj pretas iĝi populara produkto, enfokusigante nur sur ĝia nomo.

natura aldonaĵoj

Inter la riĉa gamo de produktoj de la firmao konata ekzistas kazoj kiu valoras paganta pli da atento. Jen noveco de la marko Vici - krabo bastonetoj kun viando natura krabo.

Tie vere estas nenia malvero. La komponado de la produkto vere enhavas iun kvanton de krabo viando. Tamen, ni ne povas diri ke tio estas tre reflektita en liaj fortaj gusto. Kvankam estas ankoraŭ malpeza, sed tre agrabla aromo de salikoko. Sed la prezo de tiaj varoj estas 2-3 fojojn pli alta ol normala. Tamen, la ĉeesto de tia adicia kaŭzas multajn homojn halti preferatan sur tiu produkto. Kompreneble, ĉar ĉiu aĉetanto subkonscie aspiras ion naturan. Kaj ne gravas kiom multe de tiu altvalora ingredienco aperas ĉi tie. Por pliigi la postulon je varoj farinto faras la pakita responda surskribon, kiu nature altiras la atenton de la aĉetanto. Informo laboras kiel aldona reklamado kaj finfine kondukas al la dezirata rezulto.

kliento Recenzoj

Hodiaŭ, verŝajne, ne ekzistas tia persono kiu havus neniam provis la krabo bastonoj Vici. Komentoj pri tiu produkto ankoraŭ ambigua. La granda plimulto de la compradores konfirmi bonan kvaliton kaj bonan guston karakterizaĵoj de la produkto.

Tipe tiaj stangoj estas elasta sukaj teksturo kaj agrabla milda odoro. Sed kelkfoje ekzistas pakaĵoj en kiu la produktoj estas dissemitaj preskaŭ en la manoj de la manko de malsekeco. Krome, dum la lastaj jaroj, oftaj plendoj de envenenamiento post manĝi manĝoj, kiu inkluzivis bastonojn de Vici. Ĉi tio portis reprezentantoj Roskontrolya rigardi pli atente la produktoj de bonfamaj firmaoj. La rezultoj estis decepcionantes. Por iuj indikiloj (tro malalta kvanto de proteino kaj la ĉeesto de nedeklarita kemiaj aldonaĵoj en la komponado), iuj produkto nomoj estis eniris en la "nigra listo" kaj estas malpermesitaj por vendo en Rusio.

La energio valoro de la produkto

Laŭ nutricionistas, ne necese paroli pri iu aparta bono de krabo bastonoj. Tamen, por la fabrikado de ĉi tiu produkto uzas krudan fiŝon.

Sed fabrikantoj ne specifas, ke la fabrikoj ne surimi fileon de freŝa fiŝo kaptaĵo, kiel ĝi devus esti ideale. Kutime, kutimis frostigita manĝaĵo aŭ ĝenerala malŝparo. Ili estas zorge lavis forigi nigrajn filmojn, osto kaj aliaj substancoj. La rezulto estas fleksebla lumo-koloraj bovaĵo kun alta gelling kapablecon. La fina produkto estas akirita post aldono de gxia valoro aliaj ingrediencoj de la formuliĝo.

Kio estas en ĉi tiu kazo la kalorio krabo bastonoj Vici? Depende de la aparta produkto, Ĝi povas esti 69-139,7 kcal. Principe, ĝi estas sufiĉe iom. Bastonoj kun reduktita kalorio plej taŭga por ĉiutaga uzo, ĉar ili procenton de surimi supre. Laŭe, en tiaj produktoj malpli malutilaj "kemio". Ke tiuj petskriboj kaj devus esti preferita.